今天天气晴朗，天上有许多白白的云，就像柔软的棉花糖一样。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶准备去黄河滩挖荠菜，问我：“你去不去啊？”我高兴地回答：“当然要去啊！”于是，爸爸便开着车带我和妈妈、爷爷还有奶奶一起去黄河滩挖荠菜。
到了黄河滩的鱼塘边后，我下了车，发现遍地都是翠绿色的小草，好像都在笑着对我说：“你好啊！欢迎你来到这里。”当然了，也少不了辛勤的农民伯伯种的庄稼。
我拿出铲子和塑料袋，就准备开“挖”了。妈妈却对说：“你知道我们要挖什么呢？”
我毫不思索地回答：“荠菜啊！”妈妈又问我：“荠菜长的什么样子啊？”这可把我难住了，我半天都答不上来，“不知道吧。”妈妈得意地说，“荠菜的颜色绿绿的，叶子像羽毛一样，边围为锯齿状，叶片周围有细细的毛毛，荠菜的根部是白色的，开白色的小花。”“哦，知道了。”我不耐烦地打断妈妈的话，冲进了土地妈妈的怀抱。
这些荠菜有的大摇大摆的长在路边，在风中挺立；有的三五成群，挤在一起聊天、玩耍；有的大片大片的在一起聚会······这许许多多的荠菜，让我不知道该挖哪一棵才好。我首先把目标放在了一株嫩嫩的荠菜上，它看起来应该算是荠菜中的一个“小孩子”，但却有一股倔劲，我小心翼翼的把它连根挖了出来，没想到，妈妈却对我说：“挖荠菜不要将它连根挖起，这样的的速度会很慢，而且，择菜的时候还很费劲。”我点了点头，说：“哦，知道了。”
接下来挖的时候就顺利多了，我挖的越来越快，还挖到了几株“荠菜王”！可惜，妈妈说它们都太老了，扔掉了。途中，我们遇到了爷爷的好朋友，爷爷还和他们聊起了天，有一位看鱼的年轻人先说：“你们应该在雨后来，这样那些小荠菜就会长起来，长的遍地都是，而且很嫩。”另一位老爷爷却说：“不是啊，过了清明节以后，荠菜就会变老，等到下雨也不行了，荠菜一长出来就会开花。”“啊，原来是这样啊。”我暗自想着，“这次又长新知识了。”
不一会儿，我们就挖到了几大兜荠菜，满载而归的回家了！
