发芽苗菜的基质什么最好,容易洗干净
单纯用珍珠岩做种植苗芽菜的基质是不可取的，因为珍珠岩虽透气、保温并保湿，但不含植物生长的养分。
因此，必须将它与其他富含植物营养的培养介质如腐殖土、泥炭等混合使用。
新鲜出土花生能发芽苗菜吗
有专用的最好
为什么绿豆发芽比黄豆发芽快
绿豆叶绿体比较多，所以有光合作用。
得到的有机物也就多了，自然长的快^_^
豆芽变暗烂根了还可以吃吗
【第1句】：豆芽变暗了能吃呢一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。
黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。
【第2句】：变黑烂根不宜食用如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象)，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大。
如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
【第3句】：豆芽中毒自救方法
【第1句】：用手抠喉咙，刺激呕吐，尽量将吃下去的豆芽吐出；
【第2句】：喝大量牛奶，牛奶里面的蛋白可与毒物结合，尽量防止机体吸收毒物；
【第3句】：可以大量喝水，最好含Vc、葡萄糖，这样能提高肝脏解毒能力，能促进排尿，尽量将毒物排出；
【第4句】：情况严重或自己无法解决，打120急救或及时到医院就医。
【第4句】：注意事项
【第1句】：烹制黄豆芽时可以适量加入食醋，保证维生素B不会减少，营养不会流失。
【第2句】：不要食用无根的豆芽，无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，除草剂一般都有致癌致突变的作用。
【第3句】：黄豆在泡发过程中黄豆中使人胀气的物质被分解了，所以黄豆芽吃了不会让肚子胀气。
发豆芽时会有长毛的吗
【第1句】：场地与容器选择： 生产绿豆芽之前，要对场地，容器及消毒剂等进行先择。
同时，在生产过程中，还应注意场地的生产环境，设备及用具的清洁卫生，切勿有污染物入池。
此外，还要注意场地的排水等。
场地的选择：生产绿豆芽，应选择没有阳光直射，空气流通比较稳定的环境以及有充足的清洁水源。
冬季栽培绿豆芽应有回温设备，以调节室温。
此外，绿豆芽房以简易的房屋为主。
小规模生产房间的面积30-40平方米为宜。
容器的选择 绿豆芽生产容器的选择应根据生产规模的大小而定。
目前国内绿豆芽生产选用的容器主要有：1。
水泥池和地槽，规格一般为；长，宽为105CM，高70CM，池底旁设有排水孔，以调节排水量。
池内四周成半圆弧形。
这类池一般每次可投绿豆种18公斤左右。
2。
林桶，一般要求高为70CM，直径75-80CM，通常依次可培育绿豆8公斤左右。
3。
水缸，利用农家日常使用的水缸，选择时以内径75-80CM，高60CM的3号水缸为宜。
一次可下种13公斤左右。
4。
蒲包，在南方各地采用最多的容器是蒲包，该容器排水性能好，能大量生产，但温度不适控制，使用时须注意温度的控制。
5。
竹箩，竹篮等，按缸或池的下种量，绿豆种定量倒在竹箩，竹篮中，另备水缸两只，供淘洗豆种用，洗净沙泥，捞掉浮在四面上的嫩籽和瘪籽。
6。
进排水管及蓄水池，使用回笼水淋浇，每50公斤原料的用水量大约10吨。
一个日产1000公斤绿豆芽的车间，需要100平方米的生产场地，其中包括15平方米浇豆芽的地方。
同时需要5-10立方米的蓄水池。
7。
水井和炉子，进水冬暖夏凉，掺用进水，可以调节水温，节约费用。
如果使用煤球炉，灶升温，要注意防止煤气中毒。
总之，农家生产绿豆芽所需要的容器和各种设备，应根据实际需要，因地制宜选用。
生产过程： 将选好的种子用清水洗净，再用55度的热水搅拌5分钟进行消毒。
然后，在浸种池内用25-30度的清水浸泡10个小时，等种子充分吸收膨胀，有的种皮破裂时捞出，用清水淘洗干净，在育苗盘内平铺10-12厘米，在25度的条件下盖上保湿，在黑暗中催芽，每隔4-6小时用清水淘洗一次，并充分翻动种子，使上、下，内外的温度均匀一致。
当绿豆种子发芽后，则每隔4-6小时用清水喷淋一次。
这时不需再淘洗。
更不能翻动，以防搅伤芽苗。
喷淋水时要坚持，慢，匀的操作方法。
同时还要打开排水孔，及时排净喷淋水，并盖上覆盖物继续培养。
在保温的环境中，经一周左右，芽长至10厘米时粗大肥嫩，趁子叶末展开及时食用或上市。
【第2句】：采收方法： 采收绿豆芽一般用手轻轻地将容器内的绿豆芽从表层开始一把一把地拔起，洗去种皮后包装上市，其经济效益更高。
无根绿豆芽生产法： 应用“NE-109”生产绿豆芽只使用一种专用粉剂，剂量要求每包粉剂加水30公斤。
第一次处理，当绿豆芽平均长达1。
8厘米，用专用粉剂溶液浸泡1分钟，经2-5时后淋清水。
一般每一公斤绿豆需药液2-2。
5公斤。
第二次处理，当绿豆芽平均长至4厘米时，使用方法同上。
药液用量增加30%，应该注意的是，使用该药，当温度超过25度时，豆芽出现灰，红和表层发泡，粗短现象明显时，应及时淋水降温。
然后再进行处理。
此外，使用该药液，需进行小批量试验后，再大批量生产为宜。
绿豆芽生产中应注意的几个问题： 一是种子铺时不宜太厚，否则，底层种子受压，芽体弯曲细小，影响产量和质量。
当然，种子也不能铺得太薄了，虽然质量较好，但对产量影响比较大，因此，种子厚度要适当。
二是发芽前一定要均匀拌和，使缸内的种子都处在同一个环境中。
三是室内的喷淋和浸泡种子的水，切勿过高过低，以免影响正常生长。
四是要对生产器具及种子进行消毒，以防病害的发生，消毒可用55度水搅拌烫种5分钟即可。
