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关于后勤个人工作总结范文汇总六篇

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关于后勤个人工作总结范文汇总六篇

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的后勤个人工作总结6篇,希望能够帮助到大家。

后勤个人工作总结 篇1

  一、本年度完成的主要工作和成绩:

  后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,认真倾听每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作、校产管理、食堂、医务室、小卖部、学生公寓、印刷室,基建维修、物资采买、绿化美化、清洁卫生等诸多方面。这些工作落实到位才能保障学校各项工作顺利进行。

  1.财会管理方面:财务人员能坚守岗位,严格遵守学校财务制度,能够按照财务制度规范的记帐、算帐、报帐,转帐,及时为教职工的银行卡充值,认真完成政府采购项目的网上申报,为教职工办理公务卡,能够掌握各项开支标准,及时准确地发放各项补贴,及时公示学校各项收费标准,认真审核各项开支,不合理的票据坚决不报销,不合理的开支不予办理,为学校节约每一分钱。

  2.在本年年度春秋季开学准备工作方面,精心策划,合理安排工作,从办公室、教室的安排,到办公桌、学生课桌的发放,及办公用品清洁工具的分发,学生寝室以及学生床位和书桌的安排,后勤做了大量的工作,为春秋两学期能按时开学提供了有力的物资保障。

  3.基建方面:B校区扩建工程有序进行,该项目属于财政拨款项目,由市发改委直接督查,秋季转为县福冠公司为业主,直接负责修建质量,我校作为用房单位,积极配合做了大量准备工作和协调工作,配合相关部门解决3号楼与周边居民的矛盾纠纷,为修建扩容新安500千伏安的变压器;拆除原旧电线路和水管,协调电信和移动公司移动电缆线;

  为修建安全改建到进修校和初中一年的人行通道;与市政园林局园林科联系办理名贵树木移植和杂木砍伐许可证,学校负责移植香樟树7棵,给修建方项目部提供合适的办公用房,为修建提供施工用的水电,到目前为止施工方欠我校水电费20多万元,积极与施工协调,修建好初一年级外边通道的安全工作,并随时关注修建进度,目前1号楼主体工程建好三楼,2号楼完成全部主体工程,3号楼完成了基础建设和二级挡土墙的建设,马上进入主体建设。

  4.校产管理方面:开学初,我们组织总务处人员对各班的财产进行比较全面的清理登记,并落实了责任人班主任签字工作,事后将财产登记表和班级财产管理要求张贴于各年级各班,期末严格对各班进行检查验收,落实赔偿制度;严格物资保管,保管员对保管室的富余物资进行登记造册,执行物资入库出库登记制度,执行领物审批制度,做到了合理利用物资,拒绝浪费。

  5.设施设备的维修方面:坚持维修报告和审批制度,发现需要维修的设施和设备,先进行现场勘察,确定维修方案,再聘请有经验和有关技术的人员到位集体议价,最后实施维修,在维修中我们注重过程的监督,维修结束后至少两人到场验收,本年度主要完成的维修有:办公楼装修、图书馆学术报告厅装修、县教委县城督导室的装修与配臵,应田基金会办公室的装修与配臵,通用技术实验室的建设,大阶梯教室和音乐室的装修,女厕所的扩建,学苑小区大天桥下车库的整改,初中教室的整改,学生公寓床铺水电门窗维修、下水道维修、化粪池清理,消防设施设备维修与添臵,第二教学楼窗帘的更换,初一教室窗帘新安,高二年级课桌凳翻新,这些维修保证了设施设备的正常运转,消除了安全隐患,更好地为教育教学服了务。

  6.物资采购方面:物资采购执行学校物资采购审批制度,20xx元以内的物资由采购员执行,20xx元以上的物资采购,执行教委服务中心审批制度,由校长指派专人购买;30000元以上的采购申报县财政审批,由县交易中心组织采购,本年度来主要采购的物资有:通用技术实验室器材设备,学生桌凳、行政领导办公室办公桌椅和书橱、多媒体教室桌椅、高一年级办公室屏风桌椅、空调机,监控设备,清洁工具,一年级住校生“三件套”的采购和他办公用品,体育器材等,这些物资的购买和使用有效的为教学服了务。

  7.清洁卫生方面:在医务室具体指导下,学生社会实践活动和清洁工的打扫相结合,室内外做到了天天打扫和保洁,对于学生的社会实践活动,总务处领导亲自抓,校医具体管,各班主任积极配合,效果较好,清洁督察员对教室和楼道的清洁卫生进行督察和评比,通过相关人的共同努力,为上级领导和兄弟单位来校开会、培训、考试等提供了干净整洁的环境,我校学苑小区被评为卫生整洁小区,在县爱卫会检查评比中我校名列前茅,保住了我校重庆市市容整洁单位的荣誉。

  8.食堂超市工作:在总务处的领导下,膳食科的具体指导下,对学生供水、供餐,供饮料零食尽最大可能地为学生服务,膳食科经常对食品卫生、质量进行检查,认真落实了食品卫生安全管理制度,对食堂使用的添加剂进行了清理,并将使用的添加剂公示上墙,落实了食品添加剂的“五专”制度,坚持食堂超市月工作总结制度,月月总结,找差距找原因,努力改善服务质量,保证食品安全,确保了食品药品监督管理局对我校的检查回回过关。

  9.医务室工作:为全校学生体检提供了良好的服务,组织全校教职工进行了一次比较全面的体检,平时注意对学生疾病的防治,在工作中医务人员做到了耐心细致,同时注重疾病防治、坚持晨检制度,坚持学生因病缺勤追踪制度,注意卫生知识的宣传,完善各项规章制度,为创建市级卫生县城和巩固市级卫生单位做出了应该的贡献。

  10.绿化美化方面:我校绿化工作采取承包形式,承包人基本做到了除草、剪枝、浇水等常规工作,移植了B小区教学楼门前的花木,图书馆换植桂花树两棵,并购买了菊花新品种200盆,使我们在秋季能欣赏到各色品种的菊花,同时对我们办公室的美化也作出了努力,经重庆市园林局考核评比,我校被评为市级园林式单位,并获得奖金。

  11.其他后勤服务:顺利完成了胶复印室经营模式的改革,为学校节约了资金;我们还认真完成了中期和期末考试、中考和高考、学校和县田径运动会、全县篮球比赛和学校教职工篮球赛、全县学生乒乓球比赛、读书节、学校艺术节、科技节活动的后勤保障工作,为这些活动的成功举办尽了绵薄之力。

  以上工作的顺利完成和成绩的取得,是在校长的直接关怀下,大家共同努力、辛勤劳动的结果,成绩是大家的,但由于后勤工作的繁杂性,涉及到学校的方方面面,它对学校的生存和发展有着决定性意义,因此我们在看到成绩的同时还应清醒地看到自己的不足。

  二.后勤工作存在的不足和改进办法:

  1.本人对所属职工关心较少,思想沟通不足,工作不够大胆,今后要努力克服。

  2.劳动纪律需进一步加强,第一:信息沟通有时存在障碍,影响了工作的进展,在教师中造成不好印象,后勤工作的特殊性,某些工作不可能执行标准工时制,与前勤的作息不能同步,除了签到和签退外,无事时可以在学校或家里等事做,所以这部分人应做到手机常开,始终保持与总务处

  的信息畅通;第二:部分人对小事的办理重视不够,也不容易请人,有些拖沓,实际上后勤不后,小事不小,往往因某些小事没及时办或没办好,酿成大事故,希望要高度重视。第三:进一步加强维修的管理,落实集体议价制度、维修过程的监督制度。

  3.要进一步加强校产管理,要逐步实行财产管理承包责任制,由班级承包扩展到各办公室,多媒体教室,教师机房,实验室,音乐室等,要对各处的财产进行全面清理,落实使用管理责任人,签定目标管理责任书,期末验收,对保管使用好的实行奖励,损坏的要落实赔偿责任;保管员要对库存物资进行清理,建立进库物资帐目,出库物资帐目,领物不但要登记还要经有关领导批准,期末要进行清理,将库存剩余物资向领导汇报。

  4.进一步重视小型基建维修项目和物资采购的申报,随时关注审批情况,尽量做到审批后实施,保证及时报账。

  总之,学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,是前勤教育教学得以正常开展的基本的保证,我们每一位后勤人的工作都是很重要的、光荣的,也是辛苦的,请记住:后勤不后,小事不小,我们时时处处要以大局为重,精诚团结,通力协作,忘记过去的成绩,牢记自己的不足,把“上管高楼大厦,下管撮箕扫把”的繁杂的后勤工作理顺、做好、做实,切实为教育教学服务,我们要勤奋学习,开拓进取,逐步使我们的管理更加规范化、制度化、科学化、专业化,努力实现我们服务育人、环境育人、管理育人的宗旨,为我们建设“五个校园”做出应有的贡献。

后勤个人工作总结 篇2

  20xx年本人在后勤管理处领导的指导教育下,以坚持加强管理,提高管理、服务水平为重点,以保障食品安全、消防安全、生产安全及人员管理安全为核心。积极配合中心主任及同事开展工作,较圆满的完成了本年度工作任务,现总结如下:

  1、每月对全校食堂、公寓燃气锅炉房及上海年代酒店进行一次煤气管道漏气检测,并留有记录,一但发现问题监督整改并落实到位。

  2、每半个月联系专业消杀公司对全校食堂进行一次病媒生物防治消杀工作,避免蟑螂、老鼠等害虫带来食品安全方面的问题,并留存消杀作业记录单。

  3、做好本中心会议培训及上级部门检查的记录工作,所有培训会议及检查、例会等均留有照片及记录。

  4、对食堂各个区域设备每天进行巡查。发现问题及时联系人员进行维修并落实维修情况。

  5、按照规章制度对食堂进行不定时、全方位检查管理,发现问题及时教育整改。

  6、开餐后进行食堂大厅的巡查工作,保障供餐期间安全有序,发现问题及时解决,如有不能解决的及时向上级领导汇报。

  7、完成好领导交给的临时性任务,配合好学校其他部门的相关工作。



后勤个人工作总结 篇3

  20xx年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。

  一、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境

  营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在20xx年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。

  二、加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进后勤物业整体管理水平的提升

  管理是服务的基础,科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。20xx年,后勤部在总结前年管理工作的基础上,进一步加强了基础工作建设,有效提高内部管理理运行水平,促进了各项工作的整体提升。

  三、坚持安全第一的思想,安全管理和细节服务并重,为营业提供安全运行和服务的保障

  公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。20xx年,后勤部对保安部提出了“完善基础、注重细节、服务到位、保障运行”的工作要求,进一步要求从保安队伍建设、内部管理、对外形象等方面提高公司安全运行管理水平。

  1、加强全员安全教育,提高员工的安全意识。员工是工作的最终执行和落实者,让全员掌握安全知识,提高安全意识是公司整体安全运行的保障。为此,20xx年,后勤部进一步加强了对员工安全知识的培训,主要从以下主要环节入手:一是把好入职上岗关,协调人力资源部在新员工入职培训时,增加安全知识内容的培训,使新员工上岗前了解掌握基本的安全知识;二是加强员工工作过程中的消防知识抽查,在其他部门的配合下,截止日前,保安部20xx年共抽查员工安全知识掌握情况1余次,抽查人数近XX人次,进一步增进了员工了解掌握安全知识。三是加强消防安全演练,20xx年,长沈两店每周均进行两次消防疏散演练,在演练前进行消防知识讲解,将消防管理工作贯穿于员工工作过程中。

  2、加强消防系统的运行维护,保证系统稳定运行。防自动控制系统是消防安全技术防范的基本保证。20xx,后勤部进一步加强消防系统的维修维护工作,要求系统问题维修不过夜,保证了消防系统的稳定运行。在具体工作中,后勤部强化以下三方面的工作:一是消防设施设备保养的标准化。针对各类消防设施设备,在年初确定保养标准和保养检测周期,同时加强问题的整改跟踪和验收检查,确保所有设施设备处于良好状态;二是对可移动消防设备进行特殊资产管理,保证“可使用、不遗失”的管理要求;三是完善报修流程,实行维护和监督分开,促进整改跟踪,长沈两店截止日前先后发生2次消防报警故障,均在规定时间内得到解决。

  四、重视员工持续培训工作,努力提高后勤员工的整体素质,加强后勤员工队伍建设

  针对后勤部员工结构中基层服务人员偏多,整体文化素质偏低的实际状况,20xx年,后勤部有针对性的开展员工培训工作,从提升员工岗位胜任能力入手,加强员工的服务意识,流程意识,团队意识,形象意识,在整体打造适应公司发展的后勤服务团队。

  为了使员工进一步对自己的工作职责更加清晰。后勤部在准确规定各岗位工作职责的基础,对岗位实际工作内容进一步细化,确定工作每个环节和内容的细化工作标准,形成岗位工作量化考核表。日前,后勤部从经理到一般员工均完成了岗位工作量化考核表的制定,使员工工作考核有据可依,基本达到“细化、量化、清晰化“的管理目标。

后勤个人工作总结 篇4

  时间飞逝,11年即刻岁末。这一年对我来讲可谓是人生中的又一个起点和转折。它发生了太多太多的事,有些事将会影响我的一生。那些工作中的点点滴滴仍历历在目,有过欢笑也有过惆怅、有过激情满怀也有过意志消沉。但总的来说,这一年是我人生中不平凡、平庸的一年;我努力过、失落过、成功过,期盼过,当然也挫折过;每一个成功的喜悦,每一个困难面前的艰辛,在我这儿都播下了种子。希望在即将到来的12年,能让这些种子茁壮成长,为公司的明天和我的事业多添一片绿。

  此刻,我将11年在公司的经历作一个简单的概括:

  一. 得公司领导认可和肯定并委以重任

  11年年中,在公司进行的公开招聘中,得领导的信任和同事的支持有幸担任运维部副经理一职。6月以来,与同事一道为招行成都分行分行监控中心、网点(自助银行)自动门、密押系统、应急救生通道门锁、门禁控制器等进行改造维护努力工作,得到了客户和公司的认可;并与各位同事一道精诚团结,秉承客户之上的理念完成了省环保、两河停车场、德康医院、成都公安金牛分局等客户的12369及排污费、监控、道匝系统维护及安装任务。在此过程中,学习认知了公司文化,并融入了这个温馨的大家庭;还通过公司的理论和技能培训掌握了更多的公关和工作技能,让自己的能力有了一个质的提升。

  二.一年工作重点及工作情况

  1:12年6-7月,在公司领导的关心支持和部门同事的协同帮助下,了解掌握和熟悉了部门的主要工作任务,如:招行成都分行中心大屏及门禁系统、两河公园智能停车场系统,德康医院、成都金牛公安分局、言善信监控系统、安县交通卡扣系统、省环保12369环保举报热线系统等不同项目。

  2.:7-9月,认知学习了公司的企业文化,并融入这个温馨大家庭;在公司领导的关心和同事的支持帮助下完成了角色定位和各客户类群的维护任务,主要完成任务为招行密押系统升级、两河停车场系统、德康医院和金牛公安分局监控系统、环保12369系统的维护任务。

  3:9月至今,完成了环保排污费系统维护任务的顺利交接和日常维护任务,公司质量体系审查的顺利通过,顺利完成部门制度、规范、服务流程的顺利制定和实施。

  4:在此过程中遇到的困难和麻烦:

  ①招行问题最多,要表现为招行自动门、应急通道消防门和POS消费系统问题,主要故障体现在网络断线,门禁卡不能阅读、POS消费不能充值刷卡等,经公司工程师现场处理后能正常工作一段时间,但又会出现,分析得出故障设备为:卡问题,读卡器问题最多;但招行最棘手的大屏问题已经圆满解决;其他问题基本都与客户使用和操作不规范有关,虽然公司多次派人进行培训,但是由于招行人员变更频繁,所以操作上还是存在一定问题。

  ②其次问题较多的是环保2369和排污费问题,虽然我司极少哦到现场进行维护,但通过网络在线维护的量还是较大,问题主要体现在系统问题和网络问题,网络问题出现稍比系统问题较少,表现为:用户授权问题、系统升级问题和用户名对系统使用不熟悉。

  ③最后,其他一些监控、卡口到目前还维护较少,故障主要体现在前端设备问题:如摄像机、测速仪等,当然平台也还有一些细致工作需要修补。

  5:自身的不足主要体现在公司部分项目的工作技能还有待进一步提高,平时工作情况未向领导说明,很多时候不能按时打卡上班,以后我将全部摒弃这些不足,全力以赴迎接新的一年。

  三.20xx年工作计划及安排

  11作已近尾声,12们又将接到阿坝、雅安、交通卡口项目和环保污染源控制及金牛项目的维护,我们将总结上一年在工作中的经验教训和不足,为下一年的工作做好准备,具体实施计划:由于新的一年即将接到4个新项目的维护任务,希望公司能给部门再招聘一位工

  程师,这样技能满足部门的维护任务又能提高服务质量;根据现在的情况,本部门将设置几个“主管”岗位,1.一人主要负责环保3大项目的日常维护巡检等工作;一人主要负责招行项目各系统日常维护和巡检工作;两人主要负责金牛公安分局和交通卡口各项目日常维护和巡检;2.每季度进行1次集中培训或现场培训;3.更加完善部门制度和落实人员责任制;当然,在任务较重的情况下,我们将作出实时调整,灵活支援,交叉维护以便提高维护和培训质量。

  四.对公司制度和管理的建议

  针对我们在维护过程中遇到的问题,我作出如下几点建议:

  1. 对公司的产品:现今我司产品基本没有,尤其是新项目,产品处于测试阶段,但这

  些产品已经在客户那里开始使用,所以出现问题较多,工程师都是一边学习一边维护。避免不了在客户面前向公司有关方咨询处理问题的方法,给客户留下了不好的印象;其次,是老产品的更新升级,设备运行也不稳定,造成维护量巨大,处理一个问题又出现新的问题。希望公司12在这方面得到改进。

  2. 配件管理:公司在配件备货方面存在较大问题,主要为相关配件公司没有配件库存,

  有的设备还需供应商提供;如:读卡器,摄像机等,这极大影响了服务效率,12此问题应首要解决。

  3. 服务流程及工作量:服务流程没有什么问题,主要是协调沟通机制还未建立起来,导致工程师不能与客户及时了解情况以及管理人员不能了解实时状态。造成不必要的催促和二次报修。另外由于有些片区条件特殊,如其他县市区,由于离公司较远一个较为简单的任务需要派人去现场,这样就造成了一定的资源浪费和增大了服务成本,希望公司在新的一年有所考虑和改进。

  五.新年设想与期望

  12的钟声即将敲响,回顾过去的一年我收获了比以前更多的东西,也把自己的工作技能得到了提升和发展,当然自身还有一定的不足。期望12在领导的关心信任和同事的支持协助下把工作做得更好,将自己在公司监控系统方面做得更好、环保和其他产品的技术服务能更上一层楼。我将完善我的不足之处,也希望领导能给予指正和批评,我会与各位同事一道将工作做得更好。

后勤个人工作总结 篇5

  在这一年中,通过各位领导和同事的帮助下,办公室顺利的完成了领导交办的各项任务。我将对一年来的工作进行总结与归纳。

  一、本年度工作总结

  1、加强学习,努力提高自身素质

  坚持把加强学习作为提高自身素质的关键措施。在工作中,紧紧把握“理论联系实际”这一主线,努力把知识用到工作实践当中,丰富阅历,扩展视野,使自己尽快地适应工作并成为优秀的工作者。积极参加公司的集体活动,认真学习规定的学习内容和篇目,坚持每周写工作总结,认真记录每天的工作内容,使自己的素质有了很大的提高,为自己开展各项工作提供了强大的动力支持。同时,正视自己的不足并积极补正,重点加强了电脑操作、传真机和复印机的使用,来访人员的接待等方面的训练,为更好完成本职工作打下了坚实基础。

  2、恪尽职守,认真做好本职工作

  一年来,认真履行岗位职责,较好地完成了各项工作任务。一是坚持完成领导办公室的卫生清洁和物品管理工作。一如既往,坚持不懈,除极特殊原因外(时间变更、气候原因),基本完成了工作任务,尽量做到让领导满意。二是协助主任做好办公室的日常事务、工作。完成领导每天布置的工作并努力做好,如文件的打印和复印,有关人员的来访,集体活动的安排和布置等。三是档案的管理。完成了档案的整理工作并归档。工作的同时,也发现了自己的不足,如打字速度慢、做事过于拘谨等,我已经努力克服并已初见效果,希望领导和同志们审查。

  3、严于律己,不断加强作风建设

  严格遵守办公室的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际,不迟到,不早退,不旷工。做事要谨慎认真,向领导汇报的材料要仔细检查,日常工作要记录并及时上报;待人处事要有礼貌,对待同事要坦诚宽容;严肃办公室纪律,工作不懈怠,不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情;思想积极向上,努力维护公司形象,以严格标准要求自己,努力使自己从学生向工作者转变。同时,要积极学习领导为人处事的方法,以领导为榜样,做一个既能为领导服务解忧的同事,又能为环球创造价值的办公室文员。

  总之,一年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但距领导和同志们的要求还有不少差距,工作经验尚浅。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,本着对工作对事业高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

  三、明年工作思路

  1、进一步起强化学习意识。在提高能力上下功夫,把学习作为武装和提高自己的首要任务,树立与时俱进的学习理念,养成勤于学习,勤于思考的良好习惯。在工作中善于总结,不断进步。根据形势的发展和工作的需要,完善自己,展现自己。遇到困难不低头,不逞一时之勇,用行动证明自己的信心和能力,要知道:天下事有难易乎?为之,则难者亦易矣;不为,则易者亦难矣。

  2、进一步强化职责意识。在争创一流业绩上下功夫,树立正确的'人生观和价值观,增强事业心和责任感,认真做好职责范围内和领导交办的工作任务,不好高骛远,也不庸人自扰,因为:一屋不扫,何以扫天下?凡事从点滴做起,只要谨记责任,终有一天会:会当凌绝顶,一览众山小。

  3、进一步端正工作态度。保持乐观的态度,不以物喜,不以己悲,不因一时得意而忘乎所以,也不因一时失意而妄自菲薄,保持一颗平常的心,微笑面对每一天;胸装谨慎的意识,外饰积极的作风,工作生活乐观谨慎,行为举止大方有礼,待人待事热情诚恳。谨记:态度决定一切。

  言必行,在今后的工作中,我一定加倍努力,争取创造佳绩。一年来的工作生活,我已经基本适应了这里的一切,并且深深地爱上这份工作,希望领导布置新的任务,我一定不负众望,重塑辉煌,如有差错,望领导和同志们批评指正。我仍然想说那句话:一是感谢领导对我的赏识,二是感谢领导对我的栽培,希望领导和同志们给予更多的机会,当然,我不会错过任何一个,更要争取每一个。

后勤个人工作总结 篇6

  转眼,随着20xx年的过去,我在厨房工作的x个月也告一段落了。自从x月来到厨房后,我一直努力的在公司的后勤部厨房做好自己的工作,为公司的各位员工们准备好可口的饭菜,提供给他们工作的动力。

  在来到厨房后,我也带来了不少过去没有加入的食谱,做出了一些自己的贡献。作为一名厨师,能得到食客们的满意是再好不过的了。但是在对员工们进行了调查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。对此,我还是要好好的做出改进!我的一年的工作总结如下。

  一、工作情况

  当我来到厨房后,我首先从了解同事们的喜好开始,通过研习后勤的菜谱,以及讯问老员工,再加上自己的调查之后,我也有了一些了解。通过自己的努力,在之后也推出了自己的几样拿手菜,这些都根据自己的调查,尽量符合大家的口味。所以在之后都得到了不错的反响。

  在采购方面,我亲自跟着采购走访市场,挑选了不少物美价廉的供货商,也同样得到了大家的好评。

  在之后的日常工作中,我严格的遵守厨房的纪律和规则。保持清洁的个人卫生和厨房卫生,严格的掌控好自己管理的情况,禁止出现“火未关,人却离”的现象。对于自己的工作岗位,每天都做好严格的打扫工作,自己负责的菜品,也要保持新鲜、健康、且符合大众的口味。

  二、生活方面

  自己作为一名厨师,在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。大家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。为了更加的提升自己的手艺,我经常在向大家请教,毕竟大家都有自己擅长的菜,也都对公司的员工比我有更多的了解,所以我经常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。

  其次,我还和食堂的常客们打好关系,了解他们的想法,并积极的对菜品试着做出调整,改善食堂的品质!

  三、个人的提升

  自己作为一名厨师,更是一名后勤员工,所以在工作中我也是牢守纪律,严格遵守公司的规定。并且,积极的参加公司的培训。

  在今年的x月和x月,我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检查。这两次我都积极的参与学习,并积极的配合检查。对于自己还不足的地方,严格的记下并积极改正。

  通过这次的学习,我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高,在安全检查方面,我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法,让xxx公司的食堂得到了更好的提升!

  四、总结

  作为一名食堂的厨师,想要满足所有人是很难的,但正因为如此,我才在不断的努力!尽管可能不能达到完美的满足所有人,但是我们也可以让大家都能在这里迟到营养、健康、可口的饭菜!下一年,xxx食堂还要继续努力!

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