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天价粥

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家住邯郸西滑村的文盛今年23岁,曾在省城厨师学校学过大厨,尽管有手艺在身,可找工作还是不太容易。这不,他来到新辉市已十多天了,还没找到一份合适的工作。这天上午,他接连又去了几家饭店,仍是一无所获,准备找个地方填饱肚子后就离开这座城市。他见路边有一家“胖哥”小吃店,便抬脚走了进去。

店老板张民见有客人到来,马上叫服务员倒茶,并亲自上前介绍各种小吃。文盛要了瓶啤酒和几个小菜,狼吞虎咽地吃起来。吃过饭准备算账时,一摸口袋,不由“啊”的一声愣在那里,原来他口袋里空空如也,钱不知何时被小偷偷去了!俗话说,有钱男子汉,无钱汉子难。没了钱,不但饭费付不了,想离开这座城市也不成了。他硬着头皮向老板作了解释。他隐瞒了找工作一事,只说自己是寻亲不遇,钱被偷去。

张民是个热心肠,听过他的解释后,非常同情他的遭遇,不但答应免除餐费,还要资助他路费回家。

这种尴尬场面文盛以前曾经见过,下场一般都不会好,他本准备承受老板一顿辱骂,没想到会是这样一个结局,他庆幸遇到了好人。老板的信任、大度,深深感动了文盛,他推开张民递过来的钱,说:“您开小吃店挣钱不容易,素昧平生对我如此信任已让我非常感激,我不能再要您的路费。我想好了,从今天开始就在你店里帮工还账,用自己的劳动挣回家路费。”

张民想不到这个小青年会口出此言,更加相信自己没有看错人。他拗不过文盛,只好同意了。

一转眼七天过去,文盛在店里从打扫卫生、拣菜洗菜,到帮助配菜、熬粥,样样活儿都拿得起来,店里人都非常喜欢他。经过几天观察了解,文盛得知老板是个下岗工人,家中母亲、妻子有病,为了生活,他东挪西凑开起了这家小吃店,实指望小店能让家里翻身解困,不承想生意一直不好,开张三个月了还没挣到一分钱,勉强保本。为此,张老板整天愁得眉头不展。文盛晓得老板在这种情况下还要资助自己后,对其更加感激。他想,这样的好人应该得到好报,自己应想法帮他渡过难关,于是找到老板商量“突围”的办法。

张民很受感动,主动向文盛介绍了开店前后的情况。他说,开店前,他曾走访过一些专业人士,把小吃店定位在“味美价廉,经济实惠”上。开店后,他见自己的小吃店不景气,为找出原因,多次扮作顾客到其他小吃店暗访,发现各店经营的品种都差不多,自己店里饭菜的质量比他们好,价钱比他们低,服务质量也不比他们差,可不知为啥他们店里人流如潮,生意红火,自己店里则是冷冷清清,惨淡经营。后来想明白了,这不能怨顾客,人家的店经营多年,名声在外;而自己的店才刚开张,谁知道“胖哥”小吃店呀,当然竞争不过他们了。要想在激烈的竞争中站住脚,当务之急是把小吃店的名声打出去,可怎么把名声打出去,他一直想不出办法。张民说:“不瞒你说,这段时间我一直在为此事头痛……”

文盛听着老板的介绍,心中忽然有了主意。他告诉张民,自己以前学过厨,会一手绝活,店里开设这个品种后,管叫小吃店一举出名。

张民闻听文盛有一手能让小吃店一举出名的绝活,心中大喜,忙问他是啥绝活?文盛说:“熬小米粥。”

一听此语,张民像是霜打的茄子——蔫了,心里说,原以为你真有什么救店高招,弄了半天竟是熬小米粥,这种活除了傻子谁都会干。出于礼貌,张民尽量不让心中的不满流露出来,他叹口气,婉转地对文盛说:“对不起,我这里不缺粥。”

文盛见张老板误解了自己,忙移开话题,说:“老板,我问你个事,你知道大清朝的乾隆皇帝吗?”

张民见他突然问起此事,甚觉好笑,清朝的乾隆皇帝电视上都演腻了,中国人哪个不知?于是他轻蔑地说:“我不但知道乾隆,还知道他是个长寿皇帝,活了89岁。”

“那你知不知道乾隆为啥会长寿?”文盛又问。

这一下把张民给问住了,他暗自思忖:什么乱七八糟的,这乾隆长寿跟小米粥会有啥关系?再说,乾隆长寿的秘密自己咋会晓得?

文盛笑了笑说:“告诉你吧,乾隆之所以能够长寿,跟小米粥有很大关系。他每天都要喝由御医配制的特殊的小米粥,那粥里有多种名贵中药和营养滋补品,滋阴补肾,养脑提神,延年益寿……”

听到这里,张民精神为之一震:乖乖,原来这小米粥有这么大的名堂呀!他问文盛:“这么说,你手里握有乾隆御膳小米粥的秘方了?”待文盛点头证实后,他怕有假,又问:“能不能告诉我。你的秘方是从哪儿搞来的?”

文盛犹豫了一下,告诉他说,当年文家的一个先人是乾隆帝的御厨,先人觉得这个秘方对后人有用,便悄悄把它偷回家里,一直传到现在。他学厨时按秘方练过这个活,可惜一直无用武之地。通过这些天的接触,他发现张老板确实是个好人,才决定用这个绝活帮其一把。

张民又感动又高兴,他问熬制御用小米粥的成本需多少钱,文盛粗略算了一下说:“每碗不低于70元。”张民听后懵了,禁不住摇头道:“这么贵的粥谁喝得起?”

文盛见张老板又想打退堂鼓,忙解释说:“人参白菜,各有所爱。这粥一般老百姓是喝不起,可现在城里有钱人多的是,越有钱越是怕死,只要它能起到延年益寿的效果,不愁没人喝。最重要的是,这个品牌推出去后,全市独此一家,小吃店的名声就响了。”

张民听后,还是有些不放心。文盛拍着胸脯打保票说:“这件事你尽管放心,保证两个月内见效,如不见效,我不但不要工资,还甘愿赔你损失……”张民见文盛把话说到这个分上,只好同意了。

很快,御膳小米粥熬制成功。为招徕食客,张民按照文盛的要求,在报纸、电视上做了广告。广告一登,消息立即在城里传开了,说啥的都有,有的说,这老板八成是想钱想疯了,竟搬出了乾隆皇帝的招牌;有的说,这老板也太黑心了,一碗小米粥竟要88元?更多的人则是出于好奇,想看看到底什么粥能值这么多钱。一时间,“胖哥”小吃店热闹了起来,虽说看的人多,掏钱品尝的人少,但关键是顾客来后发现店里各类小吃都不错,进了店就不想空着肚子走了。“胖哥”小吃店的生意在御膳小米粥的带动下,从此红火起来。

这天,两个老乡来看文盛,文盛心中高兴多喝了几杯,酒后失言道破天机:原来那御膳小米粥的“秘方”是他在一本食谱上抄来的,他利用人们的猎奇心理,把御膳小米粥巧妙地和长寿皇帝乾隆连在一起,成功地把“胖哥”小吃店的名声打了出去。这样做的目的,一是报答老板的善待之恩;二来嘛,小吃店的生意好了。自己也可以在这儿长期打工了……

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