厨王争霸赛策划书范文
活动主题:厨王争霸赛
活动目的:中国饮食文化博大精深、源远流长,为弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,同时更大程度地丰富同学们的课余生活,宣传食堂饮食文化,充分展现中医学院学子风采,培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食情趣,并给同学们一个展现自我,挑战自我,发展自我的机会。
主办单位:贵阳中医学院院团委
贵阳中医学院后勤集团
承办单位:贵阳中医学院药膳美食协会
贵阳中医学院医学人文系学生会
活动负责人:杨传兵李理
【第1句】:活动时间:
【第1句】:报名时间:4月27日—4月28日
【第2句】:活动时间:5月10日
【第2句】:活动地点:学校第一食堂
三.活动对象:中医学院同学均可参与
四.前期准备工作:
【第1句】:在4月26日之前出2张板报,并制作好策划书、报名表。
2.在4月27日—4月28日,在食堂门口设立报名点,开始报名。
【第3句】:于5月5日之前统计好各参赛选手名单,并召开选手会议,进行初赛,确定复赛选手名单。
【第4句】:在5月7日召开复赛选手会议,介绍本次比赛的规则,并要求选手交一份菜单制作材料。
【第5句】:在赛前制作好比赛评分表格,做好厨艺大赛的一切准备工作。
【第5句】:比赛方式:
将选手提前分为甲,乙二组,每组分为1,2,3,4,5队。每组参赛队按照编好顺序作为参赛顺序(这将由抽签来划分)
六.参赛活动要求:
【第1句】:(1).在规定的时间内做出特色菜和规定菜
a.规定菜(xxx)
①时间:30分钟
②原料:xxx
b.特色菜﹙选手各自选择拿手菜)
①时间:40分钟
②要求:符合本次活动的主题,新颖独特。
【第2句】:大赛期间进行互动环节:环节【第1句】:有关美食的知识抢答互动;环节二﹑选出10~20名现场观众进行投票活动,给支持的选手投票,并有评委随机抽取3名幸运观众,并赠与活动纪念品。
七﹑活动流程:
【第1句】:设置好比赛场地,做好赛前准备工作;
【第2句】:观众、主持人、参赛选手、评委的入场
【第3句】:主持人介绍在坐的领导及评委﹙约5分钟)
【第4句】:xx领导讲话。
【第5句】:主持人宣读比赛规则,评委宣读评分规则。(约5分钟)
【第6句】:主持人介绍各组参赛选手,参赛选手宣读自己的参赛口号。(约10分钟)
【第7句】:由xx领导宣布比赛正式开始后,甲组选手开始进行比赛。(约120分钟)
【第8句】:比赛期间进行互动环节一,并赠予小礼品(约10分钟)
【第9句】:甲组比赛时间到后,由评委品尝各组参赛作品,再在评分表上打分,由礼
仪小姐收评分表交到统分处,最后把作品呈现给观众品尝(约15分钟)
【第10句】:统计员统计出a队各组的`总成绩,并公布于排行榜。
并且负责卫生的人员清理操作台.
【第11句】:乙组选手在主持人的宣布下,开始比赛。
【第12句】:比赛期间的互动。并赠与小礼品。
【第13句】:时间到后,由评委品尝,并打分。由礼仪收起交到统分处。
【第14句】:统分处给出最后的成绩。并交给主场人。
【第15句】:最后由主持人公布十组选手的成绩排行。宣布【第1句】:【第2句】:三等奖,以及最佳组合奖一组。
【第16句】:由xx领导为获奖者颁发奖品。并作最后的讲话。
八.相关负责人员工作安排:
【第1句】:礼仪小姐:xxx
【第2句】:后勤人员(包括负责卫生及安全人员):xxx
【第3句】:统计员:xxx
【第4句】:拍摄人员:xxx
九.活动经费预算:
1.横幅2条,40元
2.彩带4条,胶带,气球,中性笔等,80元
3.报名表及评分表等,50元
【第4句】:荣誉证书及奖金,300元
5.配料材料预计,150元
【第6句】:一次性卫生手套,围裙,帽子等50元
【第7句】:互动活动小礼品50元
共计:720元
十.工具及设备
【第1句】:五个炉灶
【第2句】:五个高压锅
【第3句】:五套炒菜用具(包括锅、铲、匙、碗碟、筷子等)
【第4句】:佐料待定
十一.后期工作
【第1句】:对获奖的选手及其作品进行宣传展览
【第2句】:对此次厨艺大赛进行总结,积累活动经验,找出此次活动的不足,为下一届厨艺大赛作准备。
策划时间:XX年4月21日
上一篇:保护农家乐宣传标语汇总100句
下一篇:返回列表