(1)问题的提出
我自从进入小学，在放学时，有很多人在一些小摊、油炸小吃等等
的地方，只要是路过的我都能看到，但是我不知道他们为什么要吃这
些。所以我就想知道油炸食品到底好不好？有什么危害？等等。
(2)调查方法
1、上网查资料。
2、查阅书籍、报刊。
3、去(3)调查情况和资料整理
获取信息的渠道调查什么调查获得的资料
上网查资料油炸食品的成份碱土金属结合大豆蛋白和作为主要成分的小麦粉和／或淀粉。
查阅书籍、报刊油炸食品对我们的害处油炸食品脂肪含量高，在胃里停留时间长，不易消化吸收。油炸食品在高温中加热，维生素破坏严重，且可产生毒性物质，一锅油反复用，还可产生致癌物质。
市场调查
关于群众吃油炸食品的情况昨天下午，记者对20位市民进行了随机调查，结果有14位市民表示自己平均三四天就接触一次油炸食品，其余6位市民则表示一般在十天内吃一次该类食品。尽管知道油炸食品不利于健康，但大多数调查者不知道吃油炸的淀粉类食品会致癌。
商店、小摊调查>。
(4)结论
1油炸食品在感觉上很香脆，还能增加食欲。
2通过这次研究，我知道了油炸食品的危害：多吃
能导致，皮肤过敏甚至会致癌。
3通过这次研究能告戒一些市民不要多吃油炸食品。
