鲁班奖参评条件
鲁班奖奖杯中筑业协会发布中国建筑鲁班奖（）评选办法 （2000）建协字第17号第一 总 则 第一条 为贯彻百年大计、质量第一的方针，落实国家《质量振兴纲要》和《建设工程质量管理条例》，促进建筑施工企业加强质量管理，推动我国建设工程质量水平的提高，决定在全行业开展创建国家优质工程评选活动，奖名定为中国建筑工程鲁班奖(国家优质工程)(以下称鲁班奖)。
第二条 鲁班奖是我国建筑行业工程质量的最高荣誉奖。
鲁班奖的评选对象为我国建筑施工企业在我国境内承包，已经建成并投入使用的各类工程，获奖单位分为主要承建单位和主要参建单位。
鲁班奖的评选工作由中国建筑业协会组织实施。
第三条 鲁班奖工程由我国建筑施工企业自愿申报，经省、自治区、直辖市建筑业协会和国务院有关部门(总公司)建设协会择优推荐后进行评选，质量应达到国内一流水平。
鲁班奖证书第四条 鲁班奖每年评选一次，获奖工程数额为80个。
获奖工程的类别(见附件1)原则上按下述比例掌握：公共建筑工程占获奖总数的45%；工业、交通、水利工程占35%；住宅工程占22%；市政、园林工程占8%。
第二章 评选工程范围 第五条 评选鲁班奖的工程，必须是符合基本建设程序，并已建成投产或使用的新建工程。
主要包括： (一) 工业建设项目(包括土建和设备安装)。
工程规模应符合附件2的规定。
(二) 交通工程。
工程规模应符合附件3的规定。
(三) 水利工程。
工程规模为库容量在1亿立方米以上(含)水库的主体工程。
(四) 公共建筑和市政、园林工程。
工程规模应符合附件4的规定。
(五) 住宅工程(包括住宅小区和高层住宅)。
工程规模应符合下列要求：
【第1句】： 建筑面积5万平方米以上(含)的住宅小区或住宅小区组团；
【第2句】： 非住宅小区内的建筑面积为2万平方米以上(含)的单体高层住宅。
第六条 下列工程不列人评选工程范围： 鲁班奖图书(一) 我国建筑施工企业承建的境外工程。
(二) 境外企业在我国境内承包并进行施工管理的工程。
(三) 竣工后被隐蔽难以检查的工程。
(四) 保密工程。
(五) 有质量隐患的工程。
(六) 已经参加过鲁班奖评选而未被评选上的工程。
第三章 申报条件 第七条中国建筑业协会每年根据各省、自治区、直辖市和国务院各有关部门(总公司)的竣工工程数量及完成固定资产投资情况，确定各省、自治区、直辖市和各有关部门(总公司)鲁班奖的参评工程数量。
第八条 申报鲁班奖的工程应具备以下条： (一) 工程设计合理、先进，符合国家和行业设计标准、规范。
建在城市规划区内的工程必须符合城市规划。
(二) 工程施工符合国家和行业施工技术规范及有关技术标准要求，质量(包括土建和设备安装)优良，达到国内同类型工程先进水平。
(三) 建设单位已经对工程进行验收。
(四) 工程竣工后经过一年以上的使用检验，没有发现质量问题和隐患。
(五) 工业、交通工程除符合以上各款条件外，其各项技术和经济效益指标应达到本专业国内先进水平。
鲁班奖特别荣誉企业(六) 住宅小区工程除符合本条(一)至(四)款要求外，还应具备以下条件：
【第1句】： 小区总体设计符合城市规划和环境保护等有关标准、规定的要求；
【第2句】： 公共配套设施均已建成；
【第3句】： 所有单位工程质量全部达到优良。
(七) 住宅工程应达到基本入住条件，且入住率在40%以上。
第九条 申报鲁班奖的主要承建单位，应具备以下条件： (一) 在以安装工程为主体的工业建设项目中，承担了主要生产设备和管线、仪器、仪表的安装；在以土建工程为主体的工业建设项目中，承担主厂房和其他与生产相关的主要建筑物、构筑物的施工。
(二) 在交通、水利、市政和园林工程中，承担了主体工程和工程主要部位的施工。
(三) 在公共建筑和住宅工程中，承担了主体结构和部分装修装饰的施工。
第十条 一项工程允许有三家建筑施工企业申请作为鲁班奖的主要参建单位。
主要参建单位应具备以下条件： (一) 与总承包企业签订了分包合同。
(二) 完成的工作量占工程总量的10%以上。
鲁班奖工程项目经理(三) 完成的单位工程或分部工程的质量全部达到优良。
第十一项 两家以上建筑施工企业联合承包一项工程，并签订有联合承包含同，可以联合申报鲁班奖。
住宅小区或小区组团如果由多家建筑施工企业共同完成，应由完成工作量最多的企业申报。
如果多家企业完成的工作量相同，可由小区开发单位申报。
第十二条 一家建筑施工企业在一年内只可申报一项鲁班奖工程。
第十三条 发生过重大质量事故，受到省、部级主管部门通报批评或资质降级处罚的建筑施工企业，三年内不允许申报鲁班奖。
第四章 申报程序 第十四条 鲁班奖的申报程序： (一) 地方建筑施工企业向所属省、自治区、直辖市建筑业协会申报；国务院各有关部门(总公司)所属建筑施工企业向其主管部门建设协会申报；未成立协会的，可向该主管部门的有关 司(局)申报。
(二) 申报鲁班奖的主要参建单位，由主要承建单位一同申报。
(三) 国务院各有关部门(总公司)所属建筑施工企业申报的工程，应征求工程所在省、自治区、直辖市建筑业协会的意见；地方建筑施工企业申报的专业性工程(包括市政工程)，应征求国务院有关部门或专业协会的意见。
(四) 各省、自治区、直辖市建筑业协会和国务院各有关部门建设协会依据本办法对企业申报鲁班奖的有关资料进行审查(包括有无主要参建单位)，并在《鲁班奖申报表》中签署对工程质量的具体评价意见，加盖公章，正式向中国建筑业协会推荐。
推荐二项以上(含)工程时，应在有关文件中注明被推荐工程的次序。
(五) 对于被征求意见的有关省、自治区、直辖市建筑业协会或国务院有关部门(总公司)建设协会，应在《鲁班奖申报表》中相应栏内签署对工程质量的具体意见，并加盖公章。
第十五条 中国建筑业协会依据本办法对被推荐工程的申报资料进行初审，并将没有通过初审的工程告知推荐单位。
第十六条 申报资料的内容和要求： (一) 内容：
【第1句】： 申报资料总目录，并注明各种资料的份数；
【第2句】： 《鲁班奖申报表》一式两份；
【第3句】： 工程项目计划任务书的复印件1份；
【第4句】： 工程设计水平合理、先进的证明文件(原件)或证书复印件1份；
【第5句】： 工程概况和施工质量情况的文字资料一式两份；
【第6句】： 评选为省、部级优质工程或省、部范围内质量最优工程的证件复印件1份；
【第7句】： 工程竣工验收资料复印件1份；
【第8句】： 总承包合同或施工合同书复印件1份；
【第9句】： 主要参建单位的分包合同和主要分部工程质量等级核验资料复印件各1份；
【第10句】： 反映工程概貌并附文字说明的工程各部位彩照和反转片各20张；
【第11句】： 有解说词的工程录像带一盒(或多媒体光盘)。
(二) 要求：
【第1句】： 必须使用由中国建筑业协会统一印制的《鲁班奖申报表》，复印的《鲁班奖申报表》无效。
表内签署意见的各栏，必须写明对工程质量的具体评价意见。
对未签署具体评价意见的，视为无效。
【第2句】： 申报资料中提供的文件、证明和印章等必须清晰，容易辨认；
【第3句】： 申报资料必须准确、真实、并涵盖所申报工程的全部内容。
资料中涉及建设地点、投资 规模、建筑面积、结构类型、质量评定、工程性质和用途等数据和文字必须与工程一致。
如有差异，要有相应的变更手续和文件说明；
【第4句】： 工程录像带的内容应包括：工程全貌，工程竣工后的各主要功能部位，工程施工中的基坑开挖、基础施工、结构施工、门窗安装、屋面防水、管线敷设、设备安装、室内外装修的质量水平介绍，以及能反映主要施工方法和体现新技术、新工艺、新材料、新设备的措施等。
第五章 工程复查 第十七条 被推荐工程经初审合格后进行现场复查。
根据工程类别和数量，组织若干个复查小组。
复查小组由专业技术人员4-5人组成，被查工程所属地区建筑业协会或部门建设协会选派1人配合工作。
第十八条 工程复查的内容和要求： (一) 听取承建单位对工程施工和质量的情况介绍。
主要介绍工程特点、难点，施工技术及质量保证措施，各分部分项工程质量水平和质量评定结果。
(二) 实地查验工程质量水平。
凡是复查小组要求查看的工程内容和部位，都必须予以满足，不得以任何理由回避或拒绝。
(三) 听取使用单位对工程质量的评价意见。
复查小组与使用单位座谈时，主要承建单位和主要参建单位的有关人员应当回避。
(四) 查阅工程有关的内业资料：
【第1句】： 立项审批资料，包括工程立项报告，有关部门的审批文件、工程报建批复文件等(上述资料应是原件)；
【第2句】： 全部技术与质量资料；
【第3句】： 全部管理资料。
有关技术、质量和管理资料中，按照有关规定，应该是原件的必须提供原件。
(五) 复查小组对工程复查的有关情况进行现场讲评。
(六) 复查小组向评审委员会提交书面复查报告。
第六章 工程评审 第十九条 鲁班奖的评审工作由评审委员会进行。
评审委员会由21人组成，设主任委员1人，副主任委员2人，委员18人。
评审委员必须是具有高级技术职称、熟悉工程专业技术、并担任过一定专业技术职务的专家。
第二十条 评审委员由地区建筑业协会和部门建设协会根据评委条件，向中国建筑业协会推荐，由中国建筑业协会确定。
评审委员会的成员采取定期轮换制。
每三年调整一次，每次调整三分之一左右。
第二十一条 评审工作坚持严格、认真、公正、公平的工作原则。
评审会议必须由评审委员本人参加，不得委派代表出席。
第二十二条 评审委员会根据被推荐工程的申报资料和工程复查小组的汇报，通过审查、观看工程录像、质询、讨论、评议，最终以无记名投票方式确定获奖工程。
第七章 奖 励 第二十三条 建设部和中国建筑业协会每年召开颁奖大会，向荣获鲁班奖的主要承建单位授予鲁班金像、奖牌和获奖证书，向荣获鲁班奖的主要参建单位颁发奖牌、获奖证书，并对获奖企业通报表彰。
主要承建单位可在获奖工程上镶嵌统一荣誉标志(制作说明和图样参见附件5)。
有关地区、部门和获奖企业可根据本地区、本部门和本企业的实际情况，对获奖企业和有关人员给予奖励。
第二十四条 任何单位和个人不得复制鲁班金像和奖牌。
违者，将追究其法律责任。
第二十五条中国建筑业协会负责组织编辑出版《中国建筑工程鲁班奖(国家优质工程)获奖工程专辑》，将获奖工程和获奖企业载入我国建筑业发展史册。
第八章 纪 律 第二十六条 申报鲁班奖的单位不得弄虚作假，不得请客送礼。
违者，将视情节轻重给予批评教育直到取消申报、取消获奖资格的处罚。
第二十七条 工程复查人员和评审委员会必须秉公办事、廉洁自律，不得收受企业和有关人员的礼品、礼金。
违者，将视情节轻重给予批评教育，直至撤销工程复查或评审委员资格，并将违纪行为通知本人单位。
第九章 附 则 第二十八条 对于已经获得鲁班奖称号的工程，若发现工程质量存在问题或隐患，中国建筑业协会要组织专家对工程进行鉴定，并有权做出取消该工程鲁班奖称号的决定。
第二十九条 本办法由中国建筑业协会负责解释。
第三十条本办法自印发之日起施行。
原《中国建筑工程鲁班奖(国家优质工程)评选办法》(99)建协字第9号)同时废止。
二○○○年五月十五日
以练字心得为题作文不少于800字
公司保安人员工作职责： 一、门岗保安员职责：
【第1句】：着装整齐，按规定上岗交接-班，忠于职守，在岗时不得与其他无关人员聊天；
【第2句】：负责外来人员和外来车辆的检查，严格按规定登记；
【第3句】：对不符合要求进入小区的人员和车辆进行礼貌劝阻，对可疑情况提高警惕，及时报告，确保安全；
【第4句】：严禁收买、推销、小贩等闲杂人员进入小区内，不准装修队擅自进入小区自找“生意”；
【第5句】：禁止
【第2句】：5吨以上货车进入小区，严禁危险品进入小区；
【第6句】：完成上级交办的其它工作。
二、各责任岗保安员职责：
【第1句】：负责各责任区内的楼宇，通道，停车场，绿化地，车辆及其它公共场所的治安防范管理。
在当班时间内对本区域的安全负有主要责任；
【第2句】：负责管好进入责任区的车辆，保持道路畅通，车辆停放有序，检查停放的车辆是否已上防盗锁;注意司机和车辆在开车前有无异样，发现可疑立即查证，以确保安全；
【第3句】：负责责任区内的清洁、绿化及公共设施设备的检查，发现问题及时通知各服务中心进行处理；
【第5句】：负责责任区内装修施工人员管理。
装修材料不准随意堆放，在规定时限内不准施工，防止影响其他住户休息;余坭、装修垃圾要及时清走，不准放入垃圾桶内；
【第6句】：负责接受业主投诉，收集业主(住户)的意见，及时通知服务中心，主动热情为业主(住户)排扰解困；
【第7句】：完成上级交办的其他任务。
三、监控中心保安员职责：
【第1句】：监控室值班的保安员要全面熟悉监控室内的设备功能和使用程序与方法，确保设备的正常运转，发挥其应有的作用；
【第2句】：负责监控中心电视屏幕的监视工作，并密切监视消防控制屏和电脑显示系统。
全面观察和掌握各个区域的治安动态，发现问题正确分析，果断决定，及时报告并与有关岗哨取得联系；
【第3句】：负责对重点部位和可疑情况的电视录象工作；
【第4句】：负责录象带的保管工作；
【第5句】：负责查出报警位置，及时调动保安员现场查看并处理： 负责接受白天和夜间业主的投诉，并及时通知有关专业组进行处理，积极主动为业主(住户)排扰解困，业主(住户)反映的有关问题要主动及时向有关领导和部门反映，争取尽早解决。
【第7句】：做好资料保管和保密工作，无关人员不准进入监控室，不准向无关人员谈及监控室的运作情况和值班情况；
【第8句】：完成上级领导交办工作。
四、巡逻岗保安员职责：
【第1句】：负责按规定巡逻路线和规定时间巡查所辖物业，留意治安消防情况，并作好记录；
【第2句】：负责查询可疑人员，及时将推销及闲杂人员劝离辖区内；
【第3句】：监督检查业主(住户)装修现场的治安消防情况，及时处理违章装修。
重大违章装修及时向公司总经理汇报；
【第4句】：负责巡查辖区内设备房、公共设备设施和清洁绿化情况，发现问题，及时通知服务中心；
【第5句】：负责顶替需要短时离开岗位的保安员；
【第6句】：负责巡查停车场治安、消防情况；
【第7句】：完成上级交办的其它工作。
五、停车场保安员职责：
【第1句】：维护停车场的治安交通秩序，疏导车场的流量，保证交通畅顺，协调和指挥车辆停放在指定的车位；
【第2句】：提醒业主(住户)或客人离车前关好门窗，带走车上贵重物品，作好巡检工作，保证车辆安全；
【第3句】：严禁装易燃、易爆及危险品的车辆进入停车常劝阻超高、超长车辆进入车常严禁车辆乱停乱放；
【第4句】：车场内出现治安纠纷或交通事故要及时报告、疏导和处理；
【第5句】：认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况，发现问题及时处理或向上一级汇报；
【第6句】：认真、如实作好值班记录表；
【第7句】：完成上级交办的其它工作： ①依法开展保安服务活动，维护本社区的治安秩序，预防和制止违法犯罪活动； ②管理保安人员，维护保安人员合法权益； ③法律、法规规定的其他职责。
为国牺牲的英雄人物及事迹。
你有没有用心受了,你觉得外面界到底精彩吗?感受要从心底,别人不能帮你感受,感受是自己的,因此我在这里根本找不到答案.因为真正的答案源自你的心底.没有什么困惑的,用心去体验生活,你的感受会写不完的,你会越写越想写.比如你经常呆在家里,某个早晨,突然出去,感觉空气很清新,是否觉得你曾经灰暗的心一下子亮了起来?是否感觉拥有了希望?这些都是感受.先写你在什么时候去听得课，老师讲课的内容，再谈通过老师讲得东西你有什么收获和收获后的感受，也可以写自己今后打算怎么做。
。
先把事情简单说一下，再谈谈别人的观点，再说说你的观点，就行了。
。
这种东西不好说啊，给你模版就把你带沟里去了，你就顺着那个写，一会你就不知道怎么回事了。
企业文化建设的想法和建议
企业文化建设概述
【第1句】：企业文化是企业长期生产、经营、建设、发展过程中所形成的管理思想、管理方式、管理理论、群体意识以及与之相适应的思维方式和行为规范的总和。
是企业领导层提倡、上下共同遵守的文化传统和不断革新的一套行为方式，它体现为企业价值观、经营理念和行为规范，渗透于企业的各个领域和全部时空文秘部落。
其核心内容是企业价值观、企业精神、企业经营理念的培育，是企业职工思想道德风貌的提高。
通过企业文化的建设实施，使企业人文素质得以优化，归根结底是推进企业竞争力的提高，促进企业经济效益的增长。
【第2句】：企业文化对形成企业内部凝聚力和外部竞争力所起到的积极作用，越来越受到人们的重视。
企业竞争，实质是企业的竞争。
面临全球经济一体化的新挑战和新机遇，企业应不失时机地搞好企业文化建设，从实际出发，制定相应的行动规划和实施步骤，虚心学习优秀企业文化的经验，努力开拓创新。
【第3句】：企业文化建设是一项系统工程，是现代企业发展必不可少的竞争法宝。
一个没有企业文化的企业是没有前途的企业，一个没有信念的企业是没有希望的企业。
从这个意义上说，企业文化建设既是企业在市场经济条件下生存发展的内在需要，又是实现管理现代化的重要方面。
为此，应从建立现代企业发展的实际出发，树立科学发展观，讲究经营之道，培养企业精神，塑造企业形象，优化企业内外环境，全力打造具有自身特制的企业文化，为企业快速发展提供动力和保证。
企业文化建设的现状与特点 公司重组以来，特别是近年来的探索和多方面工作，公司企业文化建设取得较大进展，干部职工的认识在升华，领导者的意识和主动性、自觉性以及职工群众的积极性、创造性在不断增强。
体现企业价值观念的企业精神经长期积淀业已形成，一些企业标识等经过上下多次反复征集、酝酿、修改也已确立。
各分公司不断丰富和创新者企业文化，积累了一定的经验，已逐步实践探索并形成了具有本企业特色的企业文化，对企业建设发展所发挥的重要作用愈加明显。
但从整个系统企业文化建设发展看还不够平衡，有些工作较为滞后，缺乏整体规划。
总公司企业文化建设呈现的特点，主要体现在工作的整体性和广泛的群众性，以及与政治、经济工作的一致性和载体的多样性。
根据公司企业文化建设发展现状，为进一步深化并打造具有本行业本企业特色的企业文化，促进各项事业发展和进步，推进建设现代企业建设进程，实现可持续发展，特制定本实施纲要。
以形成自己的管理风格和道德规范，造就出员工共有的理想信念、价值取向、行为准则等宝贵精神财富。
企业文化建设的总体思路和要求
【第1句】：贯彻党的十六大精神，坚持以“三个代表”重要思想为指导，以创新精神大力发展先进文化，本着全面建设现代化企业的要求，适应激烈市场竞争形势发展的需要，建立公司企业文化体系，突出加强职工的思想道德建设这一企业文化的灵魂，推进现代经营理念与先进技术、先进管理方式的结合，推进物质文明、精神文明和政治文明建设，融合、打造并提升企业核心竞争力。
【第2句】：以经济建设为中心，以科技兴企为目标，以强化企业管理为依托，以制度建设为内容，以形象建设为载体，以文体活动为手段，以思想政治工作为保证，通过建立创新理念、凝练企业精神、培养好的作风、完善管理机制、营造学习气氛、建设过硬队伍、树立良好形象，构筑起“严谨、务实、创新、奉献”的企业文化氛围，形成独具特色的总包公司企业文化，成为打造国家特级施工企业、创建一流现代化企业管理的重要组成部分。
企业文化建设的基本内容 物质文化建设（表层文化），包括生产资料文化、产品文化、环境文化，如：品牌、包装、厂容厂貌等。
行为文化建设（中层文化），主要是对企业的人、财、物、事的各种动的和静的状态都有明确的标准和规定，如：行为、公关、服务等。
理念文化建设（深层文化），包括变革观念、竞争观念、效益观念、市场观念、服务观念、价值观念、道德观念、战略观念，还有民主意识、思维方式、经营管理思想，具体表现在劳动态度、行为取向和生活方式方面。
企业文化建设的主要目标
【第1句】：确定MI（理念识别），包括： （1）确定全体职工的价值观。
企业价值观是企业文化的核心，决定企业的命脉，关系企业的兴衰。
现代企业不仅要实现物质价值，还要是文化价值，要充分认识企业竞争不仅是经济竞争，更是人的竞争、文化的竞争、伦理智慧的竞争。
企业的最终目标是服务社会，实现社会价值最大化。
（2）确立企业精神。
培育有个性的企业精神是加强企业文化建设的核心，培育具有鲜明个性和丰富内涵的企业精神，最大限度地激发职工内在潜力，是企业文化的首要任务和主要内容。
企业精神是指：企业广大职工在长期的生产经营活动中逐步形成的，由企业的传统、经历、文化和企业领导人的管理哲学共同孕育的，并经过有意识的概括、总结、提炼而得到确立的思想成果和精神力量，必须是集中体现一个企业独特的、具有鲜明的经营思想和个性风格，反映企业的信念和追求，并由企业倡导的一种精神。
培养企业精神，要遵循时代性、先进性、激励性、效益性等原则，不仅要反映企业本质特征，而且要反映出行业的特点和本单位特色，体现出企业的经营理念。
（3）确立符合集团实际的企业宗旨是企业生存发展的主要目的和根本追求，它是以企业发展的目标、目的和发展方向来反映企业价值观。
企业道德是在企业生产经营实践的基础上，基于对社会和对人生的理解作出的评判事物的伦理准则。
企业作风是企业全体干部职工在思想上、工作上和生活上表现出来的态度、行为，体现企业整体素质和对外形象。
【第2句】：确立VI（视觉识别），统一标识、服装、产品品牌、包装等，实施配套管理。
在企业发展中还要以务实的态度不断完善企业视觉识别各要素，做到改进—否定—再改进—再确定。
包含企业标识、旗帜、广告语、服装、信笺、徽章、印刷品统一模式等等。
以次规范员工行为礼仪和精神风貌，在社会上建立起企业的高度信任感和良好信誉。
【第3句】：确立BI（行为识别），主要体现在两个方面，一方面是企业内部对职工的宣传、教育、培训；另一方面是对外经营、社会责任等内容。
要通过组织开展一系列活动，将企业确立的经营理念融入到企业的实践中，指导企业和职工行为。
【第4句】：以人为本，树立精干高效的队伍形象，打造精神文化。
企业文化实质是“人的文化”，人是生产力中最活跃的因素，人是企业的立足之本，企业职工是企业的主体，建设企业文化就必须以提高人的素质为根本，把着眼点放在人上，分别达到凝聚人心，树立共同理想，规范行动形成良好行为习惯，塑造形象扩大社会知名度的目的。
为此要做好建立学习型组织；抓好科学文化知识和专业技能培训；培育卓越的经营管理者，带动企业文化建设；做好思想政治工作等相关工作。
【第5句】：内外并举，塑造品质超群的产品形象，打造物质文化。
企业文化建设应与塑造企业形象相统一，实现技术创新，做到群众性合理化建议活动持之以恒，使之具备独特的技术特色和产品特色。
创品牌，教育职工要像爱护自己的眼睛一样爱护企业的品牌声誉，使企业的产品、质量在社会上叫得响、打得硬、占先机，展企业精华。
要做到在经营过程中的经营理念和经营战略的统一；做到在实际经营过程中所有职工行为及企业活动的规范化、协调化；做到视觉信息传递的各种形式相统一，为促进企业可持续发展奠定坚实基础。
【第6句】：目标激励，塑造严明和谐的管理形象，打造制度文化。
企业管理和文化之间的联系是企业发展的生命线，战略、结构、制度是硬性管理；技能、人员、作风、目标是软性管理。
强化管理，要坚持把人放在企业中心地位，在管理中尊重人、理解人、关心人、爱护人，确立职工主人翁地位，使之积极参与企业管理，尽其责任和义务。
强化管理要搞好与现代企业制度、管理创新、市场开拓、实现优质服务等的有机结合。
还要修订并完善职业道德准则，强化纪律约束机制，使企业各项规章制度成为干部职工的自觉行为。
提倡团队精神，成员之间保持良好的人际关系，增强团队凝聚力，有效发挥团队作用。
【第7句】：寓教于文，塑造优美整洁的环境形象，打造行为文化。
人改造环境，环境也改造人，因此，要认真分析企业文化发育的环境因素，使有形的和无形的各种有利因素成为企业文化建设的动力源泉。
采取强化措施，做到绿化、净化、美化并举，划分区域，责任明确，做到治理整顿并长期保持卫生环境。
要开展各种游艺文体活动，做到大型活动制度化，即：体育活动（趣味运动）会、企业文化艺术节等；小型活动经常化，即：利用厂庆、文体活动等形式丰富职工文化生活，赋予各种活动以生命干，强化视觉效应。
企业文化建设的基本观念
【第1句】：团队理念
【第2句】：团队精神
【第3句】：领导理念
【第4句】：经营服务理念
【第5句】：精细核算理念
【第6句】：质量理念
【第7句】：文明工地“窗口”理念
【第8句】：名人效应理念
【第9句】：科技创新理念
【第10句】：依法治企理念 以上十个理念其具体内容将层层进行征集、评定、归纳。
企业文化建设的相关问题
【第1句】：处理好企业文化与思想政治工作的关系。
思想政治工作和企业文化建设是有机结合的，既有联系，又有区别；既可以相互促进，相得益彰，又不能相互取代。
正确认识企业文化和思想政治工作的关系，对于加强企业精神文明建设，推动企业的改革与发展产生重要的作用。
企业文化建设为开创思想政治工作新局面，更好地为生产经营服务提供了条件，同时随着企业思想政治工作的改革与加强，也必将对企业文化建设起到巨大的推动作用。
要以党的十六大倡导的“促进人的全面发展”为主题，从解放人的思想、转变人的观念入手，在开展思想政治工作中处理好虚与实、讲与做、精神与利益的关系，发挥思想政治工作的针对性、科学性和实效性，为经济工作和企业发展提供良好的思想基础和稳定局面。
【第2句】：加强对经营管理者的培育，以此带动企业文化建设。
企业文化建设是有关企业生存发展的全局性、整体性、长远性、综合性的工作，企业经营管理者特别是主要领导人起着非常重要的作用。
作为企业中的重要经营管理者，不仅应当是企业文化的设计者、倡导者、组织者，还应当是模范的实践者，更应当是企业文化的直接体现者。
领导者应该率先垂范，以自己的良好行为为优秀的企业文化提供可见的形象，同时特别需要企业领导以自己的新思想、新观念、新思维、新的价值取向来倡导和配置企业文化。
【第3句】：讲求企业文化建设的方法和途径。
企业文化不是无源之水、无本之木，它必须通过一定的物质实体和手段，在生产经营实践中表现出来，也就是企业文化的载体。
企业文化载体是企业文化的表层现象，虽不等于企业文化，但有重要作用。
企业文化载体在企业文化建设中具有举足轻重的作用，是企业文化的重要组成部分。
【第4句】：加快建立企业文化的体系框架工程。
包括：把握企业文化建设的“把企业核心竞争力转化为市场竞争力”这一基本要求；体现“把握发展方向，具有先进性；体现时代特征，具有吸引力；塑造品牌标识，具有市场竞争力”这“三点内涵”；突出“把党的方针政策和国家产业政策融于企业发展之中，形成具有鲜明特色的企业发展理念、把思想政治工作融入企业市场竞争之中，形成具有强大凝聚力的企业精神、把企业人文创造融入企业产品之中，塑造以企业品牌为核心内容的企业形象标识”三项主要任务。
【第5句】：走出企业文化建设过程中的观念误区。
一是鼓吹“文化功能”，认为“企业文化是个筐，什么都往里面装”，此种说法不但搞不好企业文化，还会影响其它管理职能的正常发挥。
二是曲解“以人为本”，现实中的职工切身利益和个人目的，难免出现与企业利益和宗旨不一致的问题，职工也必须遵守企业的一切准则规定，尊重客户和竞争对手，因为离开一定的前提条件，就很难取得预期效果。
三是滥用“民主管理”，决策要讲民主，但经营管理一定要有权威，在职工这种权威情况下，才能更加有效发挥管理的作用。
企业文化的运作与管理
【第1句】：企业文化作为一种当代企业管理理论，在于把企业价值观渗透到企业经营管理的各个方面、各个层次和全过程，用文化的手段、文化的功能、文化的力量，去促进企业整体素质、管理水平和经济效益的提高。
企业文化运作包括： （1）激励机制。
企业文化管理的首要任务是调动人的积极性，其激励方式有：目标激励、参与激励、强化激励、领导者言行激励。
（2）纪律约束机制。
要有明确的规范，落实上不走样，将企业理念贯穿到制度、纪律与行为规范中。
（3）凝聚机制。
确立广大职工认同的企业价值观，确立企业目标，确立企业人际关系。
【第2句】：在企业文化管理上，一要处理好借鉴与创新的关系，把握企业文化的个性化、特色化；二要处理好用文化手段管理文化，坚持以文化引导人、培育人；三要处理好虚与实、无形与有形的关系，坚持内外双修、软硬管理相结合。
清吧所要具备的酒
特基拉炮，也叫特基拉砸酒，在酒吧最常见的一款鸡尾酒。
是用特基拉（即龙舌兰）一安士加三安士的雪碧或七喜。
喝的时候用几个杯垫垫在下面，然后在一个古典杯中先到一安士特基拉再倒入三安士的雪碧或七喜,迅速的盖在杯上一个杯垫在下面的几个杯垫上一砸然后迅速的一口喝了，太爽了哈哈 我的朋友有的没有特基拉就用二锅头等白酒代替也是一样的喝芝华士十二年配绿茶Tequila,芝华士,黑方去酒吧开酒，什么好喝
准备去酒吧玩，想开酒，不知道什么好喝，要洋酒。
好一点的酒，贵一点的，芝华士就算了，喝的太多了。
好喝一点的，甜一点。
有很多啊~ 杰克丹尼+可乐 伏特加+果汁（橙汁） 咖啡甜酒+牛奶 特其拉+雪碧（摔着喝过瘾） 金酒+汤力水（苏打水） 基本比例是1：10 也可以自己控制 以上都是近几年和时下流行，将来也会流行的洋酒混合饮法，不失品位，口感超棒，绝对时尚。
吧里比较流行的几种喝法
【第1句】：伏特加＋橙汁： 这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的，里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
【第2句】：芝华士＋冰绿茶＋苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
【第3句】：纯白轩尼诗＋苏打水： 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
【第4句】：杰克丹尼斯＋可乐： 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
【第5句】：兰姆酒＋金酒＋汤力水： 两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。
所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
【第6句】：＋苏打水： 女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。
的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶
【第7句】：百家得兰姆酒＋可乐： 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
【第8句】：＋柠檬＋盐： 其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看时，墨西哥还有一款，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。
(Chivas Regal 12 Years): 的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质的标准。
其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。
十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。
时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。
芝华士也是目前各地酒吧销量最好的洋酒之一，流行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 杰克丹尼(JACK DANIEL"S BOURBON): 杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。
挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。
采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。
该产品多年高踞美威士忌冠军。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：美国 占边威士忌(JIM BEAM BOURBON): 占边威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。
全美排名第一，全球最受欢迎的，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。
占边威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味。
现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：美国 威雀威士忌(Famous Grouse): 威雀威士忌每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀（Grouse)时，必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。
至Gloag家族第三代（约19世纪末），家族当权者就决定将“威雀（Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。
1842年，金雀更被指定的皇家宴会用酒，此酒出产于“生命之水”的心脏高地区域，木味与香草味颇均衡。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：苏格兰 红方(Johnnie Walker Red Label): 红方[红牌]是全球销量最高的，其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。
[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌，调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。
每一瓶[红牌]都各具独特味道，因而享誉全球。
在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛，[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 黑方(Johnnie Walker Black Label): 黑方[黑牌]是全球首屈一指的高级威士忌，采用四十种优质威士忌调配而成。
在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。
[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。
一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此[黑牌]确实独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细意品尝。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 蓝方(Johnnie Walker Blue): 蓝方是尊尼获加系列的顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。
酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 百灵坛特醇(Ballantine"s): 百灵坛特醇苏格兰威士忌中的佼佼者，采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 皇家礼炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky): 1953年，芝华士兄弟公司（Chivas Brothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制[皇家礼炮]。
[皇家礼炮]的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。
这珍贵的二十一年陈酿威士忌，分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内，更显雍容华贵。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰 马爹利XO(MARTELL SUPREME XO): 马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。
分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。
自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。
平均酿造年份在35至40年间。
独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。
名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国 轩尼诗XO(HENNESSY XO): 轩尼诗XO始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。
轩尼诗X.O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国 人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII): 烈酒之王—人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的绝佳口感，是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。
呈现晶透琥珀色的人头马路易十三，百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成，并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年，滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中，瓶颈以24K纯金雕饰，化身为极具收藏价值的艺术品。
人头马路易十三是经典卓绝的珍贵典藏，更是馈赠重要友人的至佳之选。
饮用人头马路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。
最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。
一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，这款香味与口感极为细致的名酒，余味萦绕长达一小时以上。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国 轩尼诗李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC): 轩尼诗李察干邑是家族的灵魂。
时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起。
轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系。
是对前人的崇高致敬，也是我们后人的灵感源泉。
颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人。
它的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想。
在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产，用一贯的激情和不断的创造力使它丰富起来，让我们从中略见轩尼诗精神的精髓。
轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质。
于1996年传制的轩尼诗李察干邑，对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言，充分演绎轩尼诗的灵魂。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国 皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA): 皇冠伏特加产自美国，是全世界销量最大的伏特加。
帝俄时代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂（Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业。
1930年，其配方被带到美国，在美国建立了皇冠伏特加酒厂。
瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA): 瑞典伏特加历史可以追溯至15世纪。
15世纪的瑞典，伏特加酒酿造业已非常发达。
几乎每户瑞典人家都有一套自酿伏特加的独特方法，用以抵御北欧难捱的严冬。
瑞典的伏特加不经过提纯工艺，但这也使得酒中保存了全世界最好的原始成份：纯净的瑞典水和营养丰富的瑞典小麦。
但瑞典伏特加的酿造工艺相当粗糙，家庭酿酒作坊的设备并不齐全，就连如何用蒸馏法去除酒中的杂质也鲜为人知。
洋酒—是指进口酒类的总称。
它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--
【第75句】：5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。
若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。
国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。
标准酒度是法国著名化学家盖?吕萨克（Gay?Lusaka）发明的。
它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。
标准酒度又称为盖?吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。
英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。
美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。
一、洋酒的分类 国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。
白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。
而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。
伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（tequlia）。
烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。
龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。
二、洋酒中的知名品牌 白兰地以法国生产的最为知名。
法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。
按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。
雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。
干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martel），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。
干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方（red label）c\\\/.6 及黑方（black label），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。
三、如何辨别干邑酒的真伪 在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。
这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。
这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。
在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况，相对而言，宾馆、饭店假冒情况更多一些。
鉴别干邑酒较常见的几中方法有： （1）按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
（2）真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
（3）真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
（4）真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。
（5）真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
（6）真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
四、洋酒的品尝建议 红葡萄酒 室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。
宜搭肉类、 洋葱、奶酪。
酒杯广口直立厚杯型 。
白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。
斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。
酒杯郁金香型高脚杯。
白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1\\\/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。
酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1\\\/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。
但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。
酒杯直立矮杯。
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