幼儿园食品安全宣传知识
随着贸易保护和商业竞争的加剧,食品安全也常成为一种工具。下面是小编帮大家整理的幼儿园食品安全宣传知识,仅供参考,大家一起来看看吧。
【第1句】:食品安全常识
【第1句】:购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
【第2句】:打开食品包装,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
【第3句】:不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
【第4句】:注意个人卫生,饭前便后洗手,自我的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
【第5句】:少吃油炸、油煎食品
【第2句】:预防食源性疾病的.十项提议
【第1句】:不买不食腐败变质、污秽不洁及其它包含害物质的食品;
【第2句】:不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
【第3句】:不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
【第4句】:不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
【第5句】:不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的包含对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,仅有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
【第6句】:生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
【第7句】:不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能包含病菌、病毒,喝开水最安全
【第8句】:直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌很多繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
【第9句】:进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
【第10句】:在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
食品安全知识宣传总结
县食安办配合县电视台开辟了一档食品安全生活小常识专栏节目,每周对当前食品安全热点、重点问题进行专门宣传,受到广大群众的一致好评。以下内容是小编为您精心整理的食品安全知识宣传总结,欢迎参考!
食品安全知识宣传总结篇一
根据咸阳市食安委办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》要求,为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,营造“人人关心食品安全,家家享受健康生活”良好氛围,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,进一步提高全县食品安全保障水平,我县于6月13日至19日在全县精心组织开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,掀起了社会各界广泛参与的食品安全宣传周活动高潮,取得显著成效。
【第1句】:周密部署,精心组织
在收到咸阳市食安委办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》后,县食安委办立即印发了《武功县20xx年食品安全宣传周工作实施方案》,并向县政府有关领导作了专题汇报。县政府对食品安全宣传周活动高度重视,立即成立了以县委常委、宣传部长王亚娥同志为组长,主管副县长刘敏同志为副组长,各相关单位主要负责同志为成员的宣传周工作领导小组,要求各相关部门要以“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,努力践行科学监管理念,紧紧围绕宣传周主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,为提升全县食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
【第2句】:多措并举,扎实开展食品安全宣传周活动
(一)开展食品安全宣传周启动仪式及集中宣传活动。6月14日上午,我县食品安全宣传周启动仪式在县中心广场举行,县委常委宣传部长王亚娥同志、县政府分管县长刘敏同志、县食安办主任杨智美同志出席启动仪式,县食品药品监督管理局、卫生局、工商局、质监局、畜牧局、农林局等相关职能部门参加。在启动仪式上,县委常委宣传部长王亚娥同志强调宣传周活动的目的就是要广泛普及食品安全法律法规和科普知识,促进公众树立科学的食品消费理念,提高食品安全意识和预防、应对风险的能力;增强食品生产经营者诚信守法经营意识和质量安全管理水平,提高监管人员责任意识和业务素质;营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。食品安全,责任重于泰山。做好食品安全工作,县委、县政府将大力支持,各职能部门要整合力量,深入组织开展食品安全整治,严格执法,严厉打击食品安全违法犯罪活动;需要通过宣传普及食品安全法律知识,引起全社会对食品安全工作的重视,增强食品企业食品安全第一责任人的意识,严格自律,依法生产经营,为广大群众提供安全放心的食品;需要引导广大消费者不断提高自我保护意识,增强辨别能力,及时发现和举报问题食品,积极协助监管部门做好食品安全工作。启动仪式结束后,县食品药品药品监督管理局、卫生局、工商局、质监局、农林局、畜牧局等相关职能单位在县中心广场举行了食品安全现场咨询活动,县委常委、宣传部长王亚娥、县政府主管副县长刘敏同志参加活动并亲自向广大群众讲解食品安全相关知识,发放食品安全宣传资料。
(二)发挥政府、部门作用开展形式多样的宣传活动。按照县政府统一安排,县食安办切实负起牵头责任,立即与县卫生、工商、质监、教育、农林、畜牧、商务宣传等有关部门沟通协调,印发了《武功县20xx年食品安全宣传周工作实施方案》。在宣传周期间,县食安委各相关成员单位共出动宣传人员300余人次,宣传车辆100余车次,在全县悬挂宣传横幅40多条,接受群众咨询8000多人次;发放食品安全进社区、进农村、进学校知识读本3000余本,印发宣传资料15000余份,发放食品宣传手册2000余份;在各新闻媒体共播发食品宣传新闻稿件100多篇。各相关单位自身宣传的同时按照责任分工要求相应食品生产、经营企业也加入到食品安全宣传队伍当中,要求各企业做出食品安全承诺书,并在各企业所在地醒目位臵悬挂横幅。在食品安全宣传周期间,各乡镇政府会也开展了形式多样、喜闻乐见的宣传活动,分别在各乡镇街道醒目位臵悬挂宣传标语,利用集贸日在人群密集处设臵宣传咨询点接受群众咨询活动并向群众发放宣传资料。
(三)利用新闻媒体广泛宣传。县电视台对食品集中宣传活动进行了全面的宣传报道;县食安办配合县电视台开辟了一档食品安全生活小常识专栏节目,每周对当前食品安全热点、重点问题进行专门宣传,受到广大群众的一致好评。一系列宣传活动的开展,为我县的食品宣传营造了良好的社会氛围。
食品安全知识宣传总结篇二
为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据《市食品药品监督管理局关于切实做好20xx年食品安全宣传周活动的通知》(X食药监餐?20xx?X号)要求,6月20日至26日,我局认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的'食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:
【第1句】:领导重视,精心组织
我局领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了食品安全宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与食品安全宣传活动,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
【第2句】:方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“人人关心食品安全、家家享受幸福生活”,按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求,结合当地实际,制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心重视食品安全的社会氛围。
【第3句】:内容丰富,效果明显
6月24日上午,执法人员在我局门口组织了一次宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等
形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料2000多份,咨询服务群众100多人次,收到了良好的宣传效果。
6月25日下午,我局结合创建食品安全示范镇街工作,召集辖区大中型餐饮单位负责人近100人举办了一场“餐饮安全在行动”的座谈会,进一步传达了严厉打击非法添加剂和滥用食品添加剂专项工作的决心和增强打击力度,强调各餐饮服务单位要严格自律,守法经营。接着,听取了基层监管人员和各餐饮服务单位负责人的意见,分析存在问题的原因,为开展好下步监管工作找准了重点和方向。
此外,我局在各镇街设立食品安全宣传点,由各镇监管办公室主任负责牵头,以横幅、等形式广泛宣传食品安全知识。各街道办事处也在部分社区悬挂了宣传横幅,积极参与宣传活动。
本次食品安全宣传周活动,全县共举办大型现场咨询宣传活动1次,餐饮安全座谈会1次,设立食品安全宣传点10个,悬挂宣传横幅12条,发放宣传材料3000多份,宣传、咨询、服务群众近2000人。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全县上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
食品安全知识宣传
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是小编为大家整理的食品安全知识宣传,仅供参考,欢迎阅读。
【第1句】:我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些?
1.被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。
2.没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒。
3.发芽的.马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、呕吐、流涎等中毒症状。
4.用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。
5.鲜黄花菜(也叫金针菜)含有科水仙碱,当进食多量未经煮泡去水或急炒,加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
6.蚕豆。有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病(又称胡豆黄)。
7.鲜木耳。其中含有一种啉类光感物质,它对光线敏感食后经太阳照射可引起日光性皮炎。另外一定要注意对于蔬菜的选购和贮藏保鲜,蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。
【第2句】:隔夜菜的存放期限
隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。那么,隔夜菜处理有什么窍门呢?
饭菜如果有剩余,食用后就尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。其次就是下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。
隔夜菜的存放期限:
【第1句】:隔夜菜在5度以下的低温环境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
【第2句】:动物性食品在25—30度时,3—4小时即变质。
【第3句】:色拉、海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。
【第4句】:腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3—4天。
【第3句】:怎样减少蔬菜农药残留
1.浸泡水洗法:蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂,一般先用水洗掉表面污物,然后用清水浸泡30分钟,如此反复清洗浸泡2至3次,基本上可清除绝大部分残留农药。
2.碱水浸泡法:方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5-10克)5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。
3.储存法:蔬菜上的残留农药随着时间的推移,能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。
4.热水法:有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水洗【第1句】:二遍。
【第4句】:食品的保质期和保存期
购买食品要注意:食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。
在购买食品时我们会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外,还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识,应当了解食品的保质期或保存期的含义。
保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。
消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定。
最新食品安全知识宣传
俗话说“病从口入”,食品安全问题提醒大家,应该储备科学的食品安全知识,增强学生的食品安全意识,保护孩子的健康成长!下面是小编帮大家整理的最新食品安全知识宣传,仅供参考,大家一起来看看吧。
食品安全宣传之预防食源性疾病建议:
【第1句】:不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。
【第2句】:不吃用来历不明的食品;不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。
【第3句】:不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
【第4句】:不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
【第5句】:不随便吃野菜、野果。
【第6句】:生吃瓜果要洗净。
【第7句】:进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。
食品安全知识点:
【第1句】:讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。
【第2句】:吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。
【第3句】:不在街头无证小摊点购买食品。
【第4句】:不购买来历不明的产品或过期食品。
【第5句】:生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
【第6句】:长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
【第7句】:一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
【第8句】:贪吃使能量和营养摄入过量,容易造成肥胖,影响人的健康。
【第9句】:饮食要清淡少盐,过多吃过咸的食品加大得高血压的.风险。
【第10句】:膨化食品如薯片、雪饼等,属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品,不能经常食用。
【第11句】:冷饮不要贪吃,多吃冷饮会使消化道内温度骤降,导致胃肠功能紊乱,遏制胃酸分泌。
【第12句】:吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃,临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
【第13句】:花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质,有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。
【第14句】:少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
【第15句】:巧克力不是营养品。巧克力热量高,但营养价值较低,吃巧克力太多容易出现胃肠道症状,影响胃口,不能多吃。
【第16句】:每天适量饮水有益健康,白开水是最好的饮用水。多喝白开水,少喝甜饮料。
【第17句】:学生每天饮水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
【第18句】:长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险,别把饮料当作白开水。
【第19句】:人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
【第20句】:蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,因此我们需要每天摄取蔬菜。
食品科普之食品安全小常识:
人们最关注的就是食品中毒的问题,一般来说,大部分食物中毒是动物来源食品引起的,如肉、禽、蛋、乳等。非动物来源食品如毒蘑菇、毒变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等。
近年来,食品罐头以独到的味道及便捷的储存方式受到广大群众的喜爱,建议大家在购买罐头的时候稍微挤压罐头的盖和底,看是否有液体溢出,检查内容物的色泽、状态、气味,检查瓶贴和有效期。可以有效识别食品罐头是否变质。
冬至将至,在南方地区,汤圆的冬至的象征,然而在选择汤圆的时候要观察其是否有变红的现象,变红后是被酵米面黄杆菌污染的结果。由于该菌能产生毒素,食用后引起中毒,购买需谨慎。
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