敬爱的李老师：
您好！
您是我心目中最敬重的好老师，您虽然十分严厉，但却时常关心着我们。您就像蜡烛，照亮了我，燃烧的却是您自己。(比喻虽然比较合适，但是有点陈旧。期待你的创新。)
树木的成长，离不开阳光雨露；花儿的生活，离不开大地；而我们的生活，离不开老师。有了老师的热情帮助，有了老师的谆谆教诲，才会有我们的健康成长，早日成熟……
采用排比的的修辞进行抒情和过渡，非常恰当、自然。
老师，回头望去改为：蓦然回首，您以改为：已教我们四年了。可在这四年里，最喜欢听的无非是您上的数学课了，是您让我喜欢上了数学这一门有趣的科目，让我从一个从不爱学习的坏孩子变成了现在的好学生，从一个从不爱写作业的坏学生变成了每次考试都名列前茅的好孩子。这样说可以，但是有些空洞，缺乏具体事件支撑。老师，我想对您说：“谢谢您”！
老师，谢谢您对我们认真负责的教育，谢谢您对我们的关心，谢谢您传授给了我们知识，谢谢您对我们无私的奉献……
祝您身体健康，万事如意
您的学生：xxx
5月3日
