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餐桌上的父爱

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很多人都知道,爸爸很关心我的学习。其实,在生活上,爸爸同样无微不至地关爱着我,照顾着我。

看,一碗笋子搬上了餐桌,“滋滋”地正冒着热气呢。爸爸利索地挑出几块“嫩头”,夹到我的饭碗里,说:“这笋儿嫩,好吃!”他自己呢,却只吃“老头”,他总说:“老头”好吃。可我明明看见,他吃着吃着常会吐出难以下咽的渣儿来呢。

清蒸鱼是我家餐桌上的常客。每回吃鱼,爸爸都要劝我“多吃点”,还说:“多吃鱼会让人变得聪明。”爸爸嘴上勤快,手上更勤快。瞧,他从鱼肚上撕下了一大快肉,一看还带着几根鱼刺呢,连忙挑去鱼刺夹到我的碗里。他自己却只“爱”吃鱼背上的肉。他的理由是:鱼肚上的刺粗,容易挑去,不像鱼背上的刺,尽是细如发丝的小刺儿,挑不尽,容易卡着。其实呢,我听奶奶说,鱼肚上的肉才更肥嫩鲜美呢!爸爸还让我多吃鱼籽,说:“这鱼蛋蛋可是高蛋白食品呢。”

打我记事起,爸爸就给我剥虾吃。爸爸是这样剥虾的:先除去虾的头部,剔出虾黄让我尝鲜;接着从前端到尾部,就像剥笋衣一样,慢慢地剥去红红的虾壳,然后在虾的背部开一条“小沟”,用两个手指捏住泥肠的一头,轻轻地抽去整条泥肠。此时,呈现在我眼前的,已经是状如腰果、色泽晶莹透亮的虾仁了。这还没完,只见爸爸用筷子夹住虾仁,在醋里蘸几下,最后那诱人的虾仁便静静地躺在我的饭碗里了。吃着爸爸亲手剥给我的虾仁,我心里总是暖暖的。

我想,几年来,爸爸剥给我吃的虾,应该有好几百只了吧!

餐桌上的父爱,我是不会忘记的!

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