周总理的四个昼夜观后感
一路狂奔的青年伴随着同学们的嬉笑声,电影开始了。
刚开始看到村干部们听说周总理要来,个个梳妆打扮,以为又是一个讽刺当时政治腐败的电影,看到凤林一次次的重复他们过得很好,还把少有的鸡蛋和红烧肉拿给总理吃,来证明村民过得真的好。
可是提着一筐树叶为食的连弟,光秃秃的树又如何喂饱牲畜,哪里来的猪肉呢
不禁在心里暗暗鄙视这个拿人民生命开玩笑的村长。
第二天,总理与村民们一起种南瓜,被村民“教导”,大家齐心协力给人一种生机勃勃之感。
周总理将村民给的水倒回去大半,我似乎感受到那时的人们为何可以打败装备胜于我们的敌人,因为我们有清廉爱民的领导,和大家的团结。
晚间的暴雨,并未为新生的秧苗带来生的滋润,反而是死亡的讯号。
这秧苗要是死了,恐怕又要饿死不少人吧。
不禁想起从前太奶奶节俭到连虾皮都不肯扔,当时只觉得是老人珍惜食物,不像我们小孩这样浪费,现在想想,应该是当时饿怕了吧。
夜幕伴随着滂沱大雨,村民们扛着铲子去地里面救南瓜种。
细心的周总理却是在厨房为人们熬着姜糖水,这样的举动若是在现在不知要上多少次新闻了。
身患重病的他却仍是一心想着人们,我们敬爱的好总理,不仅有“为中华之崛起而读书”的满腔热血,更是有视人民为亲人的鞠躬尽瘁。
第三天,凤林的爹出现在荧幕之上,不知为何,看到老人家总有一种心酸之感,我们的幸福生活是这些老兵用血肉铸造的,有心酸更有敬佩
老爷爷讲述着自己当兵的故事,眼泪却是簌簌留下,充斥我们童年的并不是老兵们心酸难忘痛苦的经历,而是抗日神剧中八路军的英勇无敌,又有谁会去深思这历史的哀痛呢。
在老父亲的逼问下,凤林终是向总理说出了实情,但他却问总理,可不可以捡不重要的像主席汇报,不能让主席再上火了。
到底是怎样的爱戴,才会让人们宁愿饿肚子,也不让领导为之上火
虽说将人看作信仰是落后的表现,但那时人们的团结,信仰,却是现在怎样教育,都无法赶上的,也许这就是苦难中的真情吧
后来周总理想去收留二挺的孩子,二挺的眼泪让我们感受到一个男人的无奈和坚强,他终是没有答应把孩子给周总理抚养,因为他的妻子交代他,要亲自养他们长大。
虽不知道最后,那四个孩子是否活下来了,唯一可知的便是,二挺将要面临的是巨大的挑战。
影片结束,眼角的泪花却依然挂在那里,我再不会像以前那样漠视这段历史,玩笑着诉说革命先人的伟大。
大家说电影是高于生活的,那真正的那三年会是何其苦痛呢?我们要尊重爱戴那些给我们幸福生活的前人们,珍惜现在的生活《周恩来的四个昼夜》观后感 “三年自然灾害”可以说是中国人心头挥之不去、不堪回首的一段历史记忆。
那么在这一重大历史事件中,我们的百姓、干部、国家领导人都有怎样的表现,他们都进行了哪些思考和挣扎……电影《周恩来的四个昼夜》就是这样一部关于“三年自然灾害”的电影作品;需要指出的是:这部电影又是是我国第一部全景展示那段历史的电影作品。
首先,电影《周恩来的四个昼夜》最大的特点就是真实。
应该说,对于现在的年轻人来说,我们对于那段历史的认知,大都来自于父辈的讲述以及网络。
就本人来说,每逢过年父母在包饺子的时候都要用看起来有些絮叨的方式回忆一下那段 “低指标,瓜菜代”的历史。
而本人看完这部电影之后,发现电影中展示的很多情节竟然和父母的讲述一模一样:光秃秃的的树枝、加了树叶或野菜的稀糊糊、吃了以后解不出大便的杂合面窝头、饿的浮肿而穿不下鞋子的村民、站在全村最高处只能看到大队食堂冒出的炊烟……这些影像无疑比口头讲述更能让我们这些年轻人感同身受。
其次,人物形象的鲜明而非脸谱化。
周恩来总理是电影的主角,而本人一向认为影视作品展示伟人的伟大,似乎并不是难度太大的事情。
但周恩来总理是伟人,同时也是普通人,也有自己不懂、不擅长的地方。
影片中有这样一个情节:周总理帮村民栽红薯秧,他不懂得红薯秧要斜着放进坑儿里,也不懂得用土埋好后是不能用脚踩的……当他被女村民纠正后,脸上也难免露出一丝尴尬。
这一情节给本人留下了深刻的印象,伟人尴尬是什么样子的?作为伟人他普通人的一面是什么样子的?周恩来总理的扮演者孙维民以精湛的演技为我们展示了这一点儿。
另外,《周恩来的四个昼夜》另一主角:村委会主任郭凤林在影片大部分情境中都是一种极力掩盖事实真相的面目。
按说这应该是一个至少不能算太正面的人物形象。
让我们不得不做出这样的猜想:他其实是一个为了保住自己的官位而不顾村民死活的坏官。
但是,影片接近尾声的时候,我们发现,他也曾经参加过儿童团,也曾经差点被日本鬼子的刺刀刺死,他不是一个贪生怕死的自私鬼。
他之所以隐瞒真相也是为了不给国家添麻烦。
这一非脸谱化的处理,让我们更深刻地感受到了在当时那段历史中,作为基层干部真实而复杂心态。
其三,《周恩来的四个昼夜》呼应了主流思潮。
十八大曾经说过 “不走老路也不走邪路”。
那么为什么不走老路?如果我们看了这部电影就会明白,我们中国人曾经经历了怎样的挫折和反复、曾经经历了怎样的痛苦、曾经付出了怎样的代价才确定了今天的发展道路从而获得了今天的物质生活水平。
其四,电影《周恩来的四个昼夜》事实上回应了当前网络上一些关于三年自然灾害耸人听闻的描述。
我们不否认当时的情形的确非常困难,但是这是不是等于发生了网络描述的那些人间地狱般的事情。
至少,这在影片故事发生的河北、河北武安是不存在的。
本人也没有听到父母提及曾亲眼见到过本地曾发生过那些事情,那些事情他们也只是听说而已。
大学生干部培训心得2000字,不管你复制粘贴也好,还是自己写的也好,只要看不出来破绽,字数够200
城市是人类文明发展的物质标志。
同时,也是文化繁荣的结晶。
现代城市既要有发达的经济,也要有发达的文明。
创建文明城市,是体现城市社会经济指标和城市发展水平的集中体现。
近年来,长武的经济及各项社会事业发展迅速,成绩较为显著,经济逐年呈现递增趋势,人均生活水平大幅提高,城市基础设施逐步完善,城市综合竞争实力明显增强,县域经济实力位居百强县市第16位,这些成绩的取得,为进一步提升长武品牌和加快长武经济又好又快发展奠定了坚实的基础。
全县各族干部群众为之奋斗、拼搏五年的“国家级卫生城市”创建工作终于喜获丰收,这一荣誉的获得,这是对我县创卫工作的有力推动和鞭策,同时也对我县创建文明城市工作提出了更高要求。
为进一步促进格尔木城市的繁荣,我们顺应城市发展规律,加快创建文明城市的目标任务,就成了摆在我们面前的一项十分重要的建设任务。
通过创卫工作,长武变得更加美丽,道路宽了,绿地多了,人居环境得到了极大改善。
居民的健康卫生和居民生活区环境卫生状况不断改善,市民群众深切感受到了格尔木城市的巨大变化。
我县的城市新面貌更是赢得了外来宾朋的交口称赞
城市创建工作只有起点,没有终点。
成绩的取得,是全市人民辛勤劳动汗水的结晶。
我们在珍惜今天取得的成绩时,更要保持好荣誉,并以荣获“国家卫生城市”这一平台,以创建“全国文明城市”为“龙头”和总目标,以其它各项城市创建有机结合起来,以 文明城市创建带动各项城市创建的深入开展,更好地落实文明城市创建的各项任务。
一如既往、持之以恒地把各项工作落在实处,为推动我市文明城市创建,提高全市社会的文明程度而发挥应有的作用。
因此,长武创建文明城市势在必行
活动的感受怎么写
活动心得体会范文一:“人生是需要奋斗的,只有你奋斗了,失败后才会问心无愧;人生是单行路,只有奋斗了,才会有光明的前途;人生中有许多的竞争对手,正因有这么多的竞争对手,所以我们更得奋斗!”这是一句关于成长的格言,说到团干如何健康成长,作为一个有多年基层共青团经验老团干来说,更重要的是“共同成长”。
一、学以致用,体味成长中感悟大学毕业不久,我缺乏的是实践知识和一些社会知识,还有一些关于为人处事方面的不足。
工作之后,我迅速融入到了新的环境,努力学习更多知识来提升自己的本领。
只有和同事和前辈们有良好的沟通,才能更迅速的学习到自己不懂的问题,汲取更多知识的养分。
与同事们处理好关系那是打好群众基础所必须做到的,也是我们想继续工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上传下达的任务。
通过工作初的朦胧,在获得了第一次的成长锻炼:生命有限、学习无限,学习永无止境。
今后一定要加强学习,拓宽视野,提升能力,充实自己。
二、善学善思,享受成长中的乐趣刚刚进入共青团管理队伍,我无比忐忑,在知识恐慌的时期,我已明白,我第二次成长的机会到来了。
在柳州团市委挂职锻炼期间,我深知共青团的岗位是练兵习武的岗位,团的工作跨度很大,它要求团干在政治上要靠得住、工作上有本事、作风上过得硬、团员青年信得过。
因此,作为柳州市中医院团委书记,我所减负的任务和使命,更明白要在工作和学习各方面经常照镜子,创新思维模式,做到活学活用。
(一)要有良好的工作方式。
要懂得如何与被管理者进行沟通的技巧,更要懂得协调各方力量,擅于发现和挖掘身边优秀的团员青年,团结他们、激发他们为医院发展贡献才华。
这就要求我们拥有良好的工作方式,做好了,大家相信你你。
做不好,大家就不会相信你,这为你将以后的工作增加难度。
当有时候,我们有什么事,能委婉的表达就不要以下命令的方式去表达。
但有时候,做某些事就得大胆的去做,放开手脚,不要有所顾虑。
(二)要有广博的科学文化知识。
知识能够塑造人的性格。
唯物主义哲学家曾经说过:“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人精密,哲理使人深刻,逻辑思考使人擅于思辨。
我们应该全面的发展自己,对文学、历史、天文、地理、艺术都应该有个粗略的了解。
争取做到博学多识,通情达理。
(三)是要有丰富的生活常识。
现代社会的开放程度和进步速度是令人惊叹的。
各地的风土人情、生活习俗,不同类别层次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公关、礼仪、新闻等常识的储备也是非常必须的。
(四)要宽宏大量,学会包容。
包容是一种境界,要达到这种境界,就必须拥有博爱的心,博大的胸襟,还要有一份坦荡、一种气概,包容是赢得朋友的前提,包容是人生的财富。
包容不等于迁就和放任自流,包容别人的过错,是为了让别人更好地改过,与人相处要学会容纳、包涵、宽容及忍让,做到心理相容。
三、青春建功,心怀感恩共同成长“聚是一团火,散是满天星”这句话在我踏入共青团干部队伍中就一直勉励和鞭策着我不断前行。
这短短十字,却成为我奋斗的箴言。
在共青团的工作岗位上,我结交了不少朋友;在服务青年的征程上,我结实了很多战友。
在成长的荆棘中,我们并肩作战;在青春的道路上,我们走得并不孤单。
相信在不同的战线中,我们的理想和目标是统一的:青春建功,为实现国家富强、民族振兴、人民幸福的中国梦共洒青春汗水!活动心得体会范文二:3月24-3月27日,我有幸参加区习作教学观摩活动,目睹了老师们别具一格的风采,各位老师用他们的智慧诠释着对课堂的理解,他们精心的设计,灵动的课堂,精彩的互动,智慧的语言,高超的课堂驾驭能力,无不让我们深深地为之折服。
短短两天的学习,开阔了我的视野,也触动了我的心灵,使我受益匪浅!首先,我觉得这几节课的学段目标总体把握还是比较准确、恰当,重点突出,能创造性开发、处理和运用教材,着力激发、点拨、诱导学生,重视习作的过程和方法,良好习作兴趣和习惯的培养,以生为本,以学定教,体现了指导-习作-讲评的环节,从而提升学生的作文素养。
比如:《田园风光》这节课,教学设计体现了老师很好的语文功底,无论是课的引入,还是教学过程中的引导,都能感受到一位优秀的语文教师的魅力所在。
值得学习的是,老师舍得放时间让学生明确要求,再抓住田园风光这一个点,层层深入,指导学生学会运用各种感官描述田园风光,并有意识地提示学生运用学过的方法和积累的词句,教给方法,真正发挥了文本的示范引领作用,做到了一课一得。
二、课堂训练扎实有效。
【第1句】:注重激趣,创设良好的写话环境。
《语文课程标准》非常重视写作教学中的情感态度因素的优化,重点强调要培养学生的写作兴趣和自信心,激发学生愿意写作,热爱写作的情趣,巧妙实现“要我写”向我要写的升华与过渡。
有了好的氛围,才能更好地调动学生情绪,激发学生的写话激情,最终迸撞出思维的火花。
如《我喜欢的小动物》,地质小学傅老师始终以小鸭丫丫的身份贯穿整堂课,引导学生如何观察动物;中街小学的吴老师则以动物园里要举行“动物明星秀”导入,东新小学又以猜谜导入,不知不觉把学生带入了情境中。
而莲东小学教师王立群老师指导孩子写人物外貌特点时又以孩子们喜闻乐见的《爸爸去哪儿》导入,让学生在轻松愉快的学习氛围中快乐表达;二小的李玮娟老师在指导孩子描写《田园风光》时向孩子们播放乡间音乐,展示了一幅幅美丽的田园风光,勾起了学生对田园生活美好的回忆,也拓宽了学生的思路。
西安小学游老师则通过猜字谜顺势利导地引出课题,不仅激发了学生学习的兴趣,也教给了孩子看图的方法。
(二)、寻找生活中的习作素材《语文课程标准》在教学建议中指出;“应引导学生关注现实,热爱生活,积极向上,表达真心实感。
”所以,在写作教学中,我们应从“生活”入手,让学生切身感受到“生活处处”是作文。
如溪南小学李老师执教的《我敬佩的一个人》,她课前亲切的语言,深情地描述,通过播放廖智老师自强不息的课件以及身边令人敬佩的图片,激起学生的记忆。
学生明确要求,习得写法后,又出示孩子畅所欲言,一步一步打开学生的思路,一步一步引导学生深入关注,认真感受,从生活出发,擦亮了学生观察生活的眼睛,也打开了学生观察生活的思路,使得学生从自己的生活中提炼出很多用于习作的素材。
再比如曹溪小学的卢老师,课前展示我国普遍存在的问题及大家关注的热点,通过老师深情的描述,不仅自然地导入了课题,也打开了学生的思路。
(三)、引领清晰,点拨得法。
利用范文的引领和示范,引领学生读、赏析、悟、写,引导学生学习作者如何加工材料组织成文,从例文中借鉴有用的方法,由扶到放,这样的方式基于学生现实生活,又指导学生的习作,学生乐于接受。
如:中街小学执教的〈可爱的动物〉,吴老师巧妙地分阶段指导,先看动物图片抓特点学老师和动物打招呼整体感知动物的可爱,明确要求后,老师重点把写话内容缩小到写动物的样子,通过猜动物让学生初步感知如何抓动物的外形特点写话,再具体指导孩子观察兔子,先抓部分,引领孩子从词到句,——的眼睛,——的眼睛像——,用上平时积累的词句,展开想象把特点说清楚,再抓整体,让学生完整地说说兔子的样子,教师适当点拨,告诉孩子可以先总的说,再细细地说,也可以先细细地说,再总的说,不知不觉渗透观察、写话的方法。
这样先说后写,由浅入深,层层深入,体现了作文指导的梯度。
再比如西安小学的游老师在指导孩子看图想象时,教师在孩子们发言中穿插进行的随机评价,指向的不只是学生的语言,同时还在潜移默化地评价归纳中提炼出表达的方法,让我明白了润物无声的真谛。
如:“大象伯伯的这吸一甩就轻松地把小兔送上背”这其实就在告诉孩子们应抓住动作把事写清楚;又如:“你能用上”一边……一边”把小兔高兴的样子说出来了”这又在告诉孩子如何连词成句……我觉得这样的训练是扎实有效的,不同程度地发展了学生的表达能力。
(四)提高自主,培养修改能力“文章不厌百回改。
”修改是学生习作实践不可或缺的一部分。
《语文课程标准》“重视对作文修改的评价。
要考察学生对作文内容、文字表达的修改,也要关注学生修改作文的态度、过程和方法。
强调写作教学”要引导学生通过自改和互改,取长补短,共同提高写作水平。
这次老师们都能舍得留下出时间给学生进行自我修改和互相修改、评赏。
比如:二小的李老师在指导孩子修改时先让孩子自评找优点,再同桌互改,让同桌帮忙捉掉小虫子,帮忙用上好词好句,使内容更优美,最后再全班推荐评改,这样有层次地引导学生评议,有利于提高学生的写作水平。
总之,老师们的课堂表现亮点很多,值得我学习的地方更多,需要我在以后的教学中细细品味。
下面就谈谈我个人一些不成熟的看法:
【第1句】:习作教学要把准课标要求,不随意拔高、降低《语文课程标准》对观察的要求在第一学段仅仅是“留心观察周围事物”,不同于《语文教学大纲》的“学习按一定顺序观察图画和简单事物”。
不难看出,课程标准更侧重学生观察的兴趣和态度,关注学生对周围事物即生活本身的观察,不在观察的顺序方面过多要求。
直到第二学段,仍然坚持“观察周围世界”,第三学段“养成留心观察周围事物的习惯:,始终没有观察技法方面的要求,所以我觉得在低段提出按一定顺序,条理清楚是否拔高了要求。
再如,排比句式在中段应仅仅是认识而已,是否一定要让孩子掌握呢?
【第2句】:习作教学要指导到位,增强语感的训练。
小学生怕写作文的根本原因不是“没有生活”,而是“不会用笔表现生活”。
教会学生如何用笔将自己现有的生活“说出来”,并尽可能说得好些,才是小学教师写作教学的任务。
而习作教学难,难在课堂生成的捕捉和处理。
关注学生的学习状态,灵活处理课堂生成,直接关系到课堂教学的有效程度。
这时,教师的主导作用显得尤为重要。
我想习作教学教师应主要从习作和修改这两方面入手 ,习作就要求我们要打开学生的思路,做到一课一得。
比如,在让学生悟得写法后,畅谈自己敬佩的一个人时,我们不应简单地停留在你准备采用什么方法把事例写具体,应该指导学生怎么把事例说具体。
当孩子在说鹅样子时,说得与鸭子的外形特点相似时,我们又应如何引导孩子说出鹅与鸭子的不同之处呢?还有,在修改习作时,我们除赏识学生的习作外,我觉得还应重在指导学生修改。
如:学生在习作中写道:“在菜园里,一个个苹果也不甘示弱,把自己的全部力量都展示给我们看,香蕉也登台了,弯弯的像个月亮”虽然学生写得很美,但这不符合实际,还有孩子在回答问题时说到:“爱戴学生、熊猫长着黑白相间的羽毛”“耳朵可以听到很远很远”兔子长着火红的眼睛(应该是紫红色的眼睛)……这些显而易见的错误我们应该给孩子指出。
活动心得体会范文三:
【第1句】:简要介绍一下你参加了什么活动: ##月##日下午几点,我跟随####参加了####活动,这次活动是针对####采取的####。
活动内容########
【第2句】:抓出此次活动的几个关键点表达你的感受: 这次活动使我认识了··········更深入的了解了·····的规律或道理,明白了应该######做,才能把#####做得更好。
此次活动也加深了我与#####的沟通与了解,增进了我们之间的友谊
【第3句】:对于今后的展望: 今后,我要以#####为榜样或目标,努力学习································通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。
正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执,坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。
因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。
想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础,只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和机会去好好读书,整天都无所事事,在家里一点事也不会做。
是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
在实习的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事,对自己产生,都得到了一个满意的答案。
原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。
人是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总是会有办法解决的。
做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。
一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。
于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。
我相信,自己的明天将会更加美好!
大领导要请我们几个人吃饭,饭桌上该说什么,不该说什么呢
在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。
为了不出丑,办成事,有些东西还真不学不行。
座次:“客随主便”不全然,有时“恭敬不如从命”中国人,尤其是山东人,饭局座次是第一件大事。
安排得好,宾主皆大欢喜;安排得不好,饭就白请了。
总的来讲,按山东规矩,请客的主陪右手是最主要和尊贵的客人,左手次之。
主陪对面的副陪右手是第三,左手第四。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次
【第2句】:
【第4句】:6席,右边为
【第3句】:
【第5句】:7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
请客的人可能会对被请的客人有个座次安排,不过,还是要尊重客人之间的谦让和安排,不要硬来,若是客人之间彼此熟悉,他们内心会有微妙的对比和平衡,这时候,“客随主便”不见得好,客人最好是“恭敬不如从命”。
点菜:不要轻易问菜价如果时间允许,请客的人应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,请什么样的客人,花多少钱,请客的人大致都有个 “杠杠”,因此,要控制预算,最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领会请客人的预算和心思。
另外提前查看菜品的价位,做到心中有数,可避免结账时的尴尬。
一般来说,客人也不太好意思点菜,都会让请客的人来做主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他或她来点菜,除非是他或她主动要求。
否则,他或她会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”,让大家感觉被照顾到了。
点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其他的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。
点菜时,可参考以下三个规则:一看人员组成。
一般来说,人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。
如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
另外,注意有没有回族的客人或朋友,有的话一定要在菜品上把住关,同时提醒服务员做菜用清油。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够分量的菜。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你在客人面前显得有点小家子气,而且客人也会觉得不自在。
吃菜:不在“吃什么”,重在“怎么吃”中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。
随着越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有规有矩,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小水盂,其中漂着柠檬片或,它不是饮料,而是洗手用的。
洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么
”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜,那就只好饿肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。
而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。
要,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“吧唧”作响,这都是粗俗的表现。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,或用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜,不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子指向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸部;餐后不要不加控制地打饱嗝或;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
喝酒:十大细节要牢记饭局有言:感情靠酒,越喝越有。
但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上需要注意的小细节。
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻二似的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办
倒茶:酒满敬人,茶满欺人饭局间倒茶也是一大学问。
一般要让酒店服务员倒茶,服务员不在场,一般是桌上地位最低、年龄最小的人倒茶。
茶水要适量,正所谓“酒满敬人,茶满欺人”。
无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿,不小心,还会烫伤客人,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
另外,端茶要得法。
按照国人习惯,都是用双手给客人端茶的。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的人不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗
再就是添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是在酒桌上不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
职场饭局·历史史上饭局之最最阴险的饭局——“”是设计的一个著名饭局,在这个饭局上,想试探究竟是韬光养晦伺机东山再起,还是真正懦弱并无重振野心,于是登门拜访,青梅置盘,一樽煮酒,饮酒畅谈。
:“你说说,这天下谁是英雄
”答了很多人的名字。
曹操都摇头:“天下英雄,唯使君与操耳。
” 刘备深谙曹操当老大的野心,认可的真英雄只有自己。
此时,正好一个响雷帮了他的忙,刘备“吓得”打碎了器皿,知趣地退出英雄之列,曹操的阴谋得逞。
最划算的饭局——杯酒释兵权天下最划算的饭局,莫过于赵匡胤主持的“杯酒释兵权”的饭局了。
即位后心里总不踏实。
有一次,他在宫里举行宴会,请石守信、王南琦等几位禁军老将喝酒。
这些开国功臣本来是得蒙圣恩,饕餮天下珍肴,不料却在酒过三巡之后,让自己手中大权尽失,糊里糊涂提前退休了。
最有历史意义的饭局——鸿门宴中国式政治和日常交往中,饭局从来就不是单纯的饭局,而是联系着错综复杂的关系网和利益链,鸿门宴能够荣登历史上饭局排行榜的首位,自然是将饭局之妙做足的经典大局。
秦末汉初时,项羽与刘邦为争夺关中地区的统治权,在鸿门的一场饭局之上进行了面对面交锋。
现场觥筹交错,刀光剑影。
为了这场饭局,双方的谋臣智士殚精竭虑,苦心经营。
这场饭局在产生“项庄舞剑、意在沛公”的名句的同时,还被认为间接促成项羽败亡以及刘邦成功建立汉朝,成为改变历史进程的一场著名饭局。