引言
幼儿园是孩子们成长的地方，食品卫生安全工作是保障孩子们健康成长的重要工作。为了更好的推进幼儿园食品卫生安全工作，我们对过去一年的工作进行总结，以期在今后的工作中不断提高和完善。
一、幼儿园食品采购与存储
我们坚持从正规渠道采购食品，对于过期、变质等问题及时处理。同时加强存储管理，将不同类别食材分开存放，并定期检查冰箱、保鲜柜等设备是否正常运行。
二、餐厅环境及操作人员卫生
我们定期对餐厅进行清洁消毒，并严格执行操作人员穿戴制服、戴帽子、洗手等规定。同时对操作人员进行健康检查，确保他们身体健康，不会传染疾病。
三、菜单制定及营养搭配
我们根据季节变化和学生需求制定菜单，并注意营养搭配。每周至少安排一次水果或蔬菜沙拉，增加孩子们对蔬菜和水果的摄入量。同时控制油盐糖摄入量，避免过度摄入导致健康问题。
四、食品安全宣传教育
我们通过多种方式向家长宣传食品安全知识，如微信公众号推送文章、发放宣传资料等。并邀请专业人士到幼儿园开展讲座和培训活动，提高家长和教职工的食品安全意识。
五、意见建议收集与整理
我们建立了意见反馈机制，定期收集学生和家长关于餐厅食品卫生安全方面的意见和建议。并将这些意见和建议整理汇总，在下一次改进中予以解决。
结语
在过去一年中，我们积极推进幼儿园食品卫生安全工作，并取得了一定成效。但也存在着不足之处，在今后的工作中需要继续努力完善，以确保孩子们在健康安全的环境下成长。
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