有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你，希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。
不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷，只是渴得慌。
就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面
正好解渴。
一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后，才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。
结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面，只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。
究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。
果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。
有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。
尽管如此，仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。
等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。
将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。
等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃，而且全国各地的人们都爱吃。
有一天，家里来了客人，妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后，妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下，趁这个功夫，我趴在水池边，静静地端详着它们，它们是深灰色的，有两只大大的钳子，和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。
开始煮了，妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟，水开了后，妈妈把它们一一放进了锅里，渐渐地，它们的颜色由深灰变成了淡黄，又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿，就完全熟了。
妈妈打开了锅盖，一阵清香扑鼻而来，我狠狠地咽了一下口水，然后，妈妈把它们放进了盘子里，一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑，入口即化。
然后我打开了蟹盖，里面的蟹黄金灿灿的，我一吸，蟹黄就到了我的嘴里，真是鲜美
最后，我把蟹一分为二，细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷，赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
独立为父母做一顿饭写一篇感悟
早上6点，我准时起床了。
今天，我当家。
父母还睡着，我没惊动他们，一起床就悄悄地出去跑步了。
路上，我一边享受着清晨新鲜的空气，一边构思着全天的安排。
回到家，我把买来的早点刚放在桌子上，妈妈就醒了。
看到我如约晨练，又买回早饭，妈妈很高兴。
因为早饭是外买的，不用刷碗。
吃完饭，我就开始写暑假作业了。
不知过了多久，我才想起来：今天得把家收拾一下，当家就要有个当家的样子嘛
于是，我先把门厅、客厅和餐厅拾掇整齐，然后又把自己和父母的卧室归置利落。
干这点活儿还不算什么问题，摆摆东西就跟搭积木差不多，更没觉得累，因为快乐地劳动是感觉不到累的。
中午，妈妈下班回来了，也许是因为我没有擦地的缘故吧，在我的提醒下，她才感觉到家里有些变化。
因为做得还不十分完美，担心会听到**的“唠叨”，聪明的我拿着饭盒去食堂买饭了。
虽然说好了午饭由我来买，可妈妈还是利索地做了一盘可口的烧鸡翅。
看来我该学的东西还很多。
晚上，我负责洗父母脱下来的袜子，由于不熟练，洗得时间稍长些，且很用力，手在水里都泡皱了。
洗袜子可是**的家常便饭，我除非迫不得已，不然是不会洗的。
现在是夏天还好，如果是冬天呢?手会像胡萝卜一样。
想想妈妈真是辛苦了。
已经躺在床上了，我突然想起平时妈妈总是在睡觉前把地擦了。
做事要完全彻底嘛。
于是我强迫自己起来，把今天当家的最后一件事情做好。
拖把要先在桶里涮一涮，控控水，然后再擦。
擦的时候也有方法：前后来回地擦，这样既省力，又干净。
擦完地，还要再把拖把涮一涮。
挤水的时候，我不小心把手给夹着了，疼得大叫。
要不是姥姥过来帮我松开，我可真不知道该怎么办呢。
看着被夹红的手指，我心想：父母在干活时，一定也遇到过不少意外，最初他们也难免慌了手脚吧。
随着时间的推移，便逐渐熟悉了这忙碌辛苦的生活。
和妈妈比起来，这家我当得并不怎么好，而且也只是一天，父母却已经辛劳了十几年了。
将来总有一天，我也会长大成人，像父母一样，承担起生活的责任，而今天的实践，不就是在为以后打基础吗
不知我将来做得会不会像妈妈一样好，不过，我想以后经常实践一下，以便让妈妈少一些辛劳，让自己增添一些自信。
自己改改
回答者： 沐瞳兮 | 二级 | 2011-2-5 20:29 今天我当家 看着爸爸妈妈平时干脆利落地干家务活，我也手直痒痒，想尝尝当家的滋味。
经过我的再三请求，爸爸妈妈终于答应了。
第二天，我一大早起来，就穿好衣服，烧饭去了。
我打开冰箱，拿出早上要吃的馒头、牛奶和面包后，就开始蒸馒头了。
馒头终于蒸好了，我迫不及待地离开厨房，拿起扫帚扫地。
扫好地，我和爸爸妈妈来到餐桌前，妈妈问我：“饭呢
”呀，我忘了把馒头盛起来了。
我手忙脚乱地来到厨房，把馒头一个个装进碗里，端到餐桌上。
吃完馒头，爸爸又问：“牛奶呢
”糟糕，牛奶在微波炉里，我忘了烧了，于是连忙去烧牛奶。
唉，我心想：烧顿早饭都这么麻烦，我一定要改掉丢三落四的习惯。
看来，干点小事情也不是那么容易的。
吃完早饭后，爸爸给我五十元钱，我去买菜了。
路上，我边走边盘算着：水果家里还有，不用买了；牛奶没了，要买了；馒头和面包也已经吃完了，要买了……不知不觉中，我已经来到了家乐福超市了。
我先拿了牛奶、馒头和面包又去买蔬菜。
今天黄豆芽和韭菜挺新鲜就买它们吧。
还剩下一个荤菜了，我看就买猪心好了。
买回家，我就开始烧饭了。
在爸爸的指导下，饭烧好了。
爸爸妈妈不请自来，坐到椅子上去品尝我的手艺。
我烧得好不好呢
我会得到什么样的评价呢
“今天的菜烧得不错，就是韭菜咸了点。
”爸爸的话打断了我的思绪。
我欣然接受了爸爸的建议。
饭吃完了，我洗好碗后就去休息了。
我心想：我忙活了半天就已经疲惫不堪了，爸爸妈妈每天都在勤勤恳恳地为这个家服务。
他们为了这个家呕心沥血，却从未得到过什么，而我们干的家务活非常非常少，却生活得很好。
我们的幸福生活是爸爸妈妈用辛劳和汗水换来的。
我们真幸福啊
到了烧晚饭的时间，我虽然已经精疲力竭，但一想起平时爸爸妈妈那么辛苦，就充满力量，坚持把晚饭做完。
吃完晚饭，妈妈问我：“我们的小当家有什么体会呀
”我说：“真累呀，不过我以后还会做小当家的。
” 回答者： 热心网友 | 2011-2-18 19:19 转发到：
3篇我做家庭小主人的感受
今天我当家 今天是星期六,我决定今天自己一个人把家务活给包了. 我一早起来,就拿起昨晚写的菜谱,仔细地读了又读,,背了又背,直到把那菜谱背得滚瓜烂熟,才肯罢休. 该出门买菜了,我一手提着菜蓝,一手拿着妈妈给我的12元钱,一个人高高兴兴的向菜场跑去. 开始,我顺利地把蕨菜,大白菜,豆腐,蛋等菜买回来了.可后来我去超市买火腿肠的时候,却碰到了钉子.事情是这样的:我选了两根火腿肠,正准备交钱,不料收银的阿姨却说:对不起,小朋友!我们店刚开门不久,没有零钱找给顾客,真的很抱歉.这可怎办 是先去买菜呢 还是去换零钱呢 幸好我们班同学的家长在超市工作.虽然已有一学期没见面,但她还是认出了我.那位好心的家长帮我把2元整钱换成了2元散钱.我这才买得了火腿肠.然后我又去菜场烧卤档买鸡翅,去肉档买点肉就准备回家了. 我一边提着满载而归的菜篮,一边哼着歌,又蹦又跳的回家去了. 回到家一看,呀!12块钱不多不少正好用完.今天买菜真是天助我也. 要切菜了.我先把大白菜的叶子洗了洗,甩了甩叶子上的水,就开始切菜了.谁知,菜刀好像故意和我作对似的,我想切条,却切成了块.菜刀越是不听我使唤,我心里越急,越急越切不成样子.冷不防,菜刀一滑,在左手中指上出现了一道印子.虽然没出血,但我感到一阵钻心的痛.我急忙用手轻轻地揉着……我把菜按需要全都切好了. 开始炒菜了,我学着妈妈的样子往锅里淋了一圈油,可油一到锅里就四处乱溅.幸好妈妈眼疾手快,一把把我拉开,并把煤气关上.还说:锅里还有水,应该等水干了以后再放油,否则油一遇到水就会四处溅.这油溅到眼睛,眼睛瞎;溅到脸,脸上会有伤疤.我照着妈妈的话去做,果然油不溅了.不一会儿,菜全都炒好了. 我端着自己做的菜往爸爸妈妈面前一推,说:尝尝我的杰作吗!爸爸妈妈都夸我做的菜好吃,我听了心里美滋滋的. 今天我当家 查王小学 宗梓阳 小弟,明天不准闯祸,小妹,明天不准鸡蛋里挑骨头,明天一定要听我的话,我的话就是金口玉言,如果不听,哼哼,可别怪我不客气了.我滔滔不绝的发表完我的睡前演说,英姿风爽的走进卧室,留给小弟小妹一个式的背影.回到床上,我却翻来覆去睡不着,明天我就放假了,爸爸妈妈又要去上班,我一定要做一个善解人的好公仆. 姐姐,都7点10分了,我的语文书呢 我正焦头烂额的泡着方便面,弟弟却又不失时机的给我添乱.还是小妹体谅我啊!我正这么寻思着,妹妹又发话了:姐姐,我的辫子又散了,快帮我梳好嘛! Oh,my god!拍拍神经绷紧的大脑,我只好加快速度,咣当倒霉,方便面撒了一地. 姐姐,你可真是高级厨师啊!炒的鸡蛋让人一看就饱了,能积极响应为国家的号召!我听了虽然想发作,但尽力克制着,心平气和地说:不想吃,到对面思过去,Ok 小妹悻悻的走进卧室,小弟诚惶若恐的看着我,使我信心大增,威信扶摇直上. 小妹,姐姐中午不该大发脾气,您去睡觉吧!小弟,姐姐打算悔过自新了,就寝吧!我低声下气的哀求道,哎,我又不是不知到小妹的脾气,中午惹她生气,她岂肯善罢甘休,看来只好屈情赔礼了. 月亮含情脉脉的望着大地,小弟小妹这时恐怕已经遨游梦乡去了吧!我却彻夜难眠,照顾小弟小妹真不容易,而爸爸妈妈们又有多少个这一天呢 。
今天我当家 今天,我心里一阵狂喜:可轮到我当家啦! 当然,时间由自己安排.我得先看一会儿电视,于是,我迫不及待地打开电视看起了我喜欢的.看完一集,又看一集,手捧一包零食四仰八叉地躺在沙发上,悠哉游哉,美极了!忽然,我想起前几天,老师安排同学们在家帮父母做一件好事,可就是没机会.平时在家里, 都是爸爸妈妈做菜. 今天是星期天,该我大显身手了. 我也体会以下做菜的感觉.于是,我来到厨房, 把锅刷干净,先倒一点在油锅里, 把火调到小火的位置, 把锅盖盖上,等油热. 趁着这会儿时间,我拿出黄瓜和鸡蛋.我将黄瓜先放进水池里泡一泡,洗干净.然后放在菜板上把黄瓜切成车轮状.谁知,黄瓜片骨碌乱滚.经过一番努力,我终于切好了. 该轮到鸡蛋了.我把鸡蛋对着锅沿一敲,再一掰,两手一抬只听哧啦一声将鸡蛋打在锅里.这回可有点儿手忙脚乱了,一会儿用铲子翻,一会儿擦一把额头上的汗,该放黄瓜了,将炒好的鸡蛋放在锅的一边,把切好的黄瓜倒入锅中,在锅中翻炒一会儿,最后放入盐,味精, 当闻到炒鸡蛋的那股香味,就可以装碟盛出来. 一个不够意思,再露一手:我又把油烧热,当锅里飘起一缕青烟,油微微滚动的时候,我便把肉片到在锅里,锅立刻响起了噼噼啪啪的爆炸声,淡红色的肉片变成了深红色,我用铲子把肉片拨到一边去,向油锅里倒进芹菜.锅中的爆炸声更响了,我挥动铲子把芹菜和肉片搅到一起.等肉片由深红变成灰白,芹菜由淡绿变成墨绿.一股香味扑鼻而来. 这样一道道美味的佳肴新鲜出炉了. 尝上一口, 啊!香喷喷的… 自己做菜的感觉真不错! 你瞧,这家我当的还不错吧! 今天我当家 今天我帮妈妈洗了所有的衣服. 妈妈教我要先放一盆水,然后把衣服放开,盆子湿一湿水,再把衣服放在木板上擦肥皂,在木板上搓一搓,再放在水里洗一洗.等所有衣服洗完之后再把衣服放在另外一盆干净的水里过一次.我把妈妈教我的步骤记了下来后,就一件一件的洗了起来,我把衣服洗得干干净净的时候,已经用了一个多小时的时间了.那时我已经筋疲力尽了.洗完衣服后我终于知道妈妈洗衣服是那么的累,那么的辛苦.所以我以后要认真学习,长大以后报答妈妈,要多点帮妈妈干点家务,减轻妈妈的负担. 2:今年的假期作业中，有一个特殊的作业，就是要我们做一天家庭的小主人。
看到这个作业我当然高兴了。
以前都是爸爸妈妈管着我，今天我终于可以翻身做主人了。
我拿着作业单大模大样的找到了爸爸妈妈，与他们“交涉”我当家做主人的时间。
没想到爸爸妈妈却很大方，他们说时间由我来定，我当然是越快越好了。
于是定为一月21日，条件是家中所有事情均由我一人做主，而我必须像妈妈那样把这个家打理得井井有条。
这有什么难的，我拍着胸脯应了下来。
“叮铃铃……”一阵闹铃声把我从睡梦中吵醒。
往常这个闹铃都是放在妈妈那里的，今天怎么跑到了我的床头
--------哦，想起来了，今天是我当家，应该为大家准备早餐了。
真不爱起床，谁让我昨天在爸爸妈妈面前夸下了海口，没办法，起来吧。
揉着惺忪的睡眼，我爬出了被窝。
等到了厨房，我才傻了眼，以前都是妈妈做早餐，我什么也不会呀
。
没关系，我这么聪明，有什么能难得住我
从自己的零用钱里拿出了十元钱，穿好了衣服，蹑手蹑脚的下了楼。
不会做怕什么，我可以买呀
嘿嘿，世上无难事，只怕有心人。
早上真冷啊
多利哆嗦的从早市上买回了油条，豆腐脑。
赶紧去喊爸爸妈妈起床。
（以前爸爸妈妈就是这么喊我的）看着满桌子的早餐爸爸妈妈仿佛并不十分满意，问了才知道，他们说幸亏我只做一天的主人，否则常吃油炸食品是致癌的。
唉，看来我这冻是白挨了。
吃完了饭，爸爸妈妈扔下了满桌子的碗筷上班去了，谁让我是主人呢
我来洗吧。
等我辛辛苦苦的把碗洗完，已经是九点钟了。
这下可好了，我可以看一会电视了。
真好，没人管我了。
刚打开电视没一会，突然有人按门铃，一看原来是物业的李阿姨，开开门一问才知道原来我家该交电费了，否则今天晚上就会断电了。
没办法只好穿好衣服去缴费。
在路上问了又问，才找到。
刚拿出钱交款，收费员的话差点没让我哭出声来，原来还要拿购电证的，我哪里知道啊，看来是白跑了一趟。
只好又跑了一趟，终于交上了电费。
一看表，我的天，已经11多了，爸爸妈妈要回来吃中饭了。
做饭是来不及了，只好在楼下的超市里买了三袋方便面，匆匆忙忙的煮好，这时爸爸妈妈也进了屋，还好，还得及。
爸爸妈妈又去上班了，看着满桌子的碗筷，我真是恨死了，还要洗啊
累死了
时间过的可真快，一晃又两点多了，应该买菜去了，懒洋洋的出了门，来到了菜市场，买了我爱吃的西红柿，黄瓜，粉皮。
到家后，洗菜，切菜，炒菜，照着劳动书中的菜谱做好了菜。
还真不赖，一盘，一盘粉皮拌黄瓜都端上了桌。
爸爸妈妈进了屋，看到我做的菜，很高兴，说终于不必再吃了。
我刚要去盛饭，才一拍脑门想起来，我竟然没做饭。
唉，真是一塌糊涂
看着我沮丧样子，爸爸妈妈竟然哈哈大笑，纷纷问我做小主人的感受。
我涨红了脸，对妈妈说：“原来，当家这么不容易啊，以后，我们来分工吧，妈妈太累了。
” 通过这一天，我明白了我们一天天的长大了父母也一天天的老了，我们应该在休息的时候，多为他们分担一些家务。
因为父母实在是太累了
3: 我当一日小主人 我，是父母怀中的宝贝。
总是被宠着，保护着。
但是，一朵永远待在温室里的花朵，一旦到了外面的世界，就会枯萎。
所以，我一定要多多锻炼自己，才能在将来的社会里有立足之地。
终于，机会来啦
放假喽，我终于闲下来啦。
今天，爸爸妈妈都上班去了，我一定要抓住这个机会做一天家务。
我早早地起了床，吃完早饭，就开始做大扫除。
我走到卫生间，拿起拖把，在水龙头下淋了又淋。
可是沾了水的拖把实在是沉，我一拿起来，它就跟我过不去似地拼命向下坠。
我费了九牛二虎之力，终于拧干了水分。
可我已是满头大汗了。
我来到大厅，学着爸爸妈妈往常那样，按顺序一列一列地擦起来。
可笨手笨脚的我一不小心碰倒了塑料花瓶，水洒了一地，花也掉了出来。
“倒霉
”我放下手里的活去收拾。
就在我快收拾完时，被我擦过的地板干了，留下一道道斑点似的水迹。
真是一波未平，又起一波呀
经过我的一大番忙活，总算是擦完了地。
这时，太阳已经到了天的正中央，呵，它仿佛正冲我笑呢
我津津有味地吃完了妈妈给我留的饭，便跑到卧室，倒头便睡下了。
一觉醒来，已经是五点半了，因为我实在太累了，才睡了这么长时间。
我一定要在爸爸妈妈回来之前，给他们做一顿丰盛的晚餐。
于是，我飞奔到厨房，一看，家里有几块土豆，几块肉，做。
我还找到了一把油菜，做炒油菜。
汤，就喝速溶汤。
主食，蒸米饭。
说干就干，我盛了一碗米，倒进蒸米的微波桶里，淘了淘，留了一些水在桶里，放进了微波炉，按了开关，好，很顺利。
接着，我开始刮土豆了。
刮呀刮，我的手都酸了，还不时刮到手，我一咬牙，坚持了下去，最后终于刮完了。
我又继续切肉，但肉软软的，我一切，它就陷了下去。
结果，一片片大小不一的肉从我刀下而出。
我又好不容易择干净了油菜。
开炒。
我倒上油，把土豆与肉放入锅中，只听滋的一声，吓得我一下子靠到了墙上。
原来是有水分呀。
经过五分钟，做完了。
我把油菜放进锅里。
哼哼，这次我早有防备，以迅雷不及掩耳之势盖上了锅盖。
焖了一会儿，我打开锅盖一看，呀，怎么颜色变深了，真难看。
我烧开了水，勉强地做完了汤。
米饭也做好了。
啊，大功告成
单元门开了，爸爸妈妈回来了。
“欢迎，请用餐。
”我把他们带到了厨房。
“呵，咱小雨真是懂事了
”妈妈脸上泛起了笑容。
“真乖，刚才我看见了，地你也擦了。
”爸爸把我抱了起来。
听到他们的赞美，我的疲劳感一下子消失了，心里甜滋滋的。
我们每个人的父母都是那样劳累，我们应该多为父母分担劳动，这样既锻炼了自己，也快乐了父母。
心得体会 帮妈妈做一顿饭 650字左右
星期一早晨，爸爸妈妈都去上班了。
我一个人待在家里，无忧无虑，像一只在天空中的小鸟。
到了10：55分，我突然想：妈妈上班这么累，回家还要给我做饭、烧菜，太辛苦了!要不今天我给妈妈先做好饭，妈妈回来就只要做菜。
这样不是就可以减轻妈妈的负担吗?于是，我赶快跑到厨房里去做饭。
我先把电饭锅里剩下的饭浸在水里，然后用勺子把饭弄掉。
在弄的时候，我不小心把手伸进了水里，一碰，啊，真冷!我不由得又把手缩了回来。
现在该淘米了，我把手伸进水里。
水冷得让我牙齿直打颤。
淘好米，把电饭锅放到电饭煲里去时，我才发现，我的手冻得像根胡萝卜似的。
“”，门打开了。
原来是妈妈回来了。
妈妈走进厨房，刚想淘米做饭，却发现我已经把饭做好了。
妈妈走过来问我：“妹妹，你已经把饭做好了?”“嗯!”我答道。
妈妈高兴地说：“真乖!”听了这句话，我做饭时的冷，已经烟消云散了。
通过这件事，我懂得了：父母薇我们付出了大量的心血，所以我们要孝敬长辈，多帮父母做事。
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。
我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。
这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。
发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃，就做吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。
突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。
我照例放了一点，搅匀后放在一边。
把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。
当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。
就急忙拿起刀切起西红柿。
我先是放在案板上切，可是弄了一案板。
这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。
我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。
我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的?”“我做的!”我自豪的说。
“真的吗?我的孩子长大了，会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
小学生烹饪感想怎么写
学习做饭的感想在这个愉快的寒假中，我家发生了许许多多的有趣的事情，其中令我最高兴的事，当属我学做饭了。
当全家人吃到我做出来的米饭时，别提多高兴了。
下面就与我分享一下其中的快乐吧!寒假刚开始的第三天，快响午时分我已完成了目标作业，正闲着无聊时，突然冒出了一个念头：要是我也能自己做饭就好了。
于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学做饭，你教我好吗?”妈妈听后，高兴地答道：“当然可以。
”说完，便讲解了做饭的具体步骤。
首先，往电饭煲的内锅里盛米倒水，然后开始淘米。
也许我是不熟练，也许我是太匆忙，淘米是竟把米随水倒了出来。
妈妈提醒我：“一要拿稳内锅，二要让淘完米的水慢慢地流出来。
”淘好米后，按水与米1：2的比例加好水。
开始煮饭了，我急忙把内锅放进电饭煲，盖上盖，插上插头，兴奋地等待着香喷喷的米饭。
突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。
“怎么了?”我叫来妈妈。
妈妈急忙把插头拔出，喘着气说：“煮饭时，电饭煲内锅水一定要擦干净，否则会漏电的。
”我重新拿起内锅擦好水，煮了起来。
过了一会儿，饭好了。
一闻，香喷喷的，心里乐开了花。
原来，做饭都有这么多学问，妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭，还能为家出一份力了，我真高兴!
成就心态的感想感悟怎么写
1．成就心态 —功的心理支柱成就，我们可为事业上的成绩。
一要想成就一番事业，首先必须树立成就的心态。
我们众所周知，心态可以决定一个人的事业成败，积极向上的心态，可以催人奋进，不畏艰险，直达成功的顶点；消极悲观的心态使人意志消沉，丧失勇气，最终与机缘擦肩而过。
成功是一种心态，成功需要一种良好的心态。
恒利曾写过一句有警世意味的名句：“我是自己命运的主宰，我是自己灵魂的船长。
”的确，对于我们每一个人来说，命运都掌握在我们自己的手中，只要我们对人生充满希望，只要我们坚定不移的毅力和信念，只要我们自己相信自己，我们就一定能取得成功。
一个人要想成功，自信心是至关重要的。
记得2001年5月20日美国一位名叫乔治。
赫伯特的推销员，就是凭借他的自信成功地把一把斧子推销给小什布总统。
这是自1975年以来布鲁金斯学会的一名学员成功地把一台微型录音机卖给尼克松后，26年里又一学员荣获此殊荣 –金靴子。
乔治。
赫伯特成功后布鲁金斯学会在表彰他时说，不是因为有些事情难以做到，我们才失去自信；而是因为我们失去了自信，有些事情才显得难以做到。
这就是自信的价值。
威尔逊曾经说过：“要有坚强的自信，然后全力以赴。
如果能具备这种良好的心态，无论任何事情，十有八九都能成功。
2．学习心态 ——开启成功之门的金钥匙学习是永恒的主题，是开启成功之门的金钥匙。
整个世界都在进步，要想成功，想超过千万个甘于平庸的人，你就得不断的学习。
学习才是永续成功的动力，“逆水行舟，不进则退”。
人生亦如此。
社会在发展、在变化，在知识飞速发展的今天，不加强学习，提高自身修养，将无法适应高速发展的社会，更无法把工作做好。
华罗庚教授曾经说：“勤能补拙是良训，一份辛苦一份才。
”是的，不聪明没有瓜葛，只要勤奋学习就可补拙。
只要勤奋学习，每天进步一点点，总有一天会成为飞过沧海横过大洋的海鸥。
美国物理学家富兰克林，是家中12个男孩中最小的。
由于家境贫寒，12岁就到哥哥开的小印刷所去当学徒。
他把排字当作学习的好机会，从不叫苦。
在他阅读了许多书籍后，由最初化名练习写作，直至富兰克林的文章经常在报上发表受到人们称赞，到很有名气后，他的哥哥才知道这位“名家”竟是自己的弟弟。
“滴自己的汗，吃自己的饭。
自己的事，自己干。
”这是郑板桥所言。
学习是自己的事，只有要勤奋好学，才会有所收获。
学习是自己的事，是给自己补充能量，先有输入，才能输出。
尤其在知识经济时代，知识更新的周期越来越短，只有不断地学习，才能不断摄取能量，才能适应社会的发展，才能生存下来。
要善于思考，善于分析，善于整合；向成绩好、阅历高的人学习、多问，可以组成学问。
也要向人品好、能力强、有亲和力的人弯下腰来。
3．付出心态 ——征服环境的唯一诀窍付出就是舍得中的“舍”，先舍再求得，要想在事业中获得成功，必须先付出。
只有我们每个人都真心付出，全力去帮助别人，才会得到同样的回报。
你付出多少你就会得到多少，你付出的越多你得到的就越多，条件是你必须先付出。
付出的心态，是一种因果关系。
舍就是付出，付出的心态是老板心态。
是为自己做事的心态，要懂得舍得的关系。
舍的本身就是得，小舍小得，大舍大得，不舍不得。
不愿付出的人，总是省钱，省力，省事，最后把成功也省了 世界上没有免费的午餐，想想从古至今哪一位成功人士的里程碑能缺少艰辛的付出。
俗话说的好，要想人前显贵，就得人后受罪，付出和获得是辩证统一的。
4．宽容心态 ——梳理人际障碍的润滑剂宽容的心态是梳理人际关系的润滑剂，是人与人交往的一种艺术，也是立身处世的一种态度，更是一种人格的涵养。
每个人都希望得到别人的赞美和尊重，希望别人包容我们的过错，但如果你都不赞美和尊重别人，包容别人，怎么能得到别人的尊重和包容呢?如果说平和的心态能让我们以从容和淡定笑对人生，那么宽容的心态则让我们用宽容的胸襟宽容一点，给自己留下来一片海阔天空。
如孔子说的“恕”，“己所不欲，勿施于人”是其一，而在他人给你造成了伤害后能尽量宽容是更高一层。
还有学会“放下”，不要把所有的事情特别是不如意事放得下。
一要能容言、二要容嫌、三要容人、四要容错 。
宋代宰相韩琦的两件事例，一是卫兵拿蜡烛为他照明时无意中烧了他的鬓角，二是一次宴会中一个官吏不小心摔碎了他十分珍爱的一对玉杯，韩琦都没有因此责罚卫兵和官吏，反而非常大度的关心和安慰对方。
后人评价说：韩琦器量过人，生性淳朴厚道，不计繁琐小事。
功劳天下无人能比，官位升到臣子的顶端，不见他沾沾自喜；经常在官场中周旋，也不见他忧心忡忡。
可见韩琦无论遇到什么情况，都能保持平和的心态，宽容待人，以此为官，也以此做人，以一国之宰相能达到如此境界，的确难得。
宽容待人是一种美德，以这种态度去为人处事，就能赢得别人的尊敬。
5．平常心态 ——失败与成功的平衡器一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
我还曾看过这样一篇文章，作者讲述了自已买车前后的心态变化过程。
买车前他对开车的横冲直撞，乱按喇叭没有礼貌的行为颇有怨言和不满，自已买车后上路经常被堵，被别人夹塞，心情开始不好，脾气也大了，动不动就鸣喇叭，骂挡道的行人，过红绿灯别人起步慢了他也会大动肝火后来一次交通事故后，他把车卖掉了，卖车后他感到轻松了很多，就象摔掉了一个包袱。
他说有车的时候，有种莫名的优越感，总想别人让他，对挡道的人特别不能容忍，没想到一辆车居然改变了自已的脾气，连他妻子都说他像变了一个人。
从上述事例我悟出一个道理：人要有一颗平常心态，我们不要过于看重那些身外之物带给你的光环，它会让你迷失自我，看不清别人也无法认清自已。
所以，我们对人对事要有一种平和心态，善待别人，也就是善待自已，还能赢得别人的尊敬，这也是低调做人的要义所在。
用韩琦的话说“天下之事，没有完全尽如人意的，一定要以平和的心态对待，否则，连一天也过不下去。
用平和的心态来对待生活中的缺憾与苦难。
正如于丹所说，每个人的一生中都难免有缺憾和不如意，也许我们无力改变这个事实，而我们可以改变的是看待这些事情的态度。
因而这里的平和首先是勇敢面对现实。
承认现实生活中的不足之处，而不是把遗憾无限放大，如果你放大这种缺憾和不如意，那你将永远生活在阴影之中，长期困扰在遗憾中不能自拔，从而损害生命的质量。
其次是通过自己的努力去弥补这种不足。
放大遗憾的后果是什么呢?那就将如印度诗哲泰戈尔所说：“如果你因为错过太阳而哭泣，那么你也将错过星星了。
”于丹说“做一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
6．乐观心态 ——一切成功者共同的性格一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
快乐与否，跟金钱无关，但跟人的心态密切相关。
正如于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是平和。
文中关于幸福指数在社会物质文明极大繁荣的情况下下跌的调查和孔子弟子颜回“一箪食，一瓢饮，在陋巷。
人不堪其忧，回也不改其乐”的鲜明对比更加证明了这一论断。
而用乐观的心态对待名与利。
不为物质生活所累，不患得患失，快乐才能油然而生。
于丹说“我们的眼睛，看外界太多，看心灵太少”。
现实生活中有不少人过分关注收入的多少，职位的高低，争名夺利，为名利所累，并因此而产生心理失衡，怨天尤人，愤世嫉俗，又怎么能感受到快乐呢?快乐与否，跟物质无关，但跟人的心态密切相关。
于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是乐观向上的对待生活。
7．自律心态 ——人格魅力的包装师我们应该从各个方面约束、调整、改变我们平时的言谈举止，仪容仪表，干净整洁给人第一印象就是赏心悦目。
这就要求我们在日常生活中要严格要求自己，不断地反思、完善自我。
我们无论以前有多少缺点和毛病，当你确定要干成某一件事业以后，必须学会自我约束，不断培养自审，自省，自觉，自我调试的能力。
这种能力源于自律心态。
既然自律心态是人格魅力的包装师，那么，我们就应从点滴处做起只要我们不断培养内在的自律意识和素质修养，就会有很好的外在品质，品质优秀的人，气质会很好，一个有着良好气质的人，自然会有人格魅力。
律己力是人与动物的根本区别之一。
律己力也是成熟与否的重要标志。
所以，我们要用远大理想来控制自己内在的冲动。
能律己，才能获得真正的自由，能律己，才能获得最大的成功。
要通过各种反馈（做自己的有心人），敏锐地发现自我弱点、劣势，进行自我教育与调整，不进则退。
要学会用望远镜看人，用显微镜看自己。
天不言自高，地不言自厚。
谦受益，满招损。
律己严，待人宽。
以秋气律己，以春风迎人。
8．感恩心态 ——一条倍增生命价值的心态什么叫感恩心态呢?简单的说，我们把一个人对于自己有过恩惠或者帮助的人或事物所产生的感激并要报答的心理，叫做感恩心态。
因为我们身边任何一个人都没有义务要帮助我们，我们每一个人都没有权利要求别人帮助我们。
所以，当我们得到他人帮助时，要时时对于朋友、家人、同事及身边的每一个人都怀有一颗感恩的心，这样才会使我们的成功之路越来越宽，越来越好走。
这也让我从中明白了，助人者助己，我们要学会感恩，我们能好好的生活着、工作着，还有什么可抱怨的，难道我们不需要感恩身边所有的人么?感激家人，因为他们总是在默默地支持着我们。
感激朋友，他们总是在我们需要时伸出援助之手。
感激同事，有了他们的帮助和支持，我们才能不断提高。
感激对手，有了他们的竞争，激励我们不敢停歇、不断进步我们感谢世间万物，是世界给了我们施展才华的舞台，让我们的人生价值得以实现。
感恩心态是你事业途中的加油站。
在世界上任何事物都是相辅相成、相互作用的。
凡事盛过则亏，亏过则盛。
只有知道感恩的人，你所做的一切才会得到社会的认可。
今天我当家感受600字
今天我当家 平时家里是爸妈当家，看见他们无论什么事都能自己作主，而我们当小孩的很多事都要听大人的，于是我就想要是有一天能自己当家那该多好啊
今天是我当家的一天；早上妈妈给我五十元钱叫我负责今天一天的开销，在接过钱的一瞬间我高兴极了! 早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜.....忙得不亦乐乎
正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕
我准备的菜不够，我又得重新去准备
12点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，然后就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行
为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了.....。
我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：“吃蕾蕾炒的菜，就像是吃‘山珍海味’”。
大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才知道外公所说“山珍海味”的意思了，妈妈说：“你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。
下午，表妹要我带她上街。
刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗
我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了
想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：“其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了
”爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：“你真的已体会到了当家的不容易
”我连忙直点头，妈妈说：“你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧
”。
通过今天的当家，我体会到了妈妈每天上班都很忙，还要做那么多的家务事，真是不容易，以后我要多多体谅爸妈!
给几段感悟生死的经典句子
【第1句】：经典节选这雨出生于天，死于地，之中的过程就是其一生。
在你闭目死去的一瞬，你回想一生，从出生到死亡，这过程，逃不出春夏秋冬。
寻道者，忘生知死，憾尔。
闻道者，朝生夕死，足尔。
这雨 ，出生于天，死于大地。
中间的过程，便是人生。
我之所以看这 雨水，不看天，不看地，看的也不是雨。
而是这雨的一生……这便是生与死。
雨夜之美，在于意境，在于生生不息，花草吸纳水汽，原本的死意，也悄然流去，这才是雨夜的美处，也是人生的味道。
无法避过轮回，而岁月亦没有等我，你，何时来带我……明为生，暗为死，明暗闪烁中，生与死便交错替换。
“何为生
”王林轻声说道。
这个问题，已经困惑了他很久。
墨智收回目光，指着那篝火，含笑道：“这火，便是生
” 王林沉默，望着那明暗不定的篝火，缓缓说道：“为何
” 墨智微笑，看着那篝火，徐徐说道：“我不知何为生，但我常听凡人说，生火、生火。
想必这火，便是生。
” 这火，便是生……王林渐渐有些明悟，但又好似没有明白，他沉默片刻，又道：“何为死
” 墨智眼中迷茫越弄，他喃喃说道：“什么是死……死便是亡，若是人亡，则死，若是心亡，则忘……这，便是死了。
” 王林内心一震，这句话，好似一道晴天霹雳，立刻划过他的心间，把那生与死的迷雾，吹散了很多。
死便是亡，人亡，则死，心亡，则忘…… 墨智眼中露出空洞之色，看了看四周，右手随意的点在庙外一处水洼，喃喃道：“今日有无根水降，这洼地之水，便是生，他日无根水失，这洼地之水，便是死，没有了生机，没有了流通，所谓死水，便是如此
” 随后他右手再次一点，这一次，是放在了篝火旁的那些大汉身上，眼中空洞之色更浓，喃喃道：“今日，他们可喜、可怒、可哀、可乐，便是生，他日，他们不会喜怒哀乐，难逃轮回，便是死。
” 他右手蓦然一动，指着庙宇内地花瓣基垫，又道：“此庙宇神像在时，庙宇为生，如今神像消失，便是死
” 说道这里，他站起身子，又指着天空，说道：“这雨，出生于天，死于大地，中间的过程，便是人生，我之所以看这雨水，不看天，不看地，看的也不是雨，而是这雨的一生……这便是生与死
”“何为生̶何为死......” “我王林一生在杀戮中度过，化凡中感悟生死天道，看生是生，看死是死，知晓这雨从天而降，出生于天，死于大地......” “周佚前辈的痴情，仙尸女子的苏醒，他二人的情动，他生她死，他死她生，让我明白了看生不是生，看死不是死的含义......” “劫难中新生，让我感受到了生的变化，周茹的生死徘徊、婉儿的生中有死，死中有生，这一切天意造化，却是让我王林终于明悟，原来，看生，还是生。
看死，还是死
” “十九年的时间，婉儿，谢谢你让我明悟......原来世间之事，逝去的，就让他逝去，存在的，就让他存在。
就如同这雨水一样，它出生于天，但却不是死于大地，在大地中，它会新生，它会使得植物生长，会使得雨雾弥漫，这种种的变化，就是生
” “我放不开父母之魂，放不开你的离去，而实际上，对于父母， 我没尽孝道，对于你，我也从来都是被动，此情虽真，但却更多是一种责任......一种感动......”王林父母的魂魄，从他眉心飞出，慈祥的望着王林，慢慢的消散了，他们并未魂灭，而是进入到另一种生的境界中。
【第2句】：兰亭集序 （晋）王羲之
【后两段生死感悟】永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。
群贤毕至，少长咸集。
此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右。
引以为流觞曲水，列坐其次，虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。
是日也，天朗气清，惠风和畅。
仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也。
夫人之相与，俯仰一世。
或取诸怀抱，悟言一室之内；或因寄所托，放浪形骸之外。
虽趣舍万殊，静躁不同，当其欣于所遇，暂得于己，快然自足，不知老之将至；及其所之既倦，情随事迁，感慨系之矣。
向之所欣，俯仰之间，已为陈迹，犹不能不以之兴怀，况修短随化，终期于尽
古人云，“死生亦大矣。
”岂不痛哉
每览昔人兴感之由，若合一契，未尝不临文嗟悼，不能喻之于怀。
固知一死生为虚诞，齐彭殇为妄作。
后之视今，亦犹今之视昔。
悲夫
故列叙时人，录其所述。
虽世殊事异，所以兴怀，其致一也。
后之览者，亦将有感于斯文。
【第3句】：名句：使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。
“Let life be beautiful like summer flowers and death like autume leaves.“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。
此事古难全。
””十年生死两茫茫，不思量，自难忘。
千里孤坟，无处话凄凉。
”
为家人做一顿饭总结200字
要做晚餐了，我自告奋勇的请求今晚的米饭我来做。
我先舀了两大勺的大米，把米洗干净，我换洗了好几桶的水了，妈妈看见了，说：“不要洗那么多遍，不然你把营养物质都洗没了。
”啊
原来是这样的，我还以为洗得越干净越好呢。
接下来就是加水了，这个有点难，我不知道加多少水才刚刚好呢，我求助于妈妈。
妈妈告诉我：“用手指伸入锅里，看一下米的高度和水的高度是不是一样高就可以了。
加好了水，放入电饭锅，压下煮饭键，就等着香喷喷的大米饭出锅了。
十几分钟后，电饭锅跳到了保温键，我正想打开电饭锅看看，妈妈说：”别急，让它再焖一会，这样饭才更好吃。
“再过了十几分钟，妈妈菜也烧好了，我拿来碗，准备盛饭了。
打开电饭锅，一股热气扑面而来，好烫啊。
用鼻子一闻，大米的清香味直钻入我鼻孔。
我小心的盛了三碗饭，开吃了。
尝了一口，自己做的饭就是好吃
糯糯的、香香的，一口气就吃了两大碗。
篇二：蒸米饭[300字] 邸琳洁 今天下午，我突然心血来潮，晚饭想吃香喷喷的米饭，于是我便对妈妈说“妈妈，晚上你给我蒸米饭吧
”妈妈说：“那好，不过秘法你要自己蒸，怎么样呀
”我思索片刻们终于在米饭的诱惑下我同意了妈妈。
在我要蒸米饭之前，妈妈对我说：“琳洁，以前你看我蒸米饭也看了好几回了，今天我就不再教你了，一会儿你蒸时我在旁边看着，提醒你几句就完了。
”“好吧。
”我无奈地说道。
首先我先去抓米，抓完米之后我刚想走，妈妈就说道：“你先别走，咱家就三口人吃饭，不是在你爷爷家，用不了那么多米。
”听完之后我便倒了一下米出去，然后走向厨房去接水淘米，妈妈在一旁说道：“淘米时要认真一点儿，别马马虎虎的
”淘完米之后，我把高压锅拿出来，把米倒进去，再倒一些水进去，妈妈说：“对，就是这样，不过水不能倒太多，不然就成稀饭了。
”然后我把高压锅锅盖盖上，再把压气阀放上去，妈妈称赞地说道：“对，太棒了
等到压气阀滋滋昌气的时候，再过15分钟，你的大米饭就大功告成了
” 终于，在我的努力和妈妈的细心教导下，15分钟后我的米饭出炉了。
