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我会煮“蒜头油”了

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今天我吃的早餐是肠粉。由于我太晚起床,而肠粉又先买很久了,所以早餐凉了。我就叫妈妈把它蒸热了。可热好后发现“蒜头油”都被蒸发掉了(妈妈注:“蒜头油”其实不是被蒸发掉了,而是渗入肠粉里面了),我又叫妈妈帮我煮一些“蒜头油”。妈妈却要求我自己来做。

妈妈说先把大蒜的皮剥掉,然后把大蒜切碎,接着把油放到锅里,把火打开,再把切好的大蒜也放进去炒一会,最后倒进一点酱油和水,煮开一分钟就OK了。我就按妈妈说的做了。果然,香喷喷的“蒜头油”就炒好了。我把“蒜头油”淋在肠粉上,吃的时候都觉得比平时好吃多了!嗯!太好吃了!

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