这天下午，我走到书柜前，突然看到了《家常素菜谱》，便又打起了“歪主意”。我走到爸爸跟前，微笑地问道：“爸爸，你饿不饿呀？”爸爸听了，好奇地问：“恩……你要干什么呢？”
我神秘兮兮地说：“等着瞧吧！”说完，就跑向厨房。我要做“青椒炒土豆丝”。先按照书上说的，拿出味精、醋、素油、精盐、葱、姜、酱油等各种调料。开始行动了！我先把三百五十克的青椒切成边长为三厘米左右的小方块；把土豆削去皮，切成细细的丝后，把葱和姜往盛着油的锅里一投，只听“噼呖啪啦……”的一声，顿时，锅里那呛人的青烟立刻冒了出来，好似“火山爆发”，吓得我连手里的铁铲都掉在了地上。接着，我又把土豆片全扔在了锅里，又溅起了许多油，还好，多亏我戴着“防伤套”——毛巾，才没有受伤，真是谢天谢地啊！于是，我放了一些调料，翻炒了几下后，就开始放青椒。这次可没炸出油来，那是因为我掌握了窍门。怎么样，厉害吧！我又继续炒了起来，不一会儿就熟了。我急忙端下了锅。
当把菜放到盘子里时，我的脑海中仍旧回想着那炒菜的情景，觉得自己长大了，无比的喜悦在心中不停地跳动着……爸爸品尝之后，不停地赞美着我：“你真厉害！比你妈妈做得还要香呢……”我听后，心里甜滋滋的，也更加自豪了！哦，我会炒菜喽！今天会成为我的记忆相册里难忘的一天！
