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美味的麻婆豆腐

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俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味。像北京的烤鸭;西安的羊肉泡馍;内蒙古的小肥羊;云南的过桥米线;山西的刀削面;西藏的牦牛肉……但我最爱吃的还是四川的麻婆豆腐。今天,我慕名来到成都的“陈麻婆”总店,想要亲口尝一尝这传说中的美味,解解嘴馋。

开篇点题,总领全文,写出了自己的最爱

一进店,就能闻到一阵浓浓的麻辣香味,再一看几乎每一桌都有点一道这家店最有名的菜,也就是我们今天午餐的主角之一——麻婆豆腐。

过渡顺畅自然

稍待片刻,麻婆豆腐上桌,“嗯——”真香啊,豆腐大小均匀,辣椒被切成一丁点儿,一丁点儿的裹在豆腐上,放上料酒、豆瓣酱、味精等调味;再撒上姜、葱花、大蒜等使它更加香;最后加上辣椒酱、酱油等调色,一盘“色、香、味”俱全的麻婆豆腐就做好了。一道菜当然少不了最后一道工序——摆盘。红白红白的豆腐像一支训练有素的军队,整齐的排着队站在盘子的中央;旁边摆放着一些姜、葱、蒜;再加上底下鲜红的辣椒汁,一盘麻婆豆腐才真正做好了。

具体叙述了做的过程,详尽具体

豆腐很软,用筷子一夹就裂,我先用勺子舀起一块豆腐放到碗里,然后用汤汁均匀的浇在豆腐上,等豆腐稍微凉了一点时,我咬了一口,呼,通过味蕾的传递,我心里仿佛有一座火山喷发了,而且久久不能平息。这太美味了,我也顾不得烫了,吃了一块又一块,好像别的菜不存在似的,渐渐嘴唇好像涂上了辣椒、整个舌头也被花椒包裹上似的,期间忍受不了麻辣时,就喝了一口冰饮料,啊,冰火两重天,感觉好爽啊!我真实感受了一次“舌尖上的四川”!

充分写出了自己吃麻婆豆腐的感受

麻婆豆腐真是太好吃了,但我总不能想吃就买飞机票去成都吃吧,我也盼望着自己能做一次麻婆豆腐。此外四川人爱吃麻和辣其实是和他们当地的潮湿气候有关,适当的吃一点有益健康。麻婆豆腐的原料常见。

总结全文,抒情自然朴实,再次点题

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