影响农产品质量安全有哪些因素
农资质量安全涉及环节众多,有农资商、供货商、生产厂家,有农户、社、基地,还有各级监门,任何一个环节的工作出现疏漏,都会对农资质量造成不利影响。
农资经营类别广泛、准入门槛低,经营单位分散,而且数量庞大,从业人员的数量众多,规范经营的意识淡薄,管理水平参差不齐,无照经营、违规经营的现象突出。
长期以来监管者和经营者之间存在着一个突出的矛盾:监管者总是在发生了一系列农资质量安全事件后,采取一轮又一轮的专项整治行动,想通过这些整治行动达到解决问题的目的,而经营者总是会在一轮又一轮专项整治中寻找到应对的办法,确保在整治期间不被监管者处罚,所谓上有政策,下有对策。
整治活动不会天天搞,整治活动结束后,又会回到原来的状态。
监管部门和经营者之间缺乏有效的互动交流平台,监管部门难以对经营者进行有效的宣传引导,难以对经营者的信息数据等进行有效的统计汇总,无法为科学决策提供准确的数据依据。
以上这些内容都是影响农产品质量安全的主要因素。
乡镇农产品质量安全工作总结
食品安全法的法条:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
以下为具体法条内容第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。
★供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
但是,制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守本法的有关规定。
农产品质量安全法中农产品生产记录应保存几年
2年 没记错的话
那个部门承担农产品质量安全的管理工作
农产品质全是食品安全的基础,农产品质量安全直接关系到大家吃得安全的民生问题
从土地到餐桌各个环节都存在很多影响农产品、食品质量安全的因素,因此,农产品、食品质量安全监管工作实质上是一个需要多部门联合,密切协作,全力以赴,尽心尽职的系统工程。
可民说,目前我国农产品质量安全监管工作的情况不容乐观,我国农产品质量安全水平有所提高,但总体水平与发达国家仍有很大差距。
监管不力是主要原因之一,关键是:部门之间协调不力,有法不依,执法不严
我国与农产品、食品质量安全相关的机构有:农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局。
各省、市、县三级都相应设置农业、卫生、工商、质检和食品药品监管厅、局。
形成了比较完备的食品质量安全监管机构网络。
为了进一步加快食品质量安全的发展和加强食品质量安全的监管,根据《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》(中央编办发[2004]35号):“根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发﹝2004﹞23号,以下简称《决定》),经国务院、中央编委领导同意,现就食品安全监管部门职责分工有关问题进一步明确如下:按照《决定》提出的一个监管环节由一个部门监管的原则,农业部门负责初级农产品生产环节的监管;质检部门负责食品生产加工环节的监管,将现由卫生部门承担的生产加工关节的食品卫生监管职责划归质检部门;工商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业、食堂等消费环节的监管;食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。
农产品质量与安全专业出来可以做什么工作?
培养具备生物学、农产品的基本知识和技能,能在农产品企业、商检、卫生、科研院所等领域,从事和农产品安全有关的技术、管理、策划、农产品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才农产品质量与安全的就业方向毕业后可到全国各级农产品卫生监督部门、农产业、农产品检验部门及教学、科研等单位从事农产品生产、农产品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
农产品的农产品质量安全
浅议临夏市农产品质量安全工作现状及发展思路摘要:对临夏市农产品质量安全工作现状进行了总结,分析了当前工作中存在的问题,提出了今后发展的思路。
关键词:临夏市;农产品质量安全工作;现状;思路临夏市位于甘肃省中部,是临夏回族自治州政治、经济、文化、交通的中心。
全市辖4个镇41个村,全市总人口
【第27句】:46万人。
2010年国民生产总值267 506万元,粮食总产
【第2句】:18 t,蔬菜总产
【第9句】:28万t,农民人均纯收入4 749元。
近年来,我市农产品质量安全工作在各级领导的高度重视和有关部门的大力支持下,按照农业部无公害食品行动计划,深入学习和实践科学发展观,认真落实省州农产品质量安全专项整治工作会议精神,以确保农产品质量安全、保障人民生命安全、身体健康为目标,不断加大农产品质量安全的监管力度,通过加强宣传培训,增加检测频次,加大产地投入品使用指导和检查工作,使我市的农产品质量安全工作取得了一定的成效。
1工作现状农业部自2002年在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划以来”,临夏市委、市政府非常重视农产品质量安全工作,于2003年12月成立了临夏市农产品质量安全监测站,为隶属农业局股级事业单位,挂靠在临夏市农业技术推广服务中心。
市农技中心在上级行政部门和业务部门的指导帮助下,配备了
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