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食堂菜管理制度标语集合60条-标语

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食堂管理制度标语

厨房的火灾隐患和消防须知

天天用火、电、气、防火安全需谨记火灾隐患

【第1句】:炉灶所用的燃气泄露;

【第2句】:抽油烟机罩未定期清理,油污淤积过多;

【第3句】:电源浅路、开关等要进行防潮,防油污,防过热处理;

【第4句】:易燃物品如油、酒等靠近货源;

【第5句】:点火烧饭无人看管

【第6句】:消防须知:用火、电、气守规程,定期检查排险情,易燃物品离火源,物品摆放要合理,消防设施要齐全。

职工食堂卫生管理条例

【第1句】:卫生从业人员须持有效的健康证及卫生知识培训证上岗。

【第2句】:加工、场所要配置保鲜及清洗消毒设施,应有防蝇、防尘、防鼠等设施。

【第3句】:生熟食品要分开存放。做到使用专用工具、专人负责。

【第4句】:各种加工工具、容器用后要及时洗干净,并经消毒后方可使用。

【第5句】:食品加工场所应保持清洁卫生,坚持班前、班后清洁制度。

【第6句】:食品原料、仓库应保持整洁无鼠、虫害,分类存放。

【第7句】:严格做好食品卫生管理,保障职工身体健康。

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