有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你,希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至,外出路过南方一个小镇,有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食,当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代,正直国家困难时期,农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法,把能入口的东西都吃净了,就连门前的老榆树也不能幸免于难,人们把树皮剥光,充当了口中食粮。
尽管如此,仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿,早早地许下愿:给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天,母亲说地里的麦子可以吃了,让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟,而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点,专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格,嫩了不行,因为麦子的浆水还没凝固;老了也不行,因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔,因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后,已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的,只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食,我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。
等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。
将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。
等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快,这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃,而且全国各地的人们都爱吃。
有一天,家里来了客人,妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后,妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下,趁这个功夫,我趴在水池边,静静地端详着它们,它们是深灰色的,有两只大大的钳子,和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。
开始煮了,妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟,水开了后,妈妈把它们一一放进了锅里,渐渐地,它们的颜色由深灰变成了淡黄,又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿,就完全熟了。
妈妈打开了锅盖,一阵清香扑鼻而来,我狠狠地咽了一下口水,然后,妈妈把它们放进了盘子里,一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来,前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑,入口即化。
然后我打开了蟹盖,里面的蟹黄金灿灿的,我一吸,蟹黄就到了我的嘴里,真是鲜美
最后,我把蟹一分为二,细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷,赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
描写麻花的句子有哪些
巫婆为士兵提供了取得宝藏的一系列帮助,士兵不但不感恩还杀了她,士兵不劳而获取得了大量的钱财之后无节制的花费,纵使中间给过穷人一些,虚荣的他多数都用在自己身上,用完之后也不去赚钱,无意中发现打火匣可以为他实现一切所需的,他再次获得大量的钱财之后欲望变得更加强烈,想到了美丽的公主,在不被国王的允许私自把公主带走还吻了她,导致之后被抓起来,在准备被杀死的时候机智地利用钱让鞋匠的儿子为他取来打火匣,同时利用国王的恻隐之心准许他使用,没想到他把国王也杀害了,人民因为害怕也让他当上了国王,最后还娶了公主。
这样的结局写什么读后感啊 这么暗黑的士兵 完全没有正能量好吗 非要说一点那只能是士兵很善于利用身边的东西
四年级上册观察作文350字
【第1句】:蚂蚁观察日记今天我发现了一个蚂蚁洞,它就在爷爷奶奶家旁边的墙角下. 我抓住了一只蚂蚁,它是由三个小“芝麻”组成的。
头和肚子是黑色的,像两粒圆鼓鼓的芝麻,中间是黄褐色的,像是一粒瘪了的芝麻。
蚂蚁的身体大约有0.5厘米长,它的身体像上了一层漆一样亮亮的。
蚂蚁脑袋上有两根触角,经常轻轻地摇动。
蚂蚁的嘴像一把小小的老虎钳子,一张一合地。
蚂蚁的腿细细长长的,一共有六条,它的腿和身子一样也是经褐色的,因为很长,所以跑起来十分快。
我把一小块肉放在蚂蚁洞旁,一只蚂蚁发现了肉,它碰了碰肉,又退了回去,等了一下,它又过来碰了碰肉,又退回去,就这样反复了好几次。
这时又来了三只蚂蚁,它们也到了肉旁,其中有一只蚂蚁回洞里去了,不大会儿,又有几只蚂蚁排着队从洞里直接来到肉旁,接着蚂蚁越来越多了。
我一个小时后再来观察时发现:那些蚂蚁把肉运到了洞门口,肉上面密密麻麻地爬满了蚂蚁。
我把水洒在蚂蚁洞口,洞口本来是有一堆细土的,现在被弄湿、冲散了。
然后我看见出来了许多蚂蚁,它们不断地从洞里推出泥巴来,不久洞就通了,蚂蚁又可以随便从洞口进进出出了。
通过这次观察,我觉得蚂蚁是团结、勤劳、不怕困难的动物 。
【第2句】:我当小小观察员今天中午,我和奶奶在街上散步,看到一些环卫工人在马路边扫地。
有的在马路中冒着身命危险捡垃圾,有的环卫工人已经老了,虽然手里拿着个夹子,但是,有些东西连夹子也夹不起来,要弯腰去捡,可大部分老人连腰都直不起来,就别说弯腰了。
我看着感觉自已的腰都疼。
我就走上去问他们:“爷爷,奶奶,你们这样吃得消吗
是不是很辛苦
”其中一位爷爷说:“为了你们有一个干净的城市,为了你们过得舒服,我们再苦再累都高兴。
”他还说:“为了节假日的路面干净,我已经三年没回老家了,但是,我一点也不觉得孤单,因为你们早就把我们当自己人看了。
今年,我被所里评了先进,还拿了奖金,我真是太高兴了
”看着他一脸的笑容,这使我想到了我们的“文明城市”的称号来之不易,如果没有这样千千万万的环卫爷爷、奶奶们的辛勤劳动,没有他们的无私奉献,常州被评为“文明城市”就没那么容易,所以我以后一定要尊敬他们,处处讲文明
【第3句】:今天,老师拿来了几个胖大海的种子,让我们观察
我一看,不禁这样想:这么小,还能叫“胖大海”吗
我看这只能叫“瘦小海”了。
这么小,一点也不像我想象的那样。
胖大海看上去像晒干了的红枣。
摸起来皱巴巴的,凹凸不平。
我用鼻子闻了闻,闻到了一股淡淡的中药味。
我又用牙咬了咬它的外壳,因为它的外壳不是很坚硬,所以我一咬它的外壳,它就裂开了
胖大海的里面是一种很像杏仁的东西,咬在嘴里有一种很苦的味道。
紧接着,老师把它泡在了盛着热水的杯子里。
刚开始胖大海没什么变化过了一会儿胖大海的皮被“炸裂”了。
不一会儿原本清澈的水变得微微黄了,又过了一会儿水的颜色渐渐地变成了深黄色。
同时胖大海的外壳不知哪儿去了,不过经过我们仔细观察胖大海的皮我们找到了。
原来,胖大海的皮就在胖大海的身旁呢
它就像一朵云。
胖大海是一种中草药,是中草药就一会有药效呀
胖大海也不例外,它的功效是:下火,清肺,止咳。
今天我不但认识了一种中草药——胖大海,还知道了有关胖大海的知识呢
通过观察胖大海,我感受到了,不管做什么事情,只要你用心观察,总会有意想不到的收获与快乐
【第4句】:银杏秋黄我们学校门前有五棵银杏树,粗细高矮差不多,树龄大概比我爸爸的年龄都大了。
我很喜欢银杏树,特别是秋天的银杏树和秋黄的银杏叶。
秋天来了,葱绿的银杏叶开始泛黄,尤其是到了寒露霜降季节,银杏叶渐渐地由绿变黄,再由黄变成金黄。
这个时候的银杏叶把银杏树装点得一树金黄,一身高贵,格外漂亮。
秋风来了,银杏叶开始飘落,从星星点点到纷纷扬扬,大概一个多月的时间。
一片一片金黄金黄的银杏叶随风飘曳,像一把把美丽的小扇子,扇走了夏天的炎热,扇走了秋天的凉爽,扇来了冬天的寒冷。
银杏树和银杏叶是一个家庭,就像母亲和孩子,没有大树的允许,树叶是不会自己随便飘落下来的。
我想,飘落下来的银杏叶也因该是有生灵的。
今年,它们含泪离开了母体,明年它们一定会带着可爱的笑脸以另一种方式回到妈妈的怀抱。
银杏叶还有很高的的药用价值。
我奶奶吃的药中就有一种药叫《银杏叶片》,能改善心脑血管循环和防止动脉硬化。
我姥爷还收拾了许多银杏叶做了个银杏叶枕头。
银杏秋黄是一道风景,可银杏叶飘落却让人觉得酸楚和依依不舍。
【第5句】:赞小草小草很平凡,可是它无私奉献;它没有美丽的外表,可是它可以净化空气……小草总会被人们忽略,可是它从无怨言。
因此,我喜欢小草。
小草多么可爱!它任你踩,随你踏,却从来没有向你抱怨过,反而,它还给人们带来了许多好处---美化环境、净化空气……它在夜间吸收二氧化碳,放出氧气;它的生命力很旺盛,“野火烧不尽,春风吹又生”足以让人对它产生敬意;它矮矮地长在地上,从不会炫耀自己的好处还不会向人们索取;它渺小,但它那翠色欲滴使人们对它的喜爱之情油然而生……小草没有动听的声音,可它一直向人们奉献。
它无私,它朴素,可它的精神却让人感动!每当我想起小草那美好的品质,就不自禁地想起那一个个默默无闻无私奉献的人。
就像在马路上的民警叔叔,在大雪纷飞、寒气逼人的冬天,他们为了不让车发生交通事故,不惜在严寒和风雪中观察……他们多么像小草呀!对于医生来说,生命是极其珍贵的。
因此,他们经常为了抢救病人而熬到深夜,眼里充满了血丝……他们为人们的贡献多大呀!还有那些无名的清洁工,天亮时已经能看到他们忙碌的身影,晚上10点钟还不见他们回家……难道我们不该向他们学习吗?我喜欢小草,更喜欢那些为人类服务却从不索取的人。
因为他们心里装着亿万人民,无私奉献,使人们感动。
而他们那朴素的面容和美好的品质让人对他们无比敬佩。
西安钟楼回民街游行记作文900字
到西安不去回民街绝对是最大的损失,这损失甚至胜过不去陕西历史博物馆感受中国三千年的历史,不去秦岭感受大自然的雄伟迤逦。
回民街的诱惑,在于让每一个人味蕾的迷离。
美食,有时更胜于美景
回民街的主题 回民街在哪里
随意问一个西安人,没有人不知道回民街在何地。
从钟楼地下通道的西北角出来,将世纪金花、星巴克和哈根达斯一众名店甩在身后,西向100米,再由鼓楼转而向北,一条青石板小街便呈现在了眼前。
一眼望去,古朴的仿古建筑在这条几百米的街道上延伸开去,两旁的小店闪烁着各种招牌,人群占据了整个街道,熙熙攘攘地挪动。
然而这一切都已经不再重要,空气中弥漫的各种香味,这才是这里的主题。
人们常说的回民街就是这条被称作北院门的小街道了。
街道上的居民均为世代居住于此的回族,而其制作的各色小吃,则是完全以西安本土的小吃样式融合回族风味而成,肉夹馍、羊肉泡馍、炒凉粉、羊肉串、灌汤包……这已经不仅仅是一个简单的清单可以罗列,因而仅仅是这数条街,游览,确实需要事前详细了解各种“攻略”。
尽管是以面食为主的西安,小吃的种类已经远远不是这一条数百米长的北院门小街道可以承载。
更为广义的回民街,包含了北院门、大皮院、化觉巷、西羊市这四条最为拥挤的美食聚集地。
尽管最著名的小吃总是占据了最好的地段,一如北院门楼砌得最高的贾三灌汤包,但如果你错过其它几条小巷,你一样会错过事后得知会让你懊悔的美食,在化觉巷随街摆放的柿子饼就是其中一例。
然而,美味自在民间的西安古城之中,即使是这四条街道最集中的汇聚了西安最好的小吃,在其余的地段依旧有遗珠存在。
洒金桥的胡麻汤就是绝对不该错过的另一地方风味小食。
因而回民街就不仅仅是一条街道或者数条街道的地名。
西大街以北,莲湖路以南,东起北大街,西抵城墙这一片回民聚集区,因着各种回民风味美食的存在,每一处也均可称做回民街。
在西安城这一方区域,有美食处,即是回民街。
味蕾的幸福 味蕾,为人类掌管着各种味道的摄取。
味道是这些细胞唯一的感知对象,食物是这些细胞唯一的接触主题。
每一种美食,都让每一组味蕾兴奋一次;每一次兴奋,都化成一种美好的记忆永久留存。
而回民街,无疑是让味蕾整体兴奋之地。
回民街的小吃,种类多,味道美,其对味蕾的功效一如其身处小巷一般让人迷离。
古城的美食多为各家手工制作,更多已经历经数代,成名之作都是百年积淀的结晶。
品尝美食,品尝的更是几十年上百年西安民间的饮食文化,而在黄土地上诞生的这一饮食文化,竟也如此之丰富多彩。
游行于回民街,于是你舌尖的味蕾就开始在各种味道和口感之间不断更新记忆。
时而酥软鲜嫩,时而味重膻腥,时而鲜辣酸沥,又或者冰凉爽口,各种感觉轮番上阵,遍布舌头的味蕾一如进入了一片五颜六色的花园,只要不断承受最终结果的肚子还能承受,味蕾就能享尽人间为它们准备的唯一“恋情”。
羊肉泡馍已经名声远播,被称为西安饮食的代表;贾三灌汤包几十年来吸引了各地名人;而柿子饼依旧只能在出锅的那一会才能品味到其味道之极致,依旧属于养在深闺人未识的碧玉;红红酸菜炒米的崛起,让很多年轻人流连不去。
各种接踵而来的味道一如各色不同的美景,味蕾在半日之内可以度过一生难得的幸福时光。
然而,美景太多,色彩太繁,一如御花园中的眼睛,迷离成为一种面对繁多后幸福的“苦恼”。
而一切的美食之后,一瓶冰峰依旧是味蕾在西安这几十年最传统最坚持的栖息。
美食各有自己的品味 去回民街吃东西是需要寻觅的。
尽管几条主街均不过数百米之长;尽管每一种美食都用自己的身姿气味努力吸引着每一位路过的游人;尽管每家店的招牌或大或亮,一如各种叫卖声一般极力地推荐着自己的珍藏,但去回民街品尝自己最喜欢的小吃,一定是需要寻觅的。
回民街小吃之丰富,已经不仅仅是面食米食就可以涵盖。
各色的面点之外,辅以不同的做法,不同的样式,各色的佐菜,已然形态百异。
而各家传统的制作方法,使得同一种食品也有了各家的风味,同是肉夹馍,夹羊肉还是夹牛肉就已然不同,佐以何物吃又有了分别。
因而,在网络上,网友才编写出那么多吃遍回民街的攻略,而在这千百种攻略中,在一家店一口气吃饱是逛回民街的最大忌,但即便如此,要吃遍回民街,真不知你要来几次。
各种诱人的美食集中散落在这狭小的街区,远方闻名而来的人拥挤在每一个空间,摩肩接踵之间,在人群中的你,会被街边哪一处美食诱惑而停留不去
美食也各有自己的品味,一如美人之春花秋月,需要你自己去遴选。
在回民街品味美食一如人生的一场恋爱,寻觅是必然的主题。
然而这耐人的寻觅过程又是那么美妙而新奇。
“美人们”藏于小巷,你需要移步慢慢寻觅。
四处弥漫的各种味道让你流连于此,又想举步向前,踌躇之时,你可能又被另一种香味吸引。
一家宽敞的大店,为你准备的也许是早已闻名全国的“大家闺秀”,而也许在密集的人群中不经意的一次驻足,你又会在街边发现让你倾心的一种“小家碧玉”。
在各色“美人”之间来回串行,看过这家,品过那家,虽然是赞叹了又赞叹,惊喜后再惊喜,但你的心确总是被未知所吸引,脚步不愿停留,尽管腹中早已殷实如山,但却依然要前行,哪怕仅仅是为了远远的一览“倩影”。
在美食面前,每个人都会发现,原来,自己竟然是那么“花心”。
味蕾已经迷失,心也已然迷失。
地址:西安市碑林区钟鼓楼广场鼓楼以北
男生送玫瑰花给女孩是什么意思
代表的肯定是爱情虽然会凋谢,但对女人有非一。
红玫瑰浪漫,刚好女人喜欢浪漫。
虽然女人漫情怀可能没有我们想象中那么强烈,但不代表女人对浪漫完全无感,也部分解释了为什么女人喜欢花。
女孩收到玫瑰最直接的就是能够直接的感受到对方炙热的感情。
红玫瑰如同女人,散发着青春的魅力。
花的美丽、柔嫩、敏感、精细,都和女人一样,让人觉得花就是女人的化身。
感性的女人向往浪漫、热爱鲜花,尤其最盼望心爱的男人能送花给她。
说一说家乡美食所蕴含的意义
能够真真切切地感觉到味道的,不仅有我们头 和鼻子,还有我们的心。
细细品味,舌尖上有满满的希冀和祝福,还 有深厚的文化意蕴。
饼——圆圆的,甜甜的,寄寓着人们对家庭团圆活 甜美的希冀。
示例:示例 长寿面——细细长长,软而可口,祝福人们幸福绵长,健康长 寿。
示例二:年糕——“糕”谐音“高” ,祝福人们生活步步高。
示 例粽子——翠绿的粽叶,软糯的滋味,蕴含着人们对伟大诗人屈 原的敬意。
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