上个星期天傍晚，妈妈还没回家，可我的肚子早就唱起了“空城计”，我突发奇想，为什么我不能自己做顿饭填饱肚子呢？
这个想法让我一阵兴奋，说干就干。我打开冰箱，看见冰箱里有中午剩的米饭，用微波炉热一下就可以了，接下来我只需要做个菜了。冰箱里有西红柿和鸡蛋，正好可以用来做我爱吃的西红柿炒鸡蛋。于是我学着妈妈的样子系上了围裙，拿出了盘子和碗，先把四个鸡蛋磕碎在碗里，一不小心，几片碎蛋壳落进了碗里，这都是我打鸡蛋的水平不熟练造成的，我赶紧把碎片挑出来，然后用筷子把鸡蛋打散成均匀的蛋液。接着我把两个西红柿洗干净，小心地用刀把它们切成桔子一样的小瓣，装到盘子里。
一切准备就绪，我开始点火，学着妈妈的样子在锅里倒进两勺油，等油热了后，我先把鸡蛋倒进锅里，蛋液碰到热油马上凝固膨胀起来，成了一个金黄色的蛋饼，我把熟了的鸡蛋倒出来，又往锅里添了点油，再把西红柿放进去翻炒，西红柿很快冒出了红红的番茄汁，这时我把鸡蛋放进锅里和西红柿搅拌到一起，红红黄黄的真好看啊，我正准备装盘，突然想起我还没放调料呢，于是赶紧找出调料盒，放了一点盐和糖进去。这下估计好了，我盛出来尝了一下，酸酸甜甜的味道还不错。
这是我第一次独立做菜，虽然没有妈妈做得好，但是这里面有我自己的汗水和付出，品尝着自己的劳动成果，我心里感到美滋滋的。
