我的发现

大人常说绿豆会变成豆芽，是真的吗？它是怎么变的？我要找答案，所以我要种绿豆，每天坚持观察。

晚上，我挑了几颗又大又饱满的绿豆作为我的实验品－种子。那些绿豆虽然算是大的了，但看起来是那么小。妈妈告诉我：“要想让绿豆发芽，先要让它发胀才行。”我把豆子装在一个盘子里，往里面倒了点水，便睡觉去了。第二天，我发现绿豆上的这个小黑点蹦出了一点儿弯弯的、白白的嫩芽，豆子吸水发胀了，也变大了，绿色的皮有点儿皱皱的，水似乎也变少了。一夜之间就有这么多变化！我看着绿豆，心想。第三天，有些绿豆的绿衣服上只有一点缝隙，白白的嫩芽就是从那缝隙里长出来的。有些绿豆的皱衣服有一半脱了下来，嫩芽长长了一些，有一厘米长了，像一条条白色的小蝌蚪。水又少了一些。看来它很需要水呢，我又往盘子里倒了一点水。

过了几天，小绿豆们把绿衣服全脱了，露出它们的真面目，原来是一个个白白胖胖的娃娃。那些嫩芽长得和平时吃的豆芽一样长了，有的还变成了紫色的了。老师说，这是在进行光合作用，豆芽正在快速地长大呢。如果你仔细看，会发现豆芽的豆瓣中间长出了两片小小的绿叶子，真可爱！原来绿豆真的会变成豆芽，我开心极了!听妈妈说，豆芽不种进土里会烂掉。我还着希望把它种到土里，我知道，豆芽不会辜负我，会成为几株生机勃勃的植物！

经过这次实验，我发现：让绿豆发芽要有充足的水分、一定的温度和氧气。只要你用心观察，你一定会发现大自然中的许多奥秘。