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炸 金 蝉-美文欣赏

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炸 金 蝉-美文欣赏

美丽的家乡是鲁西平原上的一个小县城——山东莘县。我喜欢美丽的家乡,更爱家乡的当季特色美食——炸金蝉。

一股票大盘炸金蝉,颜色金黄色,口味松脆,营养丰富,想起来就要人淌口水啊!听老人说,吃金蝉还健脾开胃管消化吸收食呢!我认为金蝉的美味可口一半在吃,一半在捉知了猴(金蝉的幼虫)的快乐。每一年的公历6月份,麦收之后,玉米苗长到一手掌心高,下一场大雨,就到了逮知了猴的时节。前后左右可持续性大半个半月的時间。中午后半天,右手拿装半瓶水的张大嘴的塑胶瓶,左手拿手电,很早赶到西环村内的树丛里,六点知了猴逐渐渐渐地出洞,往树枝,就近原则的小灌木丛往上爬,这一时间范围知了猴爬的矮,伸出手就能逮住。天逐渐黑下来了,到八点钟,是捉知了猴的关键时间段,很多知了猴破茧而出,嗖嗖嗖的爬向树杆,树技,农作物秆,而且不长期,就金蝉脱壳变为带双翼的了。此刻,必须大家眼明手快,一棵树从头至尾,前后左右,手电都需要照到,一丝不可以粗心大意了。汗出来也不管不顾的擦,口渴了水也不管不顾的喝,顺着一排排的树,细心的搜寻着。

有时遇上左右二只紧挨着的知了猴,快速的往上升,像双胞胎宝宝一样,太乖巧了,真的是父子兵,战斗亲弟兄;有时一根打横的榆树技上,一下子捉到三个知了猴,太开心了!有时,遇到又高又大粗大直上云霄的杨树,手电抬着头一照,嗬,知了猴早已爬到很高拉不上的`程度了,拍个小视频微信发朋友圈求方法。好朋友有的说,用手机投下来;有的说用锯把树锯倒,再捉知了猴,真的是超搞笑了……逮知了猴,并不是从树林这头来到那一头就完后,反而是同样的地区,走以往有,走回来也有,五花八门,再转一圈也有,就是这样,有些人前面以往,后面然后跟以往还能捉到。知了猴城府很深,藏在落叶下边一动不动,这一视角看不见,换一个视角才能够看见。

所以呢,逮知了猴有一种巴山夜雨时疑无路,柳暗花明又一村的觉得,也有一种众里寻他寻他千百度,暮然回首,它在灯火阑珊的意外惊喜!那样跌跌撞撞,不经意间到晚上11点多了,务必回家,每晚摸5个钟头知了猴,还晚饭不吃,坚持不懈10来天,最少减肥瘦身5斤没什么问题11点之后,12点也有一波知了猴,是她们大胆的男性去逮,但是绝大多数是刚转变回来的带双翼的嫩金蝉了。捉的知了猴,回家了清洗,可以炸着吃,馏着吃。吃剩的,放水装在塑胶瓶里冷藏在电冰箱里,新春佳节来顾客,拿出来融化,炸一盘金黄色松脆,色香味俱全,跟最新鲜的一样,餐馆里一盘得五、六十元一盘呢!田里的小麦发黄,又快到一年一度捉知了猴的时节,希望中……

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