龙井茶、虎跑水闻名天下,吸引了中外游客。去!走一走,看一看,喝一喝,尝一尝。品味龙井茶的色、香、味,这是品质生活的一部分呀!走!
趁十月长假金桂飘香我们一家去龙井喝茶吧!我们来到农家乐,只见一位年过七旬的老爷爷正在喝茶,他须发皆白,秃头顶。眼角和嘴的两边均匀伸出几条深深的皱纹,但却红光满面。他一边喝着茶,一边啧啧称赞:“好茶,好茶。”我快步走上去缠着老爷爷给我们讲讲茶的历史文化。老爷爷却卖起了关子,我们只好坐下来细细的听着,他精神十足的说:“龙井茶树历史非常悠久。”我听了自高奋勇地说:“老爷爷您教我泡茶功夫吧!”我向老爷爷学了一招,我先用“随手泡”电热水壶烧了一壶水,开始“沐露瓯杯”——烫洗盖瓯,茶杯。
我小心翼翼地把盖瓯茶杯放进一只大水杯中,倒入滚烫的开水,用竹镊夹住,逐个洗遍。然后整齐的放在茶盘中,接着,我按照老爷爷的指点,把一小包龙井放进盖瓯里,握住水壶来了个“悬壶高冲”,等水冲满后,我立刻用瓯盖轻轻地刮去漂浮在上面的浮沫,哦!原来这叫做“春风拂面”。刮去浮沫后,我马上盖上杯盖,又烫洗了一遍茶杆,让我百闻不如一见哩!大约过了两分钟,老爷爷让我掀开瓯盖,一股清香扑鼻而来,我把瓯盖凑近鼻尖一闻,哇!妙不可言!
我用大拇指按住瓯盖,其余的四根手指分别按住瓯身,顺着水姿,依次往茶杯中倒入茶水,刚好绕了个圆圈,又来回一次,这叫“关公巡城”。杯里的茶水已经寥寥无几了,我又把剩余的茶水一点一点地滴在各个茶杯中,这叫“韩信点兵”,多有趣味呀!这真叫我大开眼界呀!“一缕醇香捧与君,甜了友谊醉了心。”家乡的茶艺,已经成了一道亮丽的风景线,当我看到许多茶客慕名而来。龙井,倾倒了天下的闻香客,大家喝茶交流,结识了无数的知音。
朋友,我学会了泡龙井茶喽!爱上喝茶啦!啊!龙井茶果然名不虚传!