妈妈最拿手的菜就是红烧鱼,红烧鱼可好吃了。
一天,妈妈从市场买回来一条活蹦乱跳的鱼。妈妈一回家,就把
鱼杀好,切成一块块的,然后用调料腌好。
过了一会儿,从厨房里传来一阵“嗞嗞嗞”的声音,我跑进去一看,只见许多鱼块在油锅里炸着呢!妈妈不时地转动着锅,不一会儿,散发出一阵阵香味,慢慢地鱼块变得金黄了。这时候,,妈妈把鱼块翻了一个面,这时香味越开越浓,我的口水都要流出来了!我连忙出去告诉姐姐,“快,快,赶快准备好碗筷。”
当妈妈把鱼端出来的时候,我迫不及待地夹了一块鱼,咬了一口,哇,又香又脆又美味,真好吃!我真喜欢妈妈做的红烧鱼!