烧野米饭600字作文六年级
烧野米饭今年立夏,我到乡下去烧野米饭。
我们先准备烧野米饭的“材料”。
哥哥洗青菜,姐姐剥竹笋,我剥新蚕豆,妈妈切咸肉,外婆淘米。
我们手忙脚乱地忙开了。
忙完后,我们用砖头搭了一个炉子,再把锅子放在了炉子上,然后,把野米饭的“材料”一股脑儿放进了锅子里,又往锅里添了些水。
接着,外婆取来一捆柴火,用火柴把火点着了。
熊熊的火苗在春风的吹拂下,烧得更旺了,火苗夹着滚滚的浓烟直往锅底窜,阵阵刺鼻的烟味也迎风扑来。
我赶紧捂住鼻子,跑向了上风处。
过了一会儿,锅里飘来一阵香味,越来越浓,直往我的鼻子里钻,馋得我口水直流。
“野米饭熟了
”外婆话音刚落,我就迫不及待地盛了一碗,津津有味地品尝起来。
野米饭真香,我盛了一碗又一碗。
摸着圆鼓鼓的肚子,我暗暗地想,明年我还要烧野米饭。
烧野米饭的由来(传说)
三国时,刘备同曹操是死对头。
这刘备聪明一世,却生了个不争气的儿子,他那儿子刘阿斗是个傻子,成天只知道玩,什么事都不会做。
那一年,少年刘阿斗给曹操几句说话就骗了去。
这下刘备的军师诸葛亮犯愁了,这阿斗再傻,也是主公刘备的命根子呀。
于是,诸葛亮就派关羽去曹营威胁曹操,如果敢伤阿斗一根毫毛,我们军师说了,会让你断子绝孙。
曹操一听吓坏了,说来也奇怪,曹操这个人天不怕地不怕,但就怕诸葛亮用计策,他当即就关照手下,对刘阿斗要千依百顺。
这样一来,刘阿斗在曹营却反而自由自在了起来,每天都让管事的叫来一帮与他差不多年龄的同伴,带着他们扔石头、打弹子、玩游戏。
不知怎的,刘阿斗爱上了到野外烧饭吃,带着锅子到野外,几块石头一垒算是个灶头,然后指挥起小伙伴,这个捡柴,那个摘豆,还有个掘笋,分工合作,乐此不疲。
这年立夏,诸葛亮命赵子龙和张飞去曹营接阿斗,再三关照两位,看到阿斗,一定要先称一称阿斗的分量,要是体重轻了,他就要去跟曹操算账。
到了曹营,没见到阿斗,一打听,说是阿斗正在野外玩呢。
赵子龙和张飞连忙赶了过去,果然,阿斗带领一帮同伴,在人家的田间地头,挖笋、摘豆,在地上搭起灶头,正在烧野米饭呢。
赵子龙、张飞见了很生气,心想阿斗一定是遭曹操虐待了。
两人想起军师的吩咐,当即找来杆大秤一称,想不到这阿斗体重不但没有轻下去,相反还重了十多斤。
阿斗接回来后,诸葛亮尽心尽力扶助阿斗。
可这阿斗只是留恋在曹营的玩耍生活,诸葛亮教他的东西他都不会,成天傻傻地盯着诸葛亮看。
诸葛亮没法了,问他想做什么。
听诸葛亮这么一问,刘阿斗眼睛都亮了,当即说想烧野米饭。
这刘阿斗烧野米饭的事诸葛亮听赵子龙和张飞说过,可自己却没见过。
他想了一下就同意让刘阿斗去烧野米饭了。
说来也奇怪,平时傻子一样的刘阿斗,在烧野米饭时,却有着统领的架势,只见他命张三挖笋、李四摘豆、王五偷米、赵六捡柴…… 诸葛亮见了很痛心,跺跺脚,长叹一声:“唉,真是个扶不起的刘阿斗呀
”由于阿斗毕竟是主公之后,有身份的,天天烧野米饭总不对。
于是诸葛亮就准话刘阿斗每年烧一次野米饭,由于阿斗从曹营回来的那天是立夏,于是这一天就定在了立夏。
时间一长,立夏烧“野米饭”就流传到了民间,成了一种习俗。
这烧野米饭所需的笋和豆,都是从别人的地上去搞来,哪怕主人在一旁看见了也不会说,因为这是流传至今的习俗。
怎么烧野米饭
野米饭是嘉兴方言中的叫法,其实它应该叫野炊。
小时候在乡下长大的孩子可能感受会更深刻一些,讨米,偷蚕豆,踢笋……无论是哪一个环节都充满了乐趣,也给天真的童年留下了深刻的记忆。
如果你没有烧过野米饭,那这次可别再错过了哦
材料:笋、新鲜蚕豆、大米、水 调料:油、盐、酱油、 工具:砖头、锅子、铲子、木柴、稻草、、水桶 做法: 1.在户外用砖头搭好灶头,大小根据锅子来调节,高低适中; 2.笋和新鲜蚕豆去壳,并把笋切成块状或条状放置一边; 3.把大米淘洗干净,最好再浸上十分钟; 4.热锅入油,油温后下蚕豆和笋煸炒一会儿,放少许盐和炒匀; 5.把淘洗干净的大米放入锅中,并放入少许酱油拌匀; 6.加入适量的水,盖上锅盖用大火将米饭烧熟即可。
小贴士:也可以加入火腿、腌肉、鸡肉、玉米等适当调味,但是要注意的是,腌肉一般都较咸,如果放了腌肉就要注意得少放点盐。
记得采纳啊
烧野米饭是什么节日?
哎呀,小傻。
吃饭节啊
野米饭怎么烧
浇汁就是老汤。
叉烧汁发甜,烧鹅饭用烧鹅的老汤汁,红烧肉用做它的老汤。
不宜同一种汤汁烧鹅老汤为例:把鹅肉拾掇干净,放进高压锅裹,加自来水持平。
每1000克鹅肉,加粉倍鸡汁5克+5克+红烧老抽找色+黄酒微量+味精微量+盐找咸淡+植物油。
盖好锅阀,烧开,转小火15-20分钟.留取部分老汤下次再做,其他汤就可以做浇汁。
当地味道不同,可以加少许白糖或者。
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