超市店长培训感想
经过一段时间的超市店长培新，我从中不仅仅学到了有关如何管理一个店面的能力，而且从中学会了许多和下属如何融洽的相处，如何能使得下属很愿意的努力工作。
管理一个店面其实要考虑到各个不同方面的问题，提高了各种不同的方面的能力。
店长工作感言怎么写
以下是我个人的意见：1 首先写写自己干这份工作以前和近期的感受的不同。
2 自己当店长还要做那些，怎样和员工搞好关系。
3 在以后的工作中怎样提高业绩。
4 对以后店的发展有怎样的规划。
当上店长后的感悟
以下是我的意见：1 首先写写自己干工作以前和近期的感受的不同2 自己当做那些，怎样和员工搞好关系。
3 在以后的工作中怎样提高业绩。
4 对以后店的发展有怎样的规划。
以下仅供参考： 本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司。
几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。
工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。
至此，我开始了开创唐山市场的征程。
年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场终于打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，了，员工的脸充满了喜悦，这一年我被评为“***先进员工”。
so100 一年来，在这个陌生的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。
为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的。
目前，唐山有超市**多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。
为此，我对员工们提出**年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。
一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。
只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。
一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。
比××年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。
我认真分析及市场需求,及时调整并合理控制库存,避免积压资金。
因唐山路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。
年初，公司在唐山成立商品组，由我担任组长，为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了×××连锁的优势。
汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。
年中，在我的带领下，唐山××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比99年增加了近一倍。
品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。
××年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为“唐山市民最满意超市”。
一上来，我在担任唐山路北店及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法，大胆放权，,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。
我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。
在我的领导下,唐山路北店逐步形成了，各负其责，严谨高效的工作格局。
我来唐山已经4年了，在唐山已经过了3个春节了，刚来时儿子年仅5岁，4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言，一直在默默地支持着他的工作，我认为，应把对家人的愧疚化为对工作执着，来报达家人的厚望。
当然，在工作中还有一些不足之处。
一是×××××××××××二是×××××××三是××××××
请问专业店长培训一般学些什么具体内容
哪个老板不想拥有一个或者几个优秀的店长呢，就好像统帅有了能独当一面的大将，能够建功立业，最起码也省了老板的心了，最好是躺在床上数钱，谁不想啊
呵呵这里不探讨老板的作为，因为“世有伯乐，然后有千里马”，只是大家一起讨论一下作为基层店长的培训内容及方法。
每个企业的情况有不同，每个店长的情况更不同，失败的店长都是相同的，成功的店长各有不同。
要利用自己的长处，避开自己的短处，成为有个性的店长。
要积极引导店长门认识到自己的优缺点，并扬长避短。
在培训的过程长能不能采用什么特殊的方式，使之无抗拒的接受培训呢
最好是互动式的方法。
储备店长工作心得
店长工作心得 通过店长轮岗，我发现很多店长存在店务工作一人独揽、不知如何发挥团队力量的问题。
我也是一名店长，这些事情也曾经发生在我的身上。
在步一店轮岗半年期，店铺业绩逐步上升，在这里将我积累的经验拿来和大家一起分享。
记得刚去步一店的时候店铺业绩很不理想，销售额不稳定。
于是我开始寻找是什么原因让店铺的业绩上不去
仔细观察店堂内的货品陈列、卫生情况，给我的第一感觉是没有秩序，非常凌乱，没有达到粉蓝终端店铺形象要求。
后来从导购那里了解到：以前店里的陈列工作、店务工作都是由店长一个人负责，偶尔导购也会去做陈列，或其它的店务工作，但是每一次都达不到要求，基本上店长都会重新再做，后来导购就不再参与店务与陈列的工作了，只管做好销售。
于是我发现问题就是出现在这里，不是导购不愿意跟着学习参与店铺工作，而是店长没有注意到店务与陈列的重要性，没有掌握好工作方法，以致不能合理安排好工作。
我相信这个问题不单单只是步一店存在，其它店铺应该也是存在的。
发现了问题，就要找到解决的方法。
我的第一步：调整心态 无论何时何地、何情何景，只要进入到工作状态，就要调整好自己的心态，保持一个乐观、积极的态度，那么你周围的人一定可以感受到你的快乐与积极，从而营造出良好的工作气氛，带动你的团队共同完成目标。
第二步：亲自感受与实践（也是让大家对你的能力得到充分的信任）
【第1句】：陈 列 首先让大家领悟到陈列是维护终端店铺形象以及品牌形象的重要工作，好的店铺陈列可以提高进店率，从而提升销售业绩。
每个星期分别带一个导购做陈列，从整体的颜色分区到陈列细节的成套搭配，以及货品摆放的间距。
一一讲到，并且让她们参与到其中操做。
做得不好的再从中指出，分析原因，并教她们怎样做才是正确的方法。
而且不管她们之前做得好与不好（其实只要你细心观察，总会发现有进步的地方），在她们参与的同时要有适当的表扬，这样可以带动参与的积极性，让导购有信心才会做到更好。
【第2句】：店 务 日常店务特别是帐务、报表方面的，方法也是跟上面一样，每周给每人分配不同的任务。
俗话说得好，“做一件事容易，做好一件事就没那么容易”。
我们需要付出时间，通过你的带领、鼓励与表扬，她们才会更有信心、有激情投入和参与到工作中。
第三：抓好销售（做续销）把公司经常培训的商品知识与销售技巧运用到工作中，在顾客对我们的单品感兴趣时，运用自己的专业知识为顾客选择好适合顾客的服装并做好搭配，多给自己的销售工作制造机会，进而促成续销。
大单多了业绩就自然的上升了。
这些其实都要在陈列上下足功夫，可能也有很多的店铺是这样做的，但是仍没有带动销售，我也想把我的做法讲讲：
【第1句】：新款到店后一定要试穿和研究。
属于什么风格
适合什么样的人群
了解衣服的卖点与面料成分等。
我是之前在某店轮岗时无意中发现有一名导购把一件04F035的风衣推给了一位特别有女人味的顾客，结果顾客只看了一眼就摇摇头走了。
这说明了什么呢
我们的导购没有观察顾客、没有了解顾客的需求就盲目推荐，这样不会引起顾客的兴趣，甚至让顾客反感。
那么如何改善这些日常销售中存在的问题呢
这就需要在平时的工作中多多积累，多多相互讨论、学习，了解货品，做到在顾客进入店铺以后可以根据自己的观察判断结合现有货品为顾客提出合理建议。
【第2句】：货品的合理展示。
店铺内所有正挂、侧挂、形象墙上所展示的产品一定要做到颜色、款式呼应，内外，上下搭配完美，才会更吸引顾客，也会为你在做推荐时，提供更多的搭配试穿方案。
橱窗也要根据天气的变化、新款的上市及时更换陈列，每周至少更换一次模特搭配，不能这个款穿在模特身上效果好，就一直穿在上面。
橱窗是店铺最有吸引力的地方，也是最能体现店铺形象的窗口，一定要做到常换常新，起到突出店铺形象、传递品牌文化的作用。
有了好的店铺形象，才能让我们品牌在消费者心目中留下好印象。
【第3句】：要有足够的自信心。
我们的导购一定要对自己的产品充满信心（当然，有信心的前提是一定要了解产品），在销售中充分利用好，这样，销售工作才有了动力。
【第4句】：销售技巧的运用。
把握好顾客的心理需要、消费水平，同事之间互相配合。
面对形形色色的顾客，在不同的顾客面前做不同的赞美，这些都需要我们在工作之余多多学习和积累。
我们为什么能把大单越做越多
重在推荐，同时把上面几点掌握好、运用好，业绩上升的空间就会越大
以上是我在步一粉蓝半年的工作中所总结和积累的经验。
我相信肯定还有很多店长比我做得更好，也希望大家拿出更多的宝贵经验多多交流与学习
共同进步与提升我们的个人能力和店铺业绩。
火锅店店长出去学习考察的感想和未来工作计划怎样写总结
【第1句】：维持店内良好的销售；
【第2句】：严格控制店内耗；
【第3句】：维持店齐生动的文化陈列；
【第4句】：合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
【第5句】：维持会所良好的顾客服务；
【第6句】：加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
【第7句】：审核店内预算和支出；主要工作：
【第1句】：全面负责门店管理及运作；
【第2句】：制订门店销售、毛利计划，并指导落实；
【第3句】：传达并执行总部的工作计划；
【第4句】：负责与总部及其他相关部门的联系与沟通；
【第5句】：指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
【第6句】：负责门店各部门工作人员的选拔和考评；
【第7句】：倡导并督促实行“顾客第下、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的会所服务环境；
【第8句】：严格控制人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念。
【第9句】：进行严格的库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放。
【第10句】：督促门店的营销策划活动开展；
【第11句】：保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和维护；
【第12句】：负责全店人员的培训；
【第13句】：负责店内其他日常事务。
辅助工作：
【第1句】：指导门店人员在职培训；
【第2句】：协且总部有关化共事务的处理；
【第3句】：向总部反馈有关营运的信息。
作为一个店长的职责是什么
★五项基本职责 （1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责任。
（2）管理的职责：对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。
（3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。
正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。
（4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。
（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。
这和下属听命行事的立场迥异。
★两项最基本的工作
【第1句】： 对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉 （1）吸引消费者的货品方案 不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。
和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的新型商品。
这是店长的第一要务。
（2）营造“气氛好”“便利”的卖场 被遗忘的时光 回答采纳率:
【第36句】：4% 2009-11-13 10:53 1店长的工作职责专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业，还是销售服装的商场，对店长的认识都很明确——店长，就是一个店的管理者。
有许多店长对自己的角色是这样认识的：一个店就象是一个家，店长就是这个家的家长。
家长要操心这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。
更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。
店面是一个表演的舞台，店堂内的硬件设施就是布景和道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。
店长要把这些素材组织成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人。
故事讲的好不好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划和安排、带动。
无论哪种说法，都表明了一个观点，那就是店长是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言人，是店铺的核心。
因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司的经营方针。
执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。
店长的工作职责: 1．了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2．遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。
3．负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
4．负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5．负责店铺内货品补齐，商品陈列。
6．协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7．协助主管与所在商场的沟通与协调。
8．定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9．了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。
10．激发导购工作热情，调节货场购物气氛。
店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化\\\\体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节，都要留心。
店面营运通常分为三个时段。
营业前： 1．开启电器及照明设备。
2．带领店员打扫店面卫生。
3．召开晨会： ①公司政策及当天营业活动的公布与传达。
②前日营业情况的分析，工作表现的检讨。
③培训新员工，交流成功售卖技巧。
④激发工作热情，鼓舞员工士气。
4．点货品，专卖店要清点备用金。
5．核对前日营业报表，传送公司。
营业中 1．检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。
2．专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况。
3．控制卖场的电器及音箱设备（专卖店） 4．备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。
5．维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。
6．即使更换橱窗、模特展示，商品陈列。
7．注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生。
8．及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。
9．收集市场信息，做好销售分析。
10．整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
营业后 1．核对帐物，填写好当日营业报表。
2．营业款核对并妥善保存。
留好备用金。
3．检查电器设备是否关闭。
杜绝火灾隐患。
4．专卖店检查门窗是否关好。
店内是否还有其他人员。
人事方面 1．有权利参与营业人员的招聘、录用的初选 2．有对员工给予奖励和处罚的权利。
3．有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。
4．有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
5．有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。
6．有权利对店内的突发事件进行裁决。
货品方面 1．有权利对公司的配货提出意见和建议。
2．有权利拒收有质量问题的货品。
3．对店内的货品调配有决定权。
.oO┾娇.┾. 回答采纳率:
【第21句】：6% 2009-11-13 10:53 店长的职责 1．维持店内良好的销售业绩； 2．严格控制店内的损耗； 3．维持店内整齐生动的陈列； 店长的职责 1．维持店内良好的销售业绩； 2．严格控制店内的损耗； 3．维持店内整齐生动的陈列； 4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 5．维持门店良好的顾客服务； 6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； 7．审核店内预算和店内支出。
主要工作： 1．全面负责门店管理及运作； 2．制订门店销售、毛利计划，并指导落实； 3．传达并执行营销部的工作计划； 4．协调与当地政府部门的公共关系； 5．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通； 6．负责门店各部门人员的选拨和考评； 7．指导门店各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩； 8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境； 9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念； 10．进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时 发放； 11．督促门店的促销活动； 12．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养； 13．负责全店人员的培训； 14．授权值班经理处理店内事务； 15．负责店内其他日常事务,处理异常情况。
辅助工作： 1．指导其它门店人员的在职培训； 2．协助总部有关公共事务的处理； 3．向总公司反馈有关营运的信息。
店长岗位职责： 一、工作职责 （1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2） 监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3） 销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
（4） 进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（5） 有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
（6） 定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
（7） 传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
二、人事管理 （1）指导属下员工之纪律及考勤。
（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。
（4）负责执行仪容仪表标准及制服标准。
（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
（6）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（9）召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
三、顾客服务 （1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（2）有效处理顾客投诉及合理要求。
（3）建立顾客与公司良好关系。
（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
四、货品管理 （1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。
（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
（4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
五、店铺运作 （1）监察全店销售工作。
（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
（3）维持货场及货仓整齐清洁。
（4）保持全场灯光、音乐、仪器（冷气\\\/工具）的正常运作。
（5）确保店内外装修，货架完好无缺。
（6）监管一切店内装修，维修事项。
（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。
（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
(10) 带动全体员工，有效提升销售业绩。
(11) 编排每周\\\/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
(12) 主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。
(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
店长绩效评定标准
【第1句】：达到每月的销售目标。
【第2句】：提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
【第3句】：提供良好而舒适的销售环境。
【第4句】：对店铺所有的财产有保护的义务。
【第5句】：严格执行公司各项制度。
【第6句】：帐目清楚、帐物相符。
【第7句】：每月的各种业务报告按时呈交给公司。
岗位：副店长 直属上级：店长 直属下级：资深导购员、见习导购员 工作职能；协助店长所辖专卖店的管理 职能描述： （一）店铺运作 ● 协助店长监察店铺销售工作及保持运作正常。
● 负责营业前或打烊相关工作。
● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、素养工作。
● 协助店长处理一切维修工作。
● 负责店内货品、财物及现金安全。
● 协助店铺所有陈列工作。
● 确保店铺内播放公司提供的音乐。
● 协助店长完成各种报表和单据工作。
（二）货品管理 ● 协助店长保持店内存货充足。
● 依据公司VI手册的指导，正确陈列货品（包括货架、POP等等）。
● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。
● 协助监管收货及退货，并确保无误。
● 留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。
（三）顾客服务 ● 协助指导属下员工以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。
● 处理顾客投诉及合理要求。
● 除具备导购员的职责外，还要严格要求自己，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好店铺的接班人。
（四）人事管理 ● 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。
● 协助执行仪表标准及制服标准。
● 协助培训员工产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。
● 辅助店长其它工作，并主动检讨提出改善方法。
● 协助主持早会或晚会，加强与员工之间的沟通。
● 公平处理同事人际关系，并提高团队精神。
绩效评定标准
【第1句】：达到每月的销售目标。
【第2句】：提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
【第3句】：提供良好而舒适的销售环境。
【第4句】：对公司所有的财产有保护的义务。
【第5句】：执行公司各项制度的力度。
【第6句】：帐目清楚、帐物相符。
眼镜店的店长如何做好，职责是什么
转载以下资参考如何做好店长店长手册一、 店长的身份二、 店长应有的能力 店长不能具备的品质四、 店长一天的活动五、 店长的管理权限
【第1句】：人员的管理
【第2句】：缺货的管理
【第3句】：损耗的管理
【第4句】：收银的管理
【第5句】：报表的管理
【第6句】：卫生的管理
【第7句】：促销的管理
【第8句】：培训的管理
【第9句】：奖惩的管理
【第10句】：目标的管理
【第11句】：情报的管理
【第12句】：对投诉的管理
【第13句】：突发事件的管理
【第14句】：降低成本的管理
【第15句】：安全的管理
【第16句】：和总部的联系17面设备的管理
【第18句】：保密管理六、 店长的自我检查七、 店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
一、 店长的身份
【第1句】：公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
【第2句】：营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
【第3句】：营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力
【第1句】：指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
【第2句】：教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
【第3句】：数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
【第4句】：目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
【第5句】：良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决
【第6句】：专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能
【第7句】：营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能
【第8句】：管理人员和时间的能力
【第9句】：改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感
【第10句】：自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长
【第11句】：诚实和忠诚三、店长不能有的品质
【第1句】： 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
【第2句】： 推卸责任，逃避责任
【第3句】： 私下批评公司，抱怨公司现状
【第4句】： 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
【第5句】： 有功劳时，独自享受
【第6句】： 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处
【第7句】： 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
【第8句】： 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲
【第9句】： 不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动
【第1句】： 早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法D：宣布当日营业目标
【第2句】： 开店后到中午A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店进期的西饼、面包进行销售量\\\/额比较D：今天的营业高峰是什么时候
【第3句】： 中午轮班午餐
【第4句】： 下午（1：00~3：00）A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B：对发现的问题进行处理和上报C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
【第5句】： 傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况B：检查店面的整体情况C：指示接班人员或代理人员的注意事项D：进行订货工作，和总部协调
【第6句】： 晚间（6：00~关门）A：推销产品，尽力完成当日目标B：盘点物品、收银C：制作日报表D：打烊工作的完成E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限
【第1句】：从业人员的管理A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D：对不合格的管理。
一般分两种情况：*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作
【第2句】：缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。
每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡
