胡适一生得过三十五个博士学位，照说智慧一流，可是他初美国留学时，却被三十多种苹果难倒，因而改行。
胡适一生以文学`哲学闻名于世，怎么会和苹果问题扯上了关系呢?原来胡适初到美国留学时，最先进入的是纽约康乃尔农学系。
胡适在康奈尔农学院必须实习各
项农事，包括洗马、套出、驾车等，还要下玉米田。胡适对这些还都有兴趣，也可应付。可是到了苹果分类时，胡适却十分头大。三十多种苹果，对美国农家出身的学生来说，二三十分钟就可分门别类，弄得一清二楚;胡适花上两个半小时，却只能分辨出二十种。胡适是在宣统二年考取庚子赔款奖学金，因胡适家道中落，美国的农学院可以免学费，故学农以节省学费接济家庭，既被苹果难倒，自知不是学农的料子，便转学历史、文学，后日方的成名，正应了那句话：塞翁失马，焉知非福？
