这个周末老师给我们布置了一个家庭作业，让我们体验学炒菜。我出来都没炒过菜，所以打算这次好好学学怎么炒菜。
我最喜欢吃苦瓜炒蛋，所以一回到家我马上准备了材料：二个蛋和一根苦瓜，等着妈妈来教我。
到了做晚饭时，妈妈来叫我了，我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄。我再反反复复地搅拌成糊状，碗里金灿灿的一片。然后我把苦瓜切成一小片一小片。最好点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见“滋啦”一声，好像在唱歌。这时我看到蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡。我这才把苦瓜倒入锅中，反复地翻炒。过了一会儿，在妈妈的吩咐下我往锅里倒了小半碗水，大约过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。
当我把我亲手做的苦瓜炒蛋端上桌子的时候，爸妈都笑眯眯的夸我能干了，大家都拿起筷子津津有味地吃起来。虽然没有妈妈炒的香，但我却觉得比妈妈炒的好吃，因为这是我第一次炒菜，这是我辛勤劳动的成果!
