欢迎访问散文集文学网!

家乡的美食

491 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

我的家乡在云南的建水县,这里是滇南的重镇,走进建水,您就走进了千年的历史;走进了亲切的市井文化,走进一座座文化的遗迹……这里有比北京天安门还早修建二十余年的巍峨城楼;这里有规模仅次于山东曲阜孔庙的森然文庙;这里有集中国南方民居之最的巨型私家园林,朱家花园。这里有万燕飞舞的燕子洞,在这里,人们唱歌跳舞、遛鸟、下象棋、读书看报、讨论家常国事、喝茶、闲坐、散步……要说我对家乡最爱的地方还是这里最有特色的小吃。

这里有黄灿灿香喷喷的烧豆腐,有又甜又沙的烤红薯,有细腻嫩滑的凉勺粉,有鲜甜可口的草芽,要说我最爱吃的还是清凉润滑甜美无比的木瓜凉水,做木瓜凉水的木瓜是一种野生草本植物的果实,春天的时候它开出紫色的小花,到了秋天就结出许多的果实,将果实里面的籽取出,用纱布包好捣烂,轻轻的在一盆清水中搓揉,几个小时后一盆清水就象变魔术一样变成了水晶一样透明的胶状物。

软溜溜的近乎无形,犹如果冻,打成小块儿放进有冰块的碗里,加点红糖水,再放少许玫瑰糖,撒入星星点点的芝麻粒。在炎热的夏季,您喝上一碗,马上柔滑凉甜的感觉便一齐涌向心头,既饱了肚子,又能降火,将您一身的疲惫赶的无影无踪。我按家乡,更爱这里特色的小吃,欢迎您来我的家乡欣赏这里的美景,和我们一起品尝这里美味的小吃。

39322
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享