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国人进补与襄公仁义

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中国人讲究吃、迷信吃,已非一朝一夕之事。从神农尝百草,到燧人吃“烧烤”,历史的传说可算源远流长。随着讲究的深入,吃之外,又有了“补”。小补吃鸡蛋,大补多花样,燕窝、鲍鱼、鱼翅等等不一而足。

又因为中国人对稀有的东西向来有种特别的崇拜,认为“物以稀为贵”,所以凡物一稀罕,只要能吃,就可被当做补品;凡是补品而稀罕,则会被认为是补品中的极品,以为有特殊的滋补功能。比如燕窝中的血燕,因为产量极稀少就被誉为燕窝中的珍品,以为具有丰富的营养价值,广受人们的追捧。

然而今年8月16日,浙江工商局抽样检测了3万盏血燕,结果却发现亚硝酸盐全部严重超标,最高超标350倍!而硝酸盐食用过量会引发癌症甚至中毒死亡!新闻进一步曝光,原来所谓“血燕”,100%是假的,都是普通而又劣质的燕窝用胶水、添加剂及鸟粪熏蒸而成。极品原来是次品,补品原来是“毒品”!

与此类似的还有鱼翅。一直已来,鱼翅因为稀有被认为是滋补的佳品,竞相食用。然而科学却证明鱼翅除了经烹饪后可口外,并无什么高的营养价值。不仅没价值,研究发现鱼翅中还含有高浓度的危险物质,对人体非常有害。

神话的泡沫破灭了,真相让人愕然,也让人想起春秋时期的“仁义之君”宋襄公。公元638年,宋襄公因为与楚国争霸失败,出兵攻打当初反对他的郑国。楚国为救郑国,便出兵攻打宋国。宋军于是回师,双方在泓水对峙。当楚军开始渡河时,宋襄公仁义地让楚军过河;但楚军乱哄哄没才好阵势时,宋襄公仁义地让楚军摆好阵势;于是,当楚军凶猛地攻过来时,宋襄公也就仁义地败了,负伤而逃,不久就丢了卿卿性命。

宋襄公打仗迷信“仁义”不顾其他,结果“仁义”让他败得一塌糊涂。现在的许多人们盲目进补而不问其他,结果“进补”也让他们元气大伤。不仅如此,由于人们大量而盲目地消费各种补品,对稀有物尤其青睐,也使得许多珍稀动物的进一步濒临灭绝。比如为了鱼翅而对鲨鱼进行的捕杀,50年来已使鲨鱼的总数急降80%。这是多么严重的后果!而这一切都是过分的迷信惹的祸!

2000多年前,宋襄公的“仁义之举”让他贻笑千年。2000年后,在科学发达的

今天,人们因迷信进补而导致的悲剧,又该如何评价呢?我只能是既恨又怜!

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