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掰茭白

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今天,我去外公家做客。外公从房子旁边的菜园子里掰茭白,掰来了一大把茭白,我和妈妈一起帮忙将茭白的“绿衣服”,一层一层的剥开来,出来了茭白的“白肚皮”,再剥就出来了整个身体,看起来就像一个白白胖胖的胖娃娃,可爱极了。

茭白有高的、也有矮的,有细的、也有粗的。高的有三十多厘米,矮的也有十多厘米。之后我和妈妈一起将茭白一个个地洗干净,妈妈说:“要切滚刀块”。我听成了在地上滚一下,切一块,滚一下,再切一块,妈妈和外婆听了哈哈大笑。说我是个小笨蛋,那有人滚一下,切一块,妈妈开始切了,原来是茭白滚圈,不是我滚。我们一下一下的终于将茭白切好了。

后来外婆下厨把茭白和猪肉放在一起烧成了香喷喷红烧茭白肉,和我爱吃的油闷茭白。自己动手参与做的食物就是好吃。也让我肚子美餐了一顿。哈哈……

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