煎鸡蛋

我在家里煎鸡蛋，我先把平时观察到的妈妈煎鸡蛋的全过程，从头到尾在心里认认真真地打了个“腹稿”。

然后，点燃煤气，把油倒进锅里。待油烟袅袅升起时，我先敲了一个鸡蛋放进锅里，这时，鸡蛋“吱吱”地欢唱着，透明的蛋清骤然变成乳白色，像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来，环绕在蛋黄的周围，恰似一圈美丽的花边，黄白相间，好看极了。