美味的红烧鲫鱼

星期六的下午我亲自下厨为爸爸妈妈做了一盘美味的红烧鲫鱼。我系上围裙，带上厨师帽开始烧鲫鱼了。我先打开煤气开关，把油倒进锅里，接着，我把准备好了的生姜、鱼放入锅中，把鱼轻轻地翻了身，有许多的油腾空而起，好像着了鬼似的“飞”到我手上，我放下勺子哇哇大叫：“妈妈，油“飞”到我手上了！”

妈妈说：“这一点小伤没事。”妈妈还告诉我要放葱，加水盖上锅盖，然后，我撒上葱，炒了炒了再盖上锅盖过三分钟，一盘香喷喷的红烧鲫鱼就做成了。我一蹦三尺高，兴奋极了！最后，妈妈和爸爸每尝了一口，异口同声地说：“你烧得真好吃，还有一股香味呢！”我今天真兴奋，因为我可以帮妈妈做家务事了。