食品安全是每个人都关注的话题，因为它直接关系到我们的健康和生命。然而，在现代社会中，食品安全问题越来越严重，一些不法商家为了追求利润，不择手段地使用各种劣质、有毒的原料制作食品。为了保障自己和家人的健康，我们需要时刻谨记以下几句“食品安全金句”：
1.“看包装、读标签”
购买任何食品时，我们都需要认真查看包装上的标签。标签上应该列明食品成分、生产日期、保质期以及生产厂家等信息。我们需要仔细阅读这些信息，并尽可能选择正规厂家出产、合法合规的产品。
2.“避免过期食品”
过期食品可能存在致病菌或者腐败变质等问题，对人体健康造成危害。因此，在购买和储存食品时要注意过期日期，并尽量避免购买已经过期的产品。
3.“勤洗手，餐前餐后必须洗”
洗手是预防食品污染的重要措施之一，特别是在饭前、便后等关键时刻，更需要认真洗手。此外，我们也应该避免用脏手接触食物，并尽可能选择正规餐厅就餐。
4.“谨慎选购水产品”
水产品容易受到环境污染的影响，因此在购买和食用时要格外谨慎。我们应该选择来自正规养殖场或者深海捕捞的水产产品，并注意查看其检测合格证明。
5.“不贪小便宜，保护健康”
市场上有些商家为了追求利润，会使用劣质、有毒的原料制作食品。因此，在购买食品时我们不要贪图小便宜，而是选择正规透明、信誉良好的商家。同时，在发现问题食品时也要及时举报投诉。
总之，在日常生活中我们需要时刻关注食品安全问题，并采取有效措施保障自己和家人的健康。以上几句“食品安全金句”可以帮助我们提高食品安全意识，让我们远离劣质食品的侵害。
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